Ako slúžiť Sangrii

Studená sangria je dokonalým nápojom na teplé letné noci, zatiaľ čo horúca sangria vás zahreje na mrazivý zimný večer. Bohatá a komplexná príchuť ovocia, vína a likéru vytvára vynikajúci nápoj kedykoľvek počas roka! Sangria sa dobre spája s morskými plodmi, korenenými jedlami, ovocnými a tvarohovými taniermi a dokonca aj s dezertmi.

Kroky

Metóda jeden z 5: Podávame studenú Sangriu

1. jeden Podávajte sangriu z džbánu alebo punčovej misy. Vyberte si čistý džbán alebo dierovačku, aby ste predviedli krásu sangrie. Vyberte si džbán alebo misku, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila celá fľaša vína a na ktorú sa podáva 8 nápojov. Naplňte poháre ich nalievaním z džbánu alebo pomocou naberačky naplňte poháre z dierovacej misy.
   • Dávkovač nie je dobrou voľbou na podávanie sangrie, pretože ovocie môže upchať hubicu.
2. 2 Pred podávaním ho nechajte niekoľko hodín máčať. Keď urobíte sangriu, nedávajte ju okamžite. Nechajte ho odležať od 4 hodín do noci, aby ovocie nasiaklo príchuťou.
   • Nepridávajte však žiaden seltzer ani perlivú vodu, kým nebudete pripravení slúžiť sangrii.
3. 3 Podávajte sangriu chladenú alebo na skalách. Sangria sa najlepšie podáva chladená, takže ju počas namáčania skladujte v chladničke v servírovacej nádobe. Prípadne ho môžete podávať na skalách plnením pohárov ľadom pred nalievaním sangrie.
4. 4 Na okraj pohára dajte cukor alebo korenie. Ústa pohára ponorte do plytkej misky s vodou. Potom ponorte mokré sklo do plytkej misky s cukrom alebo korením, ktoré dopĺňajú chute sangrie. Naplňte pohár sangriou a užívajte si!
   • Korením, ktoré môžete použiť na okraj pohárov, je škorica, kajenské korenie, kakaový prášok alebo ich zmes.
5. 5 Pridajte do sangrie ovocnú alebo bylinkovú oblohu. Na pekné špáradlo dajte čerešne, brusnice alebo maliny a prilepte ich na vrch každého pohára. Prípadne môžete poháre dozdobiť plátkami citrusov, niekoľkými mrazenými čučoriedkami alebo vetvičkou mäty. Reklama

Metóda 2 z 5: Podávame horúcu Sangriu

1. jeden Podávajte horúcu sangriu z varnej dosky alebo z pomalého sporáka. Najlepším spôsobom, ako udržať vašu sangriu v teple po celý večer, je nechať ju dusiť v pomalom sporáku (alebo v hrnci). Ak nemáte k dispozícii pomalý sporák, môžete ho tiež povoliť dusiť vo veľkom hrnci alebo hrnci na varnej doske.
2. 2 Na podávanie horúcej sangrie si vyberte žiaruvzdorné poháre. Namiesto toho, aby ste dostali svoj kalíšok, vyberte si hrnčeky na servírovanie horúcej sangrie. Hrnčeky nielenže udržia sangriu teplejšiu ako tenké poháre, ale majú tiež príjemnú rukoväť na uchytenie horúceho nápoja.
   • Horúca sangria by mohla potenciálne prasknúť tenké okuliare, preto ich nepoužívajte na podávanie horúcej sangrie.
3. 3 Pred podávaním nechajte horúcu sangriu dusiť 20 až 30 minút. Chcete, aby sa všetky vaše koreniny a príchute pekne kombinovali, takže je to dôležitý krok. Aj keď môžete zmes jednoducho zohriať a naservírovať, ponechaním trochu dlhšie povariť sa vytvorí zložitejšia a jemnejšia chuť. Nezabudnite udržiavať horák alebo pomalý sporák na nízkej úrovni.
4. 4 Nápoj ozdobte ovocím a škoricou. Škoricová tyčinka je dokonalou ozdobou - a tyčinkou na miešanie - pre pikantnú a horúcu sangriu. Pred podávaním vysypte do každého pohára 1 pohár. Pridajte na okraj pohára plátok jablka alebo pomaranča alebo na vrch popichajte niekoľko čerstvých brusníc. Reklama

Metóda 3 z 5: Tvorba studenej Sangrie

1. jeden Začnite fľašou vína. Sangria sa dá pripraviť z červeného, ​​ružového alebo bieleho vína. Na výrobu lahodnej sangrie nepotrebujete drahú fľašu vína. V skutočnosti môže zložité a drahé víno konkurovať chutiam ovocia a korenia, preto si vyberte jednoduché, relatívne lacné víno.
   • Tento recept má 8 porcií.
2. 2 Vyberte si likér a pridajte 4 oz (118 ml). Môžete si vybrať z brandy alebo ovocného likéru. Možno budete chcieť použiť aj 2 oz (59 ml) brandy a 2 oz (59 ml) ovocného likéru, ako je pomaranč, hruška alebo čerešňa. Vyberte príchute, ktoré podľa vás budú dobre ladiť s typom vína, ktoré ste si vybrali.
   • Napríklad, ak ste si vybrali víno s višňovým podtónom, vyberte si višňový likér. Alebo vyberte pomarančový likér, ak má vaše víno citrusové tóny.
3. 3 Nakrájajte 2 - 3 šálky (350 - 525 g) ovocia. Vyberte si aspoň 1 citrusové ovocie a 1 ne citrusový plod, ktorý doplní príchute vína, ktoré ste si vybrali. Pomaranče, citróny, limety alebo grapefruity sú dobrou voľbou pre citrusové plody. Medzi možnosti bez citrusového ovocia patria čerešne, slivky, brusnice, maliny alebo jahody, ktoré najlepšie fungujú s červenými vínami. Alebo použite broskyne, jablká alebo hrušky, ak si do sangrie dáte biele víno.
   • Zamiešajte a spojte ovocie a nebojte sa vybrať niekoľko! Ak chcete, môžete použiť viac alebo menej ako 2 - 3 šálky (350 - 525 g).
4. 4 Premiešajte a ochladte víno, likér a ovocie. Nakrájané ovocie, víno a likér vložte do džbánu alebo servírovacej misy. Dobre ho premiešajte, aby sa suroviny spojili, a potom ho vložte do chladničky. Nechajte svoju zmes máčať kdekoľvek od 4 hodín do noci.
5. 5 Ak je to potrebné, pridajte ovocný džús alebo jednoduchý sirup. Po ochladení zmesi ju ochutnajte. Ak si myslíte, že to chce trochu sladkosti, pridajte ovocný džús alebojednoduchý sirup. Začnite iba s malým postriekaním jednoduchého sirupu alebo ovocného džúsu a dobre ho premiešajte. Nápoj ešte raz ochutnajte a podľa potreby dolejte.
   • Môžete tiež pridať ochutenú sódu, napríklad Sprite alebo 7Up, namiesto sladidla a seltzera.
6. 6 Na vrch dajte sltzer alebo perlivú vodu. Poslednou prísadou, ktorú pridáte, by mal byť seltzer alebo perlivá voda, pretože ak sa nechá príliš dlho chladiť v chladničke, bude mať hladký povrch. Keď ste pripravení slúžiť sangrii, pridajte do džbánu 1 šálku seltzera alebo perlivej vody. Prípadne do jednotlivých pohárov nalejte sangriu a dolejte ich seltzerom alebo perlivou vodou.
   • Môžete si vybrať z ochutenej alebo čistej perlivej vody alebo seltzer.
   Reklama

Metóda 4 z 5: Tvorba horúcej Sangrie

1. jeden Nalejte fľašu červeného vína do hrnca pomalého hrnca. Na prípravu horúcej sangrie je najlepšie červené víno, preto sa pri tomto recepte vyhnite použitiu bieleho vína. Vyberte si fľašu s ovocnými podtónmi, ktorá doplní ovocie, ktoré pridáte. Celú fľašu nalejte do veľkého hrnca alebo hrnca alebo do pomalého hrnca alebo hrnca.
   • Tento recept slúži 8.
2. 2 Pridajte 3 šálky (710 ml) muštu alebo džúsu a 0,5 šálky (120 ml) alkoholu. Môžete použiť jablkový mušt a rum, alebo brusnicový džús alebo pomarančový džús a brandy. Upravte množstvo muštu alebo džúsu a likéru podľa toho, ako silno alebo slabo máte svoju sangriu radi. Nalejte mušt alebo džús a likér do hrnca, aby sa spojil s vínom.
3. 3 Ak je to potrebné, sangriu oslaďte medom alebo cukrom. Ak máte radi svoju sladkú sangriu, pridajte do hrnca 0,25 šálky (59 ml) medu. Prípadne môžete použiť 3 lyžice (45 g) cukru.
4. 4 Pridajte korenie, aby ste vytvorili bohatšiu chuť. Môžete pridať 2 alebo 3 škoricové tyčinky, 4 až 6 celých klinčekov, 1 až 2 čajové lyžičky (5,7 až 11,4 g) muškátového orieška a niekoľko kúskov badiánu. Zmiešajte a zladte korenie podľa svojich predstáv, alebo namiesto toho pridajte 2 - 3 polievkové lyžice (1 - 1,5 g) mletého korenia. Po pridaní korenia do hrnca všetko poriadne premiešajte.
5. 5 Do hrnca dáme nasekané ovocie. Vyberte aspoň 1 citrusové ovocie (napríklad pomaranč alebo citrón) a 1 iné ako citrusové ovocie (ako brusnice alebo jablká). Do hrnca pridajte 1 šálku (128 g) nakrájaného ovocia.
6. 6 Zmes zahrievajte najmenej 20 až 30 minút. Zapnite horák alebo pomalý hrniec na mierny oheň a nechajte zmes dusiť. Príležitostne ho premiešajte, aby sa všetky príchute spojili. Aby bol celý večer teplý, nechajte ho za občasného miešania dusiť na nízkej úrovni.
   • Dajte pozor, aby zmes nevarila, inak by ste mohli mať lepkavý neporiadok.
   Reklama

Metóda 5 z 5: Spárovanie Sangrie s jedlom

1. jeden Podávajte sangria z červeného vína s pikantnými jedlami. Bohatá ovocnosť sangrie z červeného vína dokonale vyváži korenené jedlá. Podávame sangriu schorizo, albondigas alebochilaquiles. Sladkosť sangrie vyváži pikantnosť pokrmu.
2. 2 Pár bieleho vína sangria s morskými plodmi. Morské plody úžasne dopĺňajú chladnú sladkosť bieleho vína sangria. Podávame s kalamáre ,lastúryalebomušle.
3. 3 Doprajte si ružovú sangriu s ovocným a syrovým tanierom. Vyberte ovocie, ktoré bude zodpovedať alebo dopĺňať ovocie, ktoré ste vložili do svojej sangrie, napríklad hrušky, figy, jablká alebo jahody. Vyberte si syry ako brie, rokfort, gorgonzola a kozí syr. Nezabudnite pridať aj nejaké crackery!
4. 4 Vyskúšajte horúcu sangriu s krtkom. Korenie a komplexné príchute v horúcej sangrii sa dobre spájajú s bohatými a korenenými jedlami, ako jeKrtko. Krtko a čokoláda by boli skvelým doplnkom horúcej sangrie vyrobenej z červeného vína a pomarančov.
5. 5 Jedzte dezert so svojou sangriou. Vďaka sladkosti sangrie je to skvelý nápoj, ktorý si môžete dať k dezertu. Ovocný dezert, napríklad koláč z čerstvých bobúľ,pečené jablkáalebopošírované hrušky na vínesú perfektné páry. Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Podporte vzdelávaciu misiu wikiHow

Každý deň na wikiHow tvrdo pracujeme, aby sme vám poskytli prístup k pokynom a informáciám, ktoré vám pomôžu žiť lepší život, či už to bude zaistenie vašej bezpečnosti, zdravia alebo zlepšenie vašej pohody. Uprostred súčasnej krízy v oblasti verejného zdravia a hospodárskej krízy, keď sa svet dramaticky mení a my sa všetci učíme a prispôsobujeme sa zmenám v každodennom živote, ľudia potrebujú wikiHow viac ako kedykoľvek predtým. Vaša podpora pomáha wikiHow vytvárať podrobnejšie ilustrované články a videá a zdieľať našu dôveryhodnú značku inštruktážneho obsahu s miliónmi ľudí po celom svete. Zvážte, prosím, prispieť na wikiHow ešte dnes.