Quiche Lorraine chutí dobre bez ohľadu na hodinu dňa a môže sa podávať pri izbovej teplote, teplej alebo studenej. Je to najlepšie francúzske jedlo. Nasledujúci recept je návodom na výrobu ľubovoľného druhu quiche. Nájdite svoj obľúbený recept a použite tento článok ako sprievodcu. Našťastie existuje veľa druhov quiche vrátane špenátu alebo morských plodov.
Slúži 6.
Zloženie
- 300 gramov cesta s malou kôrkou alebo kôrky s jedným koláčom
- 250 gramov (8,5 unce) nastrúhaného Gruyère alebo švajčiarskeho syra
- 200 gramov slaniny nasekanej
- 5 vajec, rozšľahaných
- 100 mililitrov mlieka
- 200 mililitrov dvojitého krému
- 2 lyžice múky, na posypanie
- Soľ a korenie
Kroky
- jeden Predhrejte rúra na 320 stupňov F, 160 stupňov C alebo značka plynu 2.
- 2 Vložte panvicu na stredné teplo a pridajte nasekanú slaninu.
- 3 Použite kliešte na premiešanie slaniny a povaríme ju 4 minúty alebo do hneda a chrumkava.
- 4 Vypustiť nahnednutú a chrumkavú slaninu na papierových utierkach.
- 5 Riadok koláčový tanier s guľou pergamenového papiera.
- 6 Koláčový plát poprášime múkou.
- 7 Prach povrch kuchynskej linky s múkou pri príprave cesta.
- 8 Miesto guľa z cukrárskeho cesta na voľne múkou vysypanú plochu.
- 9 Pečivo poprášime múkou.
- 10 Rolovať pomocou valčeka vyklopte cesto.
- jedenásť Rolovať cesto na jemné a ploché plátky.
- 12 Položiť vyvaľkané cesto na cesto.
- 13 Opatrne vložte cesto tak, aby sa vošlo na formu na koláč.
- 14 Vyformujte cesto tak, aby sa zmestilo do formy na koláč.
- pätnásť Ľahko okraje zatlačte nadol, aby sa koláče úhľadne prispôsobili panvici.
- 16 Orezať prebytočné pečivo.
- 17 Pridajte syr a slaninu do formy na koláč.
- 18 Zaistiť slanina a syr sú rovnomerne rozložené na dne koláča.
- 19 Pridať mlieko, smotana, soľ a korenie na rozšľahanú vaječnú zmes. Dobre premiešame vidličkou.
- dvadsať Opatrne pre vaječná zmes nad slaninou a syrom v koláčovej panvici.
- dvadsaťjeden Upečieme quiche dozlatista asi 30 až 40 minút. Keď bude hotový, quiche sa nastaví.
- 22 Odstrániť quiche z rúry. Pred nakrájaním a podávaním nechajte 10 minút odpočívať.
- 2. 3 Nakrájajte a na ozdobu podávame teplé alebo studené s petržlenovou vňaťou. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ako pripravím pečivo? Môžete si ho kúpiť vopred vyrobený v obchode alebo si ho vyrobiť sami. Existuje veľa receptov online, alebo môžete použiť niektoré z článkov na wikiHow orobiť krusty z koláča.
- Otázka Budú quiche v poriadku, ak sa zjedia nasledujúci deň? Áno, quiche môžete uložiť na noc v chladničke a zjesť ho počas nasledujúceho dňa. Ak ho chcete mať pri izbovej teplote, nechajte ho hodinu mimo chladničky.
Reklama
Tipy
- Väčšina pecí v USA sa nepečie pri teplote 320 stupňov F. Quiche sa pečie pomocou 350 stupňov F.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- Pri vyberaní horúceho quiche z rúry buďte opatrní.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 23 cm alebo 9-palcová panvica na koláče
- Nožnicami vystrihnite pergamenový papier tak, aby sa vošiel do formy na koláč
- Panvica
- Valček
- Vidlička
- Rukavice bez prstov
- Papierové uteráky
- Pergamenový papier vyrezaný tak, aby sa vošiel do formy na koláč
- Kliešte
