Ako si vyrobiť malinu Martini

Malinové martini je chutnou variáciou tradičného martini pre tých, ktorí uprednostňujú ovocnejší kokteil. Existuje niekoľko spôsobov, ako pridať do vášho martini malinovú príchuť, takže či už chcete použiť čerstvé maliny, vodku naplnenú malinami alebo malinový likér, môžete kedykoľvek prísť na náladu s osviežujúcim kokteilom s príchuťou bobúľ.

Zloženie

Malinová Martini s čerstvými malinami

• 8 malín
• ½ unce (15 ml) grenadínu
• 1 unca (30 ml) vodky
• 1 čajová lyžička (5 ml) čerstvej citrónovej šťavy
• Ľad

Raspberry Martini s vodkou ochutenou malinami

• 3 maliny
• ½ čerstvého vylisovaného citrónu, odšťaveného
• 1 ½ unce (45 ml) malinovej vodky naplnenej vodkou
• ½ unce (15 ml) sladkého vermútu
• Ľad
• 3 maliny, na ozdobu

Malinová Martini s malinovým likérom

• 2 unce (60 ml) malinovej vodky
• 1 unca (30 ml) Chambord alebo iný malinový likér
• 30 ml Triple Sec alebo iného oranžového likéru
• ⅔ unce (20 ml) brusnicového džúsu
• Čerstvé maliny, na ozdobu
• Rozdrvené kocky ľadu

Kroky

Metóda jeden z 3: Príprava maliny Martini s čerstvými malinami

1. jeden Malinu popučte s grenadínom. Vložte 8 malín do koktailovej trepačky s ½ unce (15 ml) grenadínu. Pomocou mudlera rozdrvte bobule tekutinou, až kým nebudú úplne rozomleté ​​na prášok. Zmes nechajte asi 5 minút postáť.
   • Môžete použiť čerstvé alebo mrazené maliny, ktoré boli mierne rozmrazené.
   • Aby ste zaistili, že hotové martini je správne vychladené, pomôže to dať šejker asi na pol hodiny do mrazničky a potom rozdrviť maliny.
   • Ak nemáte muddlera, môžete na rozdrvenie ovocia a grenadínu použiť hrubú drevenú lyžicu alebo drevený paličku na mäso.
2. 2 Pridajte vodku, citrónovú šťavu a ľad a dobre premiešajte. Keď ste maliny a grenadín zmatili dohromady, nalejte do šejkra 1 unce (30 ml) kvalitnej vodky a 1 čajovú lyžičku (5 ml) čerstvej citrónovej šťavy. Pridajte dostatok ľadu na naplnenie trepačky, položte na ňu veko a poriadne ho pretrepte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
   • Budete vedieť, že ste s martini triasli, až bude vonkajšia strana trepačky mrazivá.
   • Keď pretrepávate zmes martini spolu, nezabudnite držať ruky na hornej a dolnej časti trepačky, nie na samotný exteriér. To pomôže udržať martini chladnými.
3. 3 Precedíme martini do pohára. Keď je martini úplne premiešané, dajte na vrch trepačky koktailové sitko a preceďte martini do martiniho pohára. Ak chcete, môžete do kokteilu pridať pár čerstvých malín na ozdobu.
   • Ochlaďte svoj pohár s martini v mrazničke približne pol hodiny a potom do neho naliajte martini.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 2 z 3: Zmiešanie maliny Martini s vodkou ochutenou malinami

1. jeden Maliny popučte s citrónovou šťavou. Vložte tri bio maliny do koktailovej trepačky so šťavou z polovice čerstvého citróna. Pomocou mudlera rozdrvte ovocie a tekutinu, kým sa bobule úplne nerozdrvia.
   • Ak nemáte muddlera, môžete nahradiť hrubú drevenú lyžicu alebo drevený zmäkčovač mäsa.
2. 2 Primiešajte malinovú vodku, sladký vermút a ľad a pretrepte. Po zmatnení bobúľ nalejte do šejkra 1 ½ unce (45 ml) vodky naliatej malinou a unce (15 ml) sladkého vermútu. Ďalej pridáme toľko ľadu, aby bola naplnená trepačka, a zmes sa spolu pretrepe, aby sa všetky ingrediencie úplne spojili.
   • Pomáha uskladniť vodku v mrazničke, aby bola chladná, keď ju pridáte do koktailovej trepačky.
3. 3 Martini preceďte do pohára a ozdobte malinami. Akonáhle je martini úplne zmiešané, pomocou sitka na koktail ho preceďte do pohára na martini. Asi 3 čerstvé maliny položte na koktailový špíz a ako ozdobu ich plavte v martini.
   • Ochlaďte svoj pohár s martini v mrazničke asi pol hodiny, aby ste udržali koktail chladný.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 3 z 3: Šľahačka maliny Martini s malinovým likérom

1. jeden Zmiešajte ľad, malinovú vodku, chambord, trikrát sekundu a brusnicový džús. Naplňte vychladenú koktailovú trepačku drveným ľadom. Ďalej nalejte 2 unce (60 ml) malinovej vodky, 1 unce (30 ml) Chambordu alebo iného malinového likéru, 1 unce (30 ml) Triple Sec alebo iného pomarančového likéru a ⅔ unce (20 ml) brusnicového džúsu do šejkra a pretrepte, aby sa ingrediencie úplne spojili, čo by malo trvať približne 30 až 40 sekúnd.
   • Ak nemáte vodku s malinovou príchuťou, môžete si vyrobiť vlastnú, a to tak, že do pohára dáte tri alebo štyri čerstvé maliny a ovocie zalejete 2 uncami (60 ml) obyčajnej vodky. Nechajte ho asi 5 minút odležať, aby sa chute spojili.
2. 2 Precedíme martini do pohára. Keď je martini úplne spojené, položte na vrch šejkra koktailové sitko a preceďte martini do vychladeného pohára. Dajte pozor, aby ste do pohára nevpustili žiadnu z kociek ľadu.
   • Ochlaďte svoj pohár s martini v mrazničke pol hodiny, aby bol váš martini chladný.
3. 3 Pohár ozdobíme niekoľkými malinami. Vezmite tri alebo štyri čerstvé jahody a položte ich na koktailový špíz alebo špáradlo. Vložte špíz na okraj pohára a podávajte. Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

• Plávajúce mrazené maliny v martini vám môžu pomôcť udržať koktail studený bez toho, aby ste ho zalievali tak, ako by to robil ľad.
• Pre sladkú oblohu navlhčite okraj svojho pohára s martini vodou a ponorte ho do plytkého taniera naplneného kryštálovým cukrom a potom koktail opatrne nalejte do pohára.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

• Martini s ovocnou príchuťou môže chutiť skôr ako džúsový nápoj ako ako alkoholický kokteil, takže je potrebné cvičiť s mierou.

Reklama

Veci, ktoré budete potrebovať

• Koktailová trepačka
• Sitko na koktejl
• Muddler
• Martini sklo
• Koktejlový špíz alebo špáradlo