Ako nastrúhať muškátový oriešok

Muškátový oriešok je semeno vždyzelenej rastliny, ktorá rastie v Ázii, Austrálii a Karibiku. Celý muškátový oriešok v škrupine môže vydržať až 9 rokov, zatiaľ čo strúhaný muškátový oriešok môže mať trvanlivosť rok alebo menej. Strúhanie čerstvého muškátového orieška zo semena dodá vašim receptom silnejšiu a sviežejšiu vôňu a chuť.

ako získať disney plus na firestick

Metóda jeden z 2: Používanie strúhadla / Zesteru

jeden Zakúpte si zrovnávač / strúhadlo Microplane. Tento kuchynský riad z nehrdzavejúcej ocele má ostrejšie hrany ako bežné drviče alebo strúhadlá a je ideálny na strúhanie tvrdého korenia, ako je muškátový oriešok a palcát.
- Ak nemáte prístup k tomuto typu zesteru, použite strúhadlo na muškátový oriešok alebo malý zester. Potrebujete veľmi pevné strúhadlo s malými tvrdými otvormi, aby ste tvrdé semeno mohli primerane zomlieť.
2 Kúpte si téglik celých muškátových semienok. Uistite sa, že sa predávajú v škrupine. Akonáhle je škrupina na semene rozbitá, dátum exspirácie sa posúva z deviatich rokov na tri roky.
3 Prasknite škrupinu muškátového orieškového semena. Rozbite ho medzi dosku na krájanie a silný nôž alebo tanier. Nerobte si starosti s rozbitím samotného semena.
4 Odlúpte škrupinu a podľa potreby prasknite viac škrupiny.
5 Držte Microplane alebo strúhadlo na muškátový oriešok v uhle 45 stupňov k doske na krájanie. Uchopte ho za plastovú rukoväť a druhý koniec položte na dosku na krájanie.
6 Palcom a ukazovákom uchopte špičku muškátového semienka. Najlepšie je pokúsiť sa držať prsty čo najďalej od strúhadla.
7 Posuňte okraj muškátového orieška tekutým pohybom nadol o dva palce (5 cm) na strúhadle. Opakujte, až kým na doske na krájanie nebudete mať malú kôpku mletého muškátového orieška. Mikroplán môžete obrátiť a jeho prstom utrieť zadnú časť, aby ste zachytili uviaznuté muškátové oriešky.
- Pre ľahký poprašok na vrchu studeného alebo teplého nápoja držte strúhadlo nad šálkou a používajte kratšie pohyby.
8 Použite približne tri štvrtiny opatrenia na muškátový oriešok, ktoré požaduje váš recept. Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok je silnejší ako mletý muškátový oriešok. Reklama

Metóda 2 z 2: Pomocou mlyna na orechy

jeden Kúpte si mlynček na orechy, mlynček na korenie alebo mlynček na muškátové oriešky od maloobchodného predajcu v kuchyni. Vyberte si model s časťami z nehrdzavejúcej ocele, aby sa dal ľahko čistiť a mal dlhú životnosť.
2 Kúpte si čerstvý celý muškátový oriešok. Tri až šesť semienok nájdete v sklenenej nádobe na korenie v supermarkete alebo si ich môžete kúpiť v obchode s koreninami. Vyberte muškátový oriešok, ktorý je stále v škrupine.
3 Prasknite muškátový oriešok škrupinou stlačením taniera alebo noža otočeného nabok na matici, kým je na doske na krájanie. Namierte čepeľ noža smerom od seba.
4 Otvorte mlyn na orechy. Komoru naplňte asi do dvoch tretín muškátovým semiačkom. Zatvorte hornú časť.
5 Zoberte mlyn a položte ho na povrch, kam chcete, aby spadol váš strúhaný muškátový oriešok. Otočte kľukou na matici / brúske v smere hodinových ručičiek.
6 Otáčajte kľukou, kým nebudete mať vo svojom recepte dostatok muškátového orieška. Použite medzi polovicou a tromi štvrtinami mieru uvedenú pre vopred zomletý muškátový oriešok.
7 Muškátový oriešok uchovávajte vo vnútri mlyna. Zatvorte hornú časť a rozdrvte čerstvý muškátový oriešok bez toho, aby ste mlynček naplnili zakaždým, keď to potrebujete. Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

Otázka Na čo môžem použiť muškátový oriešok?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich trénovaných tímov výskumníkov, ktorí ju potvrdili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Redaktor Zamestnanci Odpoveď Muškátový oriešok je vynikajúci k jedlám, ktoré obsahujú mlieko, smotanu, krémeš alebo vajcia. Často je súčasťou receptov na korenené pečené jedlo. Môže sa použiť do jedál, ktoré obsahujú tekvicu, špenát, sladké zemiaky, kapustu, brokolicu a karfiol. Je chutné pridávať sa medzi mliečne koktaily, vaječné koláče, jogurtové nápoje a iné mliečne nápoje; a hodí sa ku káve alebo nápojom z horúcej čokolády.
Otázka Je lepšie nastrúhať muškátový oriešok alebo použiť muškátový oriešok vo fľaši?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich trénovaných tímov výskumníkov, ktorí ju potvrdili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Zamestnanci Redaktor Odpoveď Zamestnanci Odpovedá to na osobnú preferenciu vkusu a pohodlia. Predstrouhaný muškátový oriešok v malých nádobách sa ľahko používa a za predpokladu, že je stále do dátumu spotreby a ak je správne uložený, bude chutiť dobre. Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok má však úžasnú chuť a arómu, ktorú vopred nastrúhaný muškátový oriešok nedokáže prežiť, takže stojí za to vyskúšať si nastrúhať čerstvý muškátový oriešok, aby ste sa rozhodli sami.
Otázka Ktorú časť muškátového orieška používate - jeho stred alebo len tvrdú vonkajšiu škrupinu? Muškátový oriešok, o ktorom hovoríte, je muškátové semienko ako celok. Všetko toto semeno je možné použiť raz nastrúhané, a to na vonkajšiu aj vnútornú časť. Výhodou muškátového semiačka, ktoré je potrebné nastrúhať, je, že ho môžete používať dlhodobo a zachováva si svoju účinnosť. Chutí tiež lepšie ako muškátový oriešok v prášku, pretože je sviežejší. Uchovávajte ho vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu slnečného žiarenia, aby bola zaistená jeho dlhá životnosť.

Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama