Ako používať odieraciu misku

Trhavé jedlá sú vo svete stravovania často známe ako „najlepší priateľ hostiteľa hostiny“, pretože môžu udržiavať vaše jedlo teplé celé hodiny. Ak organizujete večierok alebo inú špeciálnu udalosť, príprava a servírovanie s odieracím tanierom vám umožní podávať teplé jedlo niekoľko hodín. Svoju odieraciu misku bezpečne položte na servírovací stôl, aby ste predišli popáleninám alebo rozliatiu. Po dokončení servírovania svoje odieraciu misku dôkladne očistite teplou vodou a mydlom na umývanie riadu, aby bola pripravená na použitie, hneď ako ju budete potrebovať.

Kroky

Časť jeden z 3: Príprava trecej misky

1. jeden Nádoby na jedlo a vodu položte na stojan na odieranie misky. Väčšina odieracích jedál je vyrobená zo 4 hlavných komponentov: misky na jedlo, misky na vodu, stojanu a veka. Najskôr položte nádobu na vodu na odieraciu misku a potom misku na jedlo položte navrch. Veko sa použije neskôr, keď potrebujete jedlo zakryť, aby nevychladlo.
2. 2 Svoju odieraciu misku postavte priamo na miesto, kde chcete podávať jedlo. Trhací riad je pri používaní horúci a nepraktický. Ich nosenie po ich umiestnení môže spôsobiť riziko zranenia. Aby ste boli v bezpečí, položte svoju odieraciu misku na stôl, na ktorom podávate jedlo, do zvislej polohy.
   • Neodkladajte svoj oderný tanier na niečo horľavé, napríklad na plastový obrus.
3. 3 Chráňte svoju odieraciu misku pred vetrom. Náhly nárazový vietor môže sfúknuť plameň vášho trenia. Ak podávate v oblačnom alebo veternom počasí, zakryte alobalom 3 strany svojej odieracej misky. Toto ochráni plamene vášho odieracieho taniera pred okolitým počasím.
   • Ideálna je odolná hliníková fólia.
4. 4 Nalejte horúcu vodu do vodnej panvice vašej odieracej misky. Uistite sa, že vaša oderná miska je na rovnom a stabilnom povrchu, aby sa zabránilo rozliatiu. Voda by mala byť dostatočne horúca, aby sa mohla opariť (pri nalievaní buďte opatrní), ale nesmie vrieť. Nalejte do základne 2,5–7,6 cm horúcej vody, podľa pokynov na odieracej miske.
   • Väčšina odieracích jedál vyžaduje minimum ^jeden⁄₂ (1,3 cm) vody do podstavca. Podľa osobitných pokynov svojho odieracieho taniera určte, koľko vody potrebuje.
   • Varenie vody na sporáku pred nalievaním je najjednoduchší a najefektívnejší spôsob ohrevu vody.
5. 5 Do otvoru svojej odieracej misky pridajte palivo horáka. Väčšina odieracích tanierov je na plynový pohon. Pootočením otvorte palivové otvory podľa označenia na odieracej miske a pridajte predpísané množstvo. Nezabudnite si predtým dôkladne prečítať pokyny týkajúce sa odieracej misky, aby ste zabránili pridaniu nesprávneho druhu alebo množstva paliva.
   • Nikdy nepridávajte palivo do horáka, ktorý je už zapálený.
   • Aj keď sú netradičné, niektoré odierateľné jedlá sú elektrické. Túto možnosť zvoľte, ak nechcete manipulovať s palivom horáka.
6. 6 Zapáľte svoje odierajúce horáky. Pred zapálením horákov skontrolujte, či nedošlo k rozliatiu, úniku alebo úniku paliva. Ak žiadne nezistíte, zapaľte oba horáky. Spôsob zapaľovania horáka sa môže líšiť v závislosti od modelu: pre niekoho môžete prepnúť vypínač, pre iného budete potrebovať zápalku alebo zapaľovač. Konkrétne pokyny týkajúce sa osvetlenia nájdete v príručke k vášmu odieraciemu tanieru.
   • Predtým, ako sa pokúsite zapáliť horák alebo neskôr manipulovať s potravinami, umyte si ruky.
   • Pri zapaľovaní horáka buďte vždy opatrní.
7. 7 Trhaciu misku zakryte viečkom asi 10 minút. Vkladanie jedla do studených a nevykurovaných panvíc môže znížiť jeho celkovú teplotu. Pred pridaním jedla počkajte, kým sa panvice nezahrejú, najmä ak sa jedlo musí podávať teplé a nielen teplé. Reklama

Časť 2 z 3: Podávame s odreninou

1. jeden Pred pridaním do panvice jedlo zohrejte na správnu teplotu. Trhací riad nevarí jedlo, ale reguluje teplotu. Varte všetky jedlá, najmä surové, pred tým, ako ich servírujete v odieracej miske. Keď ho pridáte do panvice, vaše jedlo by malo počas servírovania zostať na rovnakej teplote.
   • Niektoré odierané jedlá môžu byť vybavené teplomerom, ktorý pomáha monitorovať teplotu vášho jedla. Ak váš model nie, použite apotravinársky teplomeraby ste sa uistili, že váš pokrm zostáva horúci.
   • Skontrolujte teplotu jedla približne každých 25 - 30 minút, pokiaľ ich podávate.
2. 2 Premiestnite svoje misky na jedlo do odieracej misky. Varte jedlo na odnímateľných panviciach, ktoré sú súčasťou odieracej misky. Keď ste pripravení ich položiť, opatrne ich položte do otvoru na panvicu. Po vložení do odieracej misky noste kuchynské panvice s chňapkami alebo suchými handrami, aby ste si nespálili ruky.
3. 3 Pravidelne kontrolujte a miešajte jedlo v odieracej miske. Ak necháte jedlo v odieracej miske bez dozoru, môže zostať vlhké a bez chuti. Každých 10-20 minút skontrolujte jedlo a zhodnoťte, ako vyzerá. Ak to vyzerá ako pokrivené alebo zatuchnuté, jedlo okolo vždy premiešajte.
4. 4 Pokrievkou udržujte jedlo čerstvé. Ak jedlo ponecháte príliš dlho vystavené, môže sa z neho odstrániť vlhkosť. Ak plánujete nechať jedlo v odieracej miske dlhšie ako hodinu bez toho, aby ste ho podávali, uzavretie veka pomôže vášmu jedlu zadržiavať vlhkosť. Pokračujte v pravidelnej kontrole jedla, aby vyzeralo a chutilo dobre.
5. 5 Posúďte, či vaše jedlo nevykazuje známky sucha. Počas podávania jedla ho možno nebudete môcť držať pokrievkou. Vystavenie vzduchu môže viesť k riziku jeho vysušenia. Ak vaše jedlo vyzerá príliš sucho, pridajte do dolnej panvy odieracej misky viac vody. To môže vášmu jedlu vrátiť vlhkosť a udržať si ideálnu chuť.
   • Koľko vody pridáte, závisí od toho, koľko jedla je v odieracej miske. Začnite malými (1 alebo 2 polievkovými lyžicami), pridávajte ďalšie, ak jedlo zostáva suché.
6. 6 Keď ho držíte, udržujte odieraciu misku vo vzpriamenej polohe. Ak dôjde k neočakávaným situáciám, možno budete musieť odložiť svoju odieraciu misku. Uchopte každú stranu vašej odieracej misky vo zvislej polohe, aby ste zabránili rozliatiu. Pri premiestňovaní prístroja z jednej oblasti do druhej choďte pomaly a opatrne.
   • Ak sa necítite pohodlne pri pohybe celého odieracieho taniera naraz, môže byť jednoduchšie ho premiestniť na kúsky. Noste veko, misky na vodu a jedlo a pri premiestňovaní na iné miesto stojte vo vzpriamenej polohe.
   • Predtým, ako kameru odnesiete, sfúknite plameň.
   Reklama

Časť 3 z 3: Čistenie odieraného riadu

1. jeden Začnite čistiť vlažnou vodou a mäkkou handričkou. Ak chcete vykonať všeobecné čistenie a mierne škvrny od jedla, demontujte odieraciu misku a panvice vyčistite osobitne nad drezom. Na jemné znečistenie škvŕn použite mäkkú handričku z mikrovlákna s teplou vodou.
   • Po očistení odieraciu misku osušte samostatnou mäkkou handričkou, aby ste predišli vzniku škvŕn.
2. 2 Čistite mydlom alebo saponátom spolu s vodou. Ak nemôžete odstrániť škvrny od jedla iba pomocou vody, použite jemné mydlo alebo saponát s teplou vodou. Ponorte žinku do teplej mydlovej vody a trieť misku krúživými pohybmi, kým neodstránite škvrnu od jedla.
   • Nepoužívajte čistiace prostriedky na báze chlóru alebo amoniaku, pretože obidve môžu časom spôsobiť koróziu vašej misky.
3. 3 Zdrhnite ťažko čistiteľné miesta pomocou čistiacej podložky. Čistiace doštičky môžu odstrániť odolné škvrny od jedla bez toho, aby došlo k korózii panvice, ako to dokážu silné čistiace prostriedky. Nepoužívajte čistiace podložky z oceľovej vlny alebo medi, ktoré môžu poškriabať odieraciu misku a matovať jej povrch.
   • Nekovové čistiace podložky vyrobené z plastovej sieťoviny sú ideálne na čistenie odieraného riadu.
4. 4 Otrite odieraciu misku horúcim uterákom, aby ste odstránili odtlačky prstov. Na odstránenie mastnoty alebo škvŕn od odtlačkov prstov nemusí stačiť vlažná voda. Umyte si handričku cez umývadlo a navlhčite ju horúcou vodou. Mastné škvrny poutierajte v smere hodinových ručičiek a potom odieraciu misku ihneď osušte handričkou z mikrovlákna.
   • Pridajte biely ocot alebo jemný saponát, aby ste odstránili silné škvrny od mastnoty.
   • Aby ste sa vyhli škvrnám po odtlačkoch prstov pri podávaní jedla, noste pri manipulácii s odernou miskou jednorazové rukavice.
5. 5 Lesku na oceľ dodajte svojmu tanieru lesk. Aj keď nebudete musieť leštiacu misku leštiť po každom použití, leštidlo použite vždy, keď vyzerá matne alebo poškriabane. Naneste lak čistiacou handričkou z mikrovlákna, aby sa obnovil jeho lesk, potom ho osušte uterákom, aby ste predišli škvrnám.
   • Pred použitím si prečítajte pokyny na nádobe na leštidlo na oceľ.
   • Pred nanesením na celý spotrebič otestujte oceľový lesk na malom rohu odieracej misky.
   Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

• Umy si ruky predtým, ako sa dotknete jedla alebo odieranej misky, aby sa zabránilo šíreniu chorôb.
• Kuchárvšetko svoje jedlo predtým, ako ich naservírujete do misky. Surové alebo nedovarené jedlá môžu spôsobiť otravu jedlom.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

• Noste vlasy pripnuté dozadu a von z tváre pri zapaľovaní alebo treníte.
• Uchovávajte horľavý dekor, voľné oblečenie a všetky papierové výrobky v dostatočnej vzdialenosti od zapálenej odernej misky.

Reklama

Podporte vzdelávaciu misiu wikiHow

Každý deň na wikiHow tvrdo pracujeme, aby sme vám poskytli prístup k pokynom a informáciám, ktoré vám pomôžu žiť lepší život, či už to bude zaistenie vašej bezpečnosti, zdravia alebo zlepšenie vašej pohody. Uprostred súčasnej krízy v oblasti verejného zdravia a hospodárskej krízy, keď sa svet dramaticky mení a my sa všetci učíme a prispôsobujeme sa zmenám v každodennom živote, ľudia potrebujú wikiHow viac ako kedykoľvek predtým. Vaša podpora pomáha wikiHow vytvárať podrobnejšie ilustrované články a videá a zdieľať našu dôveryhodnú značku inštruktážneho obsahu s miliónmi ľudí po celom svete. Zvážte, prosím, prispieť na wikiHow ešte dnes.