Carolina Reaper Pepper je naj korenistejšia paprika na svete s 1,5 miliónmi jednotiek Scoville [jeden] . Kvôli tomuto notoricky známemu rozdielu sa mnoho jednotlivcov na YouTube a iných formátoch sociálnych médií zúčastnilo „Carolina Reaper Pepper Challenge“, v ktorej sa pokúsili konzumovať toto korenie. Aj keď sa tieto snahy vyvíjajú za účelom zábavy, je potrebné brať do úvahy vážne bezpečnostné opatrenia, aby sa zaistila bezpečnosť pre osobu konzumujúcu papriku Carolina Reaper Pepper a pre okolité osoby.
Kroky
Časť jeden zo 4: Meranie vašej schopnosti jesť korenené jedlo
- jeden Konzumujte porciu koreneného občerstvenia. Akékoľvek podráždenie úst, žalúdka alebo očí v reakcii na konzumáciu týchto jedál je pravdepodobným znakom nízkej tolerancie korenia a signálu, aby ste sa vyhli konzumácii papriky Carolina Reaper Pepper.
- 2 Ak sa položka z kroku 1 konzumovala pohodlne, zjedzte porciu pikantnejších predmetov, ako je jalapeño. Ak sa tieto pikantnejšie jedlá dajú pohodlne spotrebovať, je pravdepodobné, že budete bezpečne jesť papriku Carolina Reaper Pepper za dodržania správnych opatrení. Ak pocítite nepríjemné pocity, žujte kúsok chleba, aby ste z chuťových pohárikov odstránili pikantné chemikálie.
- 3 Ak sa krok 2 konzumoval pohodlne, zjedzte porciu ešte pikantnejších predmetov, ako je kajenské korenie. Ak pocítite nepríjemné pocity, vypite mlieko na odstránenie tepla. Reklama
Časť 2 zo 4: Nastavenie udalosti
- jeden Kúpte si Carolina Reaper Pepper z online obchodu, pretože sa často nepredáva v obchodoch s potravinami. Online obchody ako PuckerButt Pepper Company a Amazon sú spoľahlivými alternatívami, pretože poskytujú obaly v cene 1 - 2 doláre na papriku Carolina Reaper Pepper.
- 2 V prípade potreby si kúpte galón mlieka, antacidá a uterák z miestneho obchodu s potravinami. Mlieko a antacidá pomáhajú vyrovnať sa s nepríjemnými pocitmi pri konzumácii korenia, zatiaľ čo uterák pomáha vyčistiť potenciálny neporiadok. Reklama
Časť 3 zo 4: Konzumácia korenia
- jeden Pred konzumáciou papriky si dajte ľahké jedlo. Takéto preventívne opatrenie významne znižuje pravdepodobnosť zvrhnutia potravy, ktorá sa práve trávi. Odporúča sa pomaly stráviteľné jedlo, ako je mäso alebo ovsené vločky.
- 2 Pred zjedením papriky sa psychicky upokojte. Je dokázané, že stres zhoršuje reakciu jednotlivca na korenené jedlá.
- 3 Jedzte iba jednu papriku súčasne, nie viac. Konzumácia viac ako jednej papriky výrazne zvyšuje riziko podráždenia tela a ohrozenia zdravia.
- 4 Vyvarujte sa kontaktu jazyka so semenami a vnútornou paprikou. Namiesto toho sa hlavne dotýkajte vonkajšej dužiny papriky. Semená a súvisiace dužina obsahujú najvyšší obsah kapsaicínu, čo z nich robí naj korenistejšiu časť papriky, pretože kapsaicín je zložkou, ktorá dodáva pikantnú príchuť.
- 5 Papriku poriadne požujte. Predčasné prehltnutie bez úplného rozloženia korenia výrazne zvyšuje riziko žalúdočných ťažkostí. Reklama
Časť 4 zo 4: Po zjedení korenia
- jeden Ak pocítite podráždenie v oblasti úst, pomaly pite mlieko. Mlieko obsahuje kazeín, ktorý sa viaže na kapsaicín a neutralizuje jeho korenistý účinok.
- 2 Ak pocítite bolesť žalúdka viac ako hodinu po konzumácii korenia, konzumujte antacidá. Antacidá pomôžu zmierniť pocity pálenia záhy a iných žalúdočných nepríjemností.
- 3 Ak pocítite bolesť žalúdka viac ako hodinu po konzumácii papriky, vyhľadajte lekársku pomoc. Takáto predĺžená reakcia tela si vyžaduje lekárske ošetrenie.
- 4 Umy si ruky. Zvyšok kapsaicínu môže po konzumácii papriky zostať na prstoch a môže viesť k podráždeniu pokožky v určitých oblastiach u osoby, ktorá papriku konzumovala, a u ďalších osôb.
- 5 Pomocou handry vyčistite stôl alebo iné oblasti, ktorých sa paprika dotkla. Takéto oblasti môžu obsahovať zvyšky kapsaicínu a môžu byť škodlivé pre osoby, ktoré s nimi prichádzajú do styku. Reklama
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. PredložiťReklama
