Makadamové orechy sú neuveriteľne ťažké cracknúť, aj keď boli najskôr uvarené alebo pražené. Typické luskáčiky na orechy tento trik neurobia a menej prepracované metódy, ako napríklad ich rozbitie štandardným kladivom, nakoniec rozdrvia jemné oriešky vo vnútri. Prečítajte si dva spôsoby, ktoré môžete použiť na lámanie makadamových orechov.
Kroky
Metóda jeden z 2: Použite zverák a kladivo
- jeden Zhromaždite náradie. Môžete si vyrobiť provizórny luskáčik na makadamie so zverákovým zverákom, železnou tyčou, na ktorú budete maticu stavať, a plochým kladivom.
- Úchytky zveráka sú bežné nástroje dostupné v každom železiarstve. Ak máte radi makadamiové orechy a plánujete ich často lúpať, stojí za to si na tento konkrétny účel kúpiť zverák (aj keď preň pravdepodobne nájdete aj iné využitie).
- Uistite sa, že kladivo má skôr plochý koniec ako okrúhly. Budete musieť vyvíjať silu rovnomerne na škrupiny orechov.
- Ak nemáte železnú tyč, postačí vám akýkoľvek tvrdý kovový povrch. Ďalšie tvrdé povrchy ako mramor, sklo, betón alebo drevo by sa mohli nárazom poškodiť, takže pracujte s kovom.
- 2 Uchopte maticu do zveráka. Položte ju tak, aby šev matice smeroval nahor, a nie proti vnútornej strane zveráka. Nastavte zverák, aby ste ho pevne držali.
- 3 Uchopenú maticu umiestnite proti kovovej tyči. Držte pevne rukoväte zveráku a uistite sa, že máte dobrý úchop, pretože nechcete, aby vám matica po sklopení kladiva skĺzla.
- 4 Maticu natlačte kladivom. Pokúste sa ho trafiť do švu tak, aby praskal čisto. Keď sa matica praskne, nechajte kladivo odraziť sa späť k vám.
- Možno to budete musieť vyskúšať niekoľkokrát, kým sa presne naučíte, koľko sily musíte vyvinúť.
- Dôležité je nechať kladivo odraziť alebo mierne odtiahnuť, pretože to kladivu zabráni v rozbití matice vo vnútri.
- 5 Uvoľnite maticu zo zveráka. Škrupina odpadne a neporušená matica je teraz pripravená na zasunutie do úst, alebopoužitý v recepte. Reklama
Metóda 2 z 2: Použite Dieru v skale
- jeden Nájdite skalu s dierou v nej. Táto metóda pochádza z Havaja a dodnes sa tam bežne používa na crack do makadamií. Hornina poskytuje tvrdý povrch na stabilizáciu matice. Hľadajte malý otvor, ktorý je dostatočne hlboký, aby držal maticu na svojom mieste, ale dostatočne plytký, aby trochu vyčnieval cez otvor.
- Ak žijete v blízkosti vulkanickej horniny, pravdepodobne nájdete niektoré s dierami správnej veľkosti.
- Ak nežijete v blízkosti vulkanickej horniny, nájdite nejaký vápenec alebo bridlicu s prírodnými malými otvormi. Niektorí ľudia našli úspech použitím trhliny v chodníku; buďte však opatrní, pretože touto metódou by ste mohli poškodiť chodník.
- 2 Vložte horninu do otvoru švovou stranou nahor. Opatrne ho položte tak, aby šev smeroval nahor, a po otvorení škrupiny budete mať jasný záber.
- 3 Orech vyrazte skalou. Akýkoľvek ťažký, plochý, tvrdý kameň by mal fungovať. Pevne uchopte skalu, zdvihnite ju nad hlavu a potom ju rozbite na švíku makadamiovej škrupiny. Škrupina by sa mala otvoriť priamo otvorená.
- Potom, čo ju srazíte, nechajte skalu mierne sa odraziť späť k vám. Ak ho budete vrážať do škrupiny ďalej, rozbijete maticu vo vnútri.
- Ak máte problém s rozlomením škrupiny, experimentujte s rôznymi uhlami a skalami rôznych tvarov a veľkostí.
- 4 Extrahujte maticu. Prezrite si maticu a uistite sa, že na nej nie sú pripevnené štrk alebo iné horniny. Možno ho budete chcieť pred konzumáciou opláchnuť.
- 5 Hotovo. Reklama
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ako zistím, kedy sú matice pripravené na otvorenie? Môžete urobiť niekoľko testov. Jedným z nich je plavákový test, kde získate čerstvú vodu a umiestnite maticu. Ak sa ponorí, ešte nie je zrelý.
Reklama
Tipy
- Niektorí tvrdia, že makadamové orechy, ktoré boli vložené do mrazničky hodinu pred prasknutím, sú oveľa ľahšie prasknuteľné.
- Predlúpané orechy nie sú nikdy také dobré ako orechy priamo zo škrupiny, pretože orechové oleje začnú pri kontakte so vzduchom stuchnúť. Neukončené popraskané orechy uchovajte v chladničke až týždeň po prasknutí. Prelomte iba také množstvo, ktoré pravdepodobne budete potrebovať, aby ste predišli plytvaniu.
- Pozor na črepy zo škrupiny. Majú tendenciu lietať všade, keď kladivo spadne. Najlepšie urobte v oblasti, kde sa dá neporiadok ľahko zamiesť alebo na veľkej ploche pokryte noviny, ktoré môžete ľahko zhromaždiť a potom vyhodiť.
- Popraskané škrupiny makadamových orechov sa údajne skvele hodia do záhradného mulča.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- Sledujte svoj palec a prsty - držte ich ďalej od oblasti, na ktorú je kladivo nastavené, aby na ne zostupovali.
