Pozdvihnite svoju hodinovú párty s týmto jedlom inšpirovaným Francúzskom.
Sezóna na červenej antuke je v plnom prúde, akcie v malebných európskych destináciách naživo na Tennis Channel vyvrcholia na Roland Garros. Je tu len jeden problém: všetky tieto obrázky Španielska, Talianska a Francúzska nás nútia túžiť po typických kuchyniach a receptoch z týchto krajín.
Teraz vďaka nášmu partnerovi Kulinárske zájazdy , fanúšikovia môžu povzniesť svoje párty s tenisovými hodinkami práve včas do Paríža pomocou svojho repertoáru gurmánskych chutí a špeciálnych ingrediencií.
Culinary Tours vezme kupujúcich na svieže dobrodružstvo, pretože do amerických supermarketov prináša špičkové syry, olivy, cestoviny a ďalšie, pričom každý produkt je spojený s kultúrou, kuchyňou, receptom alebo príbehom. A s týmito tri recepty inšpirované Francúzskom , tenisoví fanúšikovia môžu mať pocit, že sledujú piaty set kurtu na Chatrier – a to všetko bez cesty.
Pozrite si nášho podrobného sprievodcu, ako pripraviť francúzsky cibuľový koláč s hubami, steakové hranolky z modrého syra a poháre na prosciutto s kozím syrom.
Poháre na prosciutto so šľahaným kozím syrom
- Čas prípravy: 15 minút
- Celkový čas: 25 minút
- Výťažok: 24 porcií
Ingrediencie:
- 6 uncí na tenké plátky nakrájaného prosciutta (asi 12 kusov)
- 4-6 uncí bylinkového kozieho syra
- 2 lyžice smotany alebo mlieka
- Pažítka
- Čierne korenie
Príprava:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Prosciutto pozdĺžne rozrežte na 24 pásikov. Každý šálok formy na mini muffiny vyložte plátkom prosciutta, aby ste vytvorili šálku a pečte 10 až 12 minút, alebo kým nebude pevná a chrumkavá. Pred manipuláciou nechajte vychladnúť vo forme na muffiny.
- Pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota vyšľaháme kozí syr so smotanou do hladka a nadýchanej hmoty, pričom pridáme viac tekutiny pre požadovanú konzistenciu. Preneste zmes do plastového sendvičového vrecka, odrežte roh a do každého pohára prosciutta vložte náplň z kozieho syra.
- Na podávanie posypeme pažítkou alebo čiernym korením.
