Obchody so sendvičmi sú skvelým spôsobom, ako sa podeliť o svoju lásku k jedlu so svojou komunitou, ale môže to byť zložité, keď sa vám podarí rozbehnúť loptu. Pred nástupom do reštauračného priemyslu je dôležité byť úplne pripravený, najmä ak plánujete budovanie firmy od nuly. Aj keď úspešný obchod so sendvičmi môže byť skvelým zdrojom peňazí, rozbeh vášho nového podniku môže stáť desiatky tisíc dolárov. Vďaka správnej príprave a plánovaniu môžete pri otváraní svojho nového obchodu so sendvičmi vykročiť najlepšie!
ľudia hrajúci bedminton
Kroky
Metóda jeden z 5: Položenie základného základu
- jeden Vyberte si miesto pre svoj sendvičový obchod. Popremýšľajte, ako môžete oddeliť svoje potenciálne podnikanie od iných franšíz a obchodov vo vašej komunite. Skontrolujte online, aby ste zistili, aké druhy obchodov sú už vo vašej oblasti otvorené, pretože vám tak pomôžu zúžiť možné miesto. Pretože táto práca bude vašou prácou na plný úväzok, skúste si vybrať miesto, ktoré sa vám skutočne páči.
- Napríklad, ak je vo vašom okolí veľa vedľajších obchodov, môžete sa zamerať na predaj klubov alebo sendvičov v štýle večere.
- 2 Ak nechcete začať od nuly, kúpte si franšízový obchod. Upozorňujeme, že niektoré veľké sendvičové reťazce umožňujú podnikateľom nakupovať jednotlivé obchody. Nákup obchodu od zavedeného reťazca pomáha zbaviť sa niektorých legálnych zvonov a píšťaliek, je to však stále veľká investícia. Porovnajte náklady na populárne franšízy a zistite, či je to reálna možnosť pre vaše obchodné ciele.
- Vlastníctvo a prevádzka niektorých franšízových obchodov stojí niekoľko stotisíc dolárov, čo stojí viac ako začatie vlastného podnikania od nuly.
- Napríklad založenie obchodu metra stojí najmenej 84 000 dolárov a založenie obchodu Gourmet Sandwiches od Jimmyho Johna viac ako 325 000 dolárov.
- 3 Ak nechcete pracovať s veľkou spoločnosťou, otvorte si nezávislý obchod so sendvičmi. Prezrite si svoje príjmy za posledných pár rokov vrátane všetkých účtov, ktoré musíte zaplatiť, napríklad nájomného. Nezabudnite, že na to, aby ste mohli uviesť do prevádzky svoj vlastný obchod so sendvičmi, budete potrebovať zhruba 60 000 dolárov a stále budete mať dostatok peňazí na zaplatenie bežných účtov. Porozmýšľajte, do akej miery ste ochotní riskovať, že svoj obchod rozbehnete, alebo či vám vyhovuje žiadosť o veľkú pôžičku.
- Ak chcete ušetriť peniaze, zistite, či nenájdete priateľov alebo členov rodiny, ktorí by vás mohli zaujímať a ktorí by sa k vám pripojili pri zakladaní firmy.
- 4 Kúpte si alebo prenajmite miesto pre svoj obchod, ktoré je často pešie. Vyhľadajte nehnuteľnosti v otvorenom prenájme, napríklad nákupné centrá alebo nákupné centrá, vo vašej oblasti. Vyhľadajte konkrétne oblasti, ktoré sú často vystavené zvýšenému riziku a pešej premávke, pretože to vám pomôže dosiahnuť väčší zisk. V ideálnom prípade vyhľadajte voľné priestory, ktoré sú v blízkosti vlakových staníc, letísk alebo iných rušných oblastí, kde bude veľa ľudí frézovať.
- Ak si vyberiete miesto uprostred ničoho, nezarobíte toľko peňazí.
- 5 Ak neotvárate franšízový obchod, vyberte si názov svojho obchodu. Popremýšľajte nad niečím jednoduchým, ale chytľavým, aby ste pomenovali svoj obchod, aby zákazníci presne vedeli, čo môžu čakať. Pohrajte sa s aliteráciou alebo použite slovnú hračku. Navrhnite zoznam rôznych nápadov na mená, kým nenájdete ten, ktorý sa vám naozaj páči!
- Môžete napríklad svoj obchod pomenovať „Denise’s Deli“ alebo „Fresh Meats, Eats, and Treats“.
- Keď už si spomeniete na obchodný názov, zaregistrujte sa alebonázov ochrannej známkytakže vaše meno je zákonom chránené.
Metóda 2 z 5: Plánovanie logistiky
- jeden Napíš podnikateľský plán na spresnenie podrobností o vašom obchode. Urobte si čas na to, aby ste napísali drobnú tlač svojej firmy, napríklad popis svojho sendvičového obchodu a analýzu odvetvia. Vypracujte všetky podrobnosti o tom, ako plánujete prevádzku a správu svojho obchodu, aby potenciálni investori získali predstavu o tom, čo sa snažíte urobiť.
- Všeobecne platí, že obchodný plán začína zhrnutím, ktoré obsahuje popis spoločnosti, analýzu trhu, organizačnú štruktúru, časť o produktoch a službách, diskusiu o marketingu a predaji, žiadosti o financovanie a prílohu.
- Dôkladne skontrolujte svoj dokument, aby ste sa uistili, že neobsahuje chyby.
- Vaša žiadosť o financovanie musí obsahovať všetko, čo potrebujete, aby bol váš obchod funkčný. Patria sem položky ako priemyselné spotrebiče, skrinky, uniformy, spotrebný papier, poháre, nástroje na prípravu jedla, chlieb, mäso, polevy, mzdy zamestnancov a ďalšie.
- 2 V prípade potreby navštívte miestnu banku a požiadajte o pôžičku. Naplánujte si schôdzku respposlať list do bankytakže môžete požiadať o oficiálny podnikateľský úver. Prineste so sebou svoj obchodný plán spolu s očakávanými finančnými prognózami a hárkom so zoznamom očakávaných nákladov. Podrobne vysvetlite svoje plány obchodu so sendvičmi, aby bankár získal cit pre vašu ponuku.
- Nebuďte sklamaní, ak banka vašu ponuku odmietne. Vždy sa môžete obrátiť na nezávislých investorov alebo použiť webovú stránku na financovanie davu a získať peniaze pre svoj obchod!
- 3 Založte si svoj obchod ako legálny podnik prostredníctvom registrovaného agenta. Oslovte registrovaného agenta alebo osobu, ktorá pre vašu žiadosť môže získať všetky potrebné právne dokumenty. Aj keď v tejto časti procesu nemusíte používať registrovaného agenta, môže vám to ušetriť veľa času a stresu. Pred odoslaním žiadosti sa rozhodnite, či chcete byť LLC, spoločnosťou alebo komanditnou spoločnosťou.
- LLC je pravdepodobne najlepšia voľba pre malú firmu, napríklad obchod so sendvičmi, ktorý si sami otvárate. Ak svoj obchod otvárate s niekým iným, zvážte radšej registráciu ako komanditná spoločnosť.
- Ak sa registrujete ako LLC, budete musieť predložiť rôzne organizačné články a prevádzkovú zmluvu LLC. Ak sa registrujete ako komanditná spoločnosť, budete potrebovať oficiálne osvedčenie a písomnú dohodu.
- 4 Zaregistrujte svoju firmu, aby ste mohli platiť príslušné dane. Pomocou vládnej webovej stránky požiadajte o identifikačné číslo zamestnávateľa (EIN), ktoré vám umožní platiť dane a získať príslušné licencie, ktoré potrebujete na prevádzkovanie vášho obchodu. Budete potrebovať federálne aj štátne daňové identifikačné číslo, aby ste mohli splniť všetky potrebné právne povinnosti.
- Znova skontrolujte webové stránky vo vašom regióne a zistite, aký typ daňového identifikačného čísla potrebujete.
- Rôzne krajiny majú odlišné politiky pre začatie podnikania. Ďalšiu podporu získate na webových stránkach svojej krajiny alebo regiónu.
- 5 Získajte potrebné licencie a povolenia pre vašu oblasť. Na webových stránkach vlády sa dozviete, aké druhy licencií a povolení potrebujete vo vašej oblasti. V závislosti od regiónu možno budete musieť okrem bežného oprávnenia na podnikanie získať aj konkrétny typ licencie. Ďalej vyhľadajte požiadavky svojho štátu alebo regiónu a zistite, či potrebujete nejaké lokalizované povolenia alebo licencie. Firemný bankový účet nemôžete získať bez povolenia na podnikanie.
- Váš štát alebo miestny región pravdepodobne bude mať konkrétnejšie povolenia a licencie, o ktoré budete musieť požiadať. Budete napríklad potrebovať získať dočasné povolenie predajcu, ktoré sa nakoniec stane povolením predajcu pre štát alebo región, v ktorom sa nachádzate.
- Ak napríklad plánujete predávať pivo alebo chladenie vína vo vašom sendvičovom obchode, budete potrebovať samostatnú licenciu na alkohol.
- Ak plánujete prehrávanie hudby vo svojom obchode, budete potrebovať hudobnú licenciu.
- Niektoré webové stránky štátnej správy vás prevedú procesom, ktoré konkrétne licencie budete potrebovať.
- 6 Vytvorte pre svoj obchod samostatnú banku a nabíjací účet. Po získaní oficiálneho čísla EIN nahliadnite do rôznych bánk. Vyhľadajte banky ponúkajúce diskontné sadzby a nízke poplatky spolu so slušnými úrokovými sadzbami. Niektoré banky môžu mať špeciálne ponuky alebo akcie pre nových klientov, takže môžete získať ďalšie výhody. Ak si chcete účet zriadiť oficiálne, prineste si so sebou svoje EIN, obchodné oprávnenie, formačné dokumenty a všetky vlastnícke dohody.
- Samostatný bankový účet vás chráni pred platením výdavkov na podnikanie z vlastného vrecka.
- 7 Získajte pre svoj obchod osvedčenie o obsadenosti (CO). Ak prenajímate priestor pre svoj obchod so sendvičmi, poraďte sa so svojím prenajímateľom. Keďže prenajímateľ vlastní skutočné vlastníctvo, odovzdajú vám CO, ktorý preukáže, že ste tam založili svoju firmu. Ak vlastníte budovu, v ktorej je váš obchod so sendvičmi, požiadajte o radu svojho člena vlády.
- Pred získaním certifikátu bude musieť byť váš obchod aktualizovaný.
- Musíte dostať poplatok, aby ste dostali svoj CO, ktorý môže stáť niekoľko stoviek dolárov. V niektorých oblastiach budete tiež musieť zaplatiť príplatok za splnenie určitých stavebných predpisov.
- 8 Získajte poistenie podnikania na ochranu vášho obchodu. Porovnajte rôzne typy podnikateľského poistenia a porozmýšľajte, aký druh budete najviac potrebovať. Poistenie všeobecnej zodpovednosti vás môže chrániť pred všeobecnejšími problémami, ako sú súdne spory a úrazy, zatiaľ čo poistenie komerčného majetku pokryje váš obchod so sendvičmi pred škodami, ako je požiar alebo povodeň. Keď ste pripravení zaviazať sa k uzavretiu poistnej zmluvy, obráťte sa na komerčného poisťovacieho agenta.
- Len čo sa váš obchod so sendvičmi rozbehne, možno budete musieť v priebehu nasledujúcich rokov znova preskúmať svoje zásady.
Metóda 3 z 5: Výber ponuky
- jeden Ponúknite niektoré klasické sendviče, ktoré sa hodia do vášho výklenku. Popremýšľajte, aké sendviče sa páčia mnohým ľuďom a zapadajú do témy vášho obchodu so sendvičmi. Možnosti brainstormingu, ktoré oslovia širokú škálu zákazníkov, ako napríklad tuniaková ponorka alebo sendvič za studena.
- Ak napríklad ponúkate halal jedlá, môžete ochutnať rôzne druhy sendvičov falafel. Ak ponúkate vegánske sendviče, ponúkajte jedlo so zeleninou, tofu a inými prírodnými bielkovinami.
- Možno by ste sa mali pozrieť do susedných obchodov so sendvičmi a zistiť, aké druhy potravín predávajú. Upozorňujeme však, že niektoré väčšie série môžu mať sendviče a recepty s ochrannou známkou, ktoré nemôžete predať alebo použiť vo svojom vlastnom obchode.
- 2 Podávajte sendviče, ktoré vyhovujú rôznym diétam a životnému štýlu. Predstavte si rôzne typy zákazníkov, ktorí navštívia váš obchod. Zatiaľ čo niektorí návštevníci si pochutnajú na mäsitých sendvičoch, iní zákazníci môžu byť vegetariáni alebo vegáni alebo môžu mať určité alergie a intolerancie. Pridajte do svojich jedálničkov možnosti bohaté na vegetariáni a ďalšie jedlá, ktoré vyhovujú širokej palete diét.
- Napríklad môžete v ponuke ponúknuť kóšer a halal možnosti, ako je hovädzie mäso.
- Možno budete chcieť mať po ruke aj bezlepkový chlieb.
- 3 Ponúkajte rôzne polevy a omáčky, aby si ľudia mohli sendviče prispôsobiť. Popremýšľajte o niektorých populárnych polevách, ktoré si ľudia radi pridávajú do sendvičov, napríklad o čerstvej zelenine, syroch, guacamole a podobne. Postavte bar alebo vitrínu, kde si zákazníci môžu vybrať a rôzne zálievky a omáčky, ktoré sendvič skutočne prispôsobia.
- Ako možné omáčky môžete ponúknuť napríklad majonézu, ocot, medovú horčicu a barbecue omáčku.
- Môžete mať k dispozícii paradajky, hlávkový šalát, cibuľu, špenát, papričky jalapeño a inú zeleninu.
- 4 Vyberte si obľúbené nápoje, z ktorých si zákazníci môžu vybrať. Zostavte si kávovar, aby ste svojim návštevníkom mohli pripraviť veľa lacnej kávy. Ďalej si zriaďte fontánu sódy alebo predajte jednotlivé fľaše na pitie, aby vaši zákazníci mohli zostať svieži, zatiaľ čo si pochutnávajú na jedle.
- Napríklad, ak sa snažíte otvoriť obchod so zdravými sendvičmi, môžete predať rôzne ovocné džúsy a smoothies.
- Ak otvárate malý obchod so sendvičmi na cestách, môžete ponúknuť fľaškové limonády a vodu, ktoré si môžu zákazníci vziať pri platení.
- 5 Prílohy a dezerty predajte ako doplnok. Pridajte do jedálnička jedlo navyše, aby ste nalákali svojich zákazníkov. Zahrňte jedlá, ako sú zemiakové lupienky, hranolky alebo prílohy, do ktorých si vaši zákazníci môžu pochutnať. Môžete tiež ponúknuť rôzne pečivo, napríklad sušienky, ktoré priťahujú chuť zákazníkov k obľúbeným.
- Predaj rôznych príloh a dezertov môže vášmu obchodu skutočne pomôcť odlíšiť sa od davu.
- 6 Uveďte každý deň „špeciálnu“ položku. Vyberte si každý deň iný sendvič. Prepínajte medzi teplými a studenými sendvičmi alebo si vyberte niečo, čo zapadá do aktuálnej sezóny. Propagujte tento sendvič všetkým zákazníkom, ktorí prídu, čo môže inšpirovať návštevníkov, aby vo vašom obchode vyskúšali nové jedlá.
- 7 Vytvárajte alternatívne ponuky, aby boli veci zaujímavé. Nepredávajte všetky svoje sendviče naraz - namiesto toho vypíšte viac ponúk s rôznymi možnosťami. Svoje ponuky môžete zoradiť podľa týždňa, sezóny alebo inej kategórie, ktorú chcete. Takto budú mať vaši zákazníci vždy, keď prejdú dverami, nové možnosti!
- Môžete napríklad navrhnúť letné menu so svetlými, osviežujúcimi sendvičmi alebo zimné s horúcimi sendvičmi.
- 8 Nastavte základnú cenu sendviča na menej ako 10 dolárov. Navštívte ďalšie sendvičové obchody a zistite, koľko si účtujú za každý sendvič. Snažte sa udržiavať svoje ceny konkurencieschopné a stále ich nabíjajte natoľko, aby ste ich uživili. Ak chcete, môžete pre svoje sendviče nastaviť základnú cenu a potom si za niektoré polevy účtovať príplatok.
- Napríklad subwoofer s uhlopriečkou 6 palcov (15 cm) môže mať cenu okolo 4 dolárov, vrátane 3 zálievok. Potom môžete účtovať ďalšie zálievky za 0,50 až 1,00 USD.
Metóda 4 z 5: Príprava obchodu na podnikanie
- jeden Nainštalujte si vo svojom obchode všetko potrebné vybavenie. Napíšte zoznam všetkého vybavenia, ktoré budete potrebovať na úspešné fungovanie svojho sendvičového obchodu, ako je rúra, hriankovač, chladnička, automat na nápoje, registračná pokladnica, mraznička a ďalšie. Nájdite si čas na zakúpenie alebo prenájom celého tohto zariadenia a nainštalujte ho do zadnej časti obchodu alebo kamkoľvek, kde máte v pláne podávať a skladovať svoje suroviny.
- Nebojte sa požiadať o pomoc! Inštalácia zariadenia priemyselnej veľkosti môže byť zložitá svojpomocne a môže byť jednoduchšie a bezpečnejšie požiadať profesionála, aby vám pomohol s inštaláciou vašich spotrebičov.
- 2 Dohodnite sa s dodávateľmi, aby ste dostali včasné dodávky. Nájdete veľkoobchodné trhy a predajcov, ktorí prepravujú zásoby potrebné pre vaše sendviče, ako sú údeniny, čerstvá zelenina a prísady na chlieb. Vytvorte si harmonogram dodávok s týmito skupinami, aby ste mohli získať svoje suroviny a zásoby včas a efektívne.
- Potravinové prísady môžete napríklad získať od veľkoobchodného distribútora spolu s ďalšími výrobcami potravín. Môžete tiež využiť výhody miestnych dodávateľov a trhov, aby vám poskytli svoje prísady.
- Vyhľadajte dodávateľské spoločnosti, ktoré vám môžu poskytnúť obrúsky, poháre, riad a ďalšie potrebné potreby.
- 3 Usporiadajte usporiadanie svojho obchodu tak, aby ste boli pripravení slúžiť zákazníkom. Načrtnite si pôdorys, aby ste mali približnú predstavu o tom, ako by ste chceli, aby váš obchod so sendvičmi vyzeral. Vyčleňte si úložný priestor pre vaše suroviny spolu s prípravnou časťou. Dôkladne skontrolujte, či je toaleta ľahko dostupná zákazníkom, aby mohli zostať čo najpohodlnejšie.
- Môžete napríklad venovať ⅔ svojho obchodu sedeniu zákazníkov a urobiť z druhého ⅓ prípravný a úložný priestor pre svoje zásoby.
- Skontrolujte, či je pre vás a niekoľko zamestnancov dostatok miesta na pohodlný pohyb medzi vašim úložným priestorom a oblasťou na prípravu jedál.
- 4 Vytvorte svojim zákazníkom pohodlné a dekoratívne prostredie. Investujte do stolov, stoličiek alebo stánkov, kde si môžu zákazníci posedieť a vychutnať ich sendviče. Rozmiestnite svoje sedenie od seba, aby sa vaši návštevníci počas návštevy vášho podniku necítili nepríjemne alebo príliš stiesnene. Okrem toho vyberte dekoráciu osvetlenia, ktorá sa hodí k téme vášho sendviča a dáva vášmu zariadeniu príjemnú atmosféru.
- Môžete napríklad nastaviť jasné svetlo a vymaľovať steny teplou oranžovou alebo červenou farbou, aby ste svojim zákazníkom poskytli lákavé prostredie.
- Ak sa zameriavate na podávanie talianskych jedál, vyzdobte svoj obchod farbami od talianskej vlajky.
- 5 Najímajte zamestnancov na pomoc pri prevádzkovaní obchodu. Umiestnite ponuku práce, aby ľudia vedeli, že máte k dispozícii prácu na čiastočný úväzok. Aj keď obchod môžete spravovať sami, budete chcieť, aby vám zamestnanci pomohli s podávaním jedla a celkovo udržali poriadok v podniku.
- Môžete napríklad uverejniť príspevok ako: „Tyrone’s Wraps hľadá cez víkendy pomoc na čiastočný úväzok. Táto poloha vyžaduje dobré zručnosti ľudí, rýchle myslenie a schopnosť zdvihnúť až 9,1 kg. Každá zainteresovaná strana môže navštíviť obchod priamo alebo podať žiadosť online. “
- 6 Pred otvorením obchodu zaškolte všetkých zamestnancov. Naučte všetkých nových zamestnancov, ako pripraviť suroviny a bezpečne pripraviť sendviče. Predtým, ako obslúžia skutočných zákazníkov, dôkladne skontrolujte, či sú všetci zamestnanci v týchto procesoch spokojní a sebavedomí. Okrem toho pravidelne informujte svojich zamestnancov o všetkých dôležitých úlohách a zásadách, ako je napríklad sanitácia kúpeľní alebo rokovania s neslušnými zákazníkmi.
- Môže to pomôcť pri nábore zamestnancov, ktorí majú skúsenosti v priemysle služieb.
- 7 Stanovte vo svojom obchode čisté hygienické postupy. Sledujte, kedy budú prebiehať vaše zdravotné kontroly, aby váš obchod zostal zákazníkom čistý a zdravý. Pri príprave jedla postupujte opatrne, najmä ak pracujete so surovinami. Aby ste zabránili šíreniu choroboplodných zárodkov, pri príprave sendvičov vždy noste rukavice a sieťku na vlasy.
- Napríklad ak rovnakým nožom nakrájate svoje mäso a syry, môže to spôsobiť problém niekomu, kto neznáša laktózu.
- 8 Každý deň príďte skoro ráno, aby ste mali pripravené jedlo a pitie. Naplánujte si, že sa do svojho obchodu dostanete niekoľko hodín predtým, ako bude váš obchod skutočne otvorený na podnikanie. Budete si musieť pripraviť mäso a chlieb a rozložiť čerstvé polevy na nasledujúci deň. Keďže prevádzkujete svoje podnikanie, budete musieť neustále pracovať dlhé hodiny, aby ste udržali svoj obchod v špičkovej forme.
- Napríklad ak otvoríte o 8:00, pravdepodobne budete chcieť začať pripravovať o 6:00.
- 9 Upratujte svoj podnik každý deň. Každý deň si urobte čas a zotrite všetky povrchy, vyčistite podlahy a vyčistite všetky ďalšie zariadenia vo svojom obchode, napríklad kúpeľňu. Snažte sa povrchy často dezinfikovať, aby ste zabránili šíreniu choroboplodných zárodkov.
- Ak je to potrebné, môžete úlohy čistenia delegovať na svojich zamestnancov.
Metóda 5 z 5: Marketing vášho podnikania
- jeden Vytvorte webovú stránku pre váš obchod so sendvičmi. Vytvorte web s bezplatnou službou, ako sú Wix, Weebly, Weby Google alebo iná podobná skupina. Uveďte dôležité kontaktné informácie, napríklad adresu a telefónne číslo, spolu s aktuálnym menu. Ak ponúkate doručenie alebo objednávate online, uveďte tieto informácie na svojom webe.
- Ak je to možné, kúpte si doménu webu, aby sa zhodovala s názvom vašej firmy. To vám pomôže dosiahnuť súdržnú identitu značky.
- 2 Zaregistrujte si svoj sendvičový obchod na sociálnych sieťach. Robte si účty na Facebooku, Twitteri, Instagrame a akejkoľvek inej platforme, o ktorej si myslíte, že vám pomôže spojiť sa s novými zákazníkmi. Uverejnite obrázky svojich nových sendvičov a uveďte zoznam všetkých propagačných ponúk, ktoré chystáte. Profily sociálnych médií sú skvelým spôsobom, ako sa spojiť a hovoriť so súčasnými a potenciálnymi návštevníkmi.
- Odkaz na váš web vo vašich sociálnych sieťach, aby zákazníci videli vaše menu.
- 3 Usporiadajte darčeky, aby ste nalákali nových zákazníkov. Popremýšľajte nad zábavnou a ľahkou súťažou, ktorú môžu zákazníci absolvovať online, napríklad tipovacou hrou alebo súťažou s titulkami. Darujte víťazovi peknú odmenu, napríklad sendvič zadarmo.
- Súťaže môžu pomôcť rozbehnúť nový obchod pre váš obchod so sendvičmi.
- Ak sa chcete zapojiť do súťaže, požiadajte účastníkov, aby vás sledovali na sociálnych sieťach.
- 4 Vypracujte reklamný plán pre svoje podnikanie. Prihláste sa na odber digitálnych reklamných kampaní, ktoré propagujú váš obchod na sociálnych sieťach a online. Ak máte trochu viac peňazí nazvyš, vyhľadajte verejné priestory, kde si môžete prenajať reklamný priestor a rozšíriť tak informácie o svojom obchode.
- Pomocou programov ako Google AdWords môžete zistiť, o čo sa vaša zákaznícka základňa zaujíma najviac.
- Nákupom sponzorovaných príspevkov na sociálnych sieťach pomôžte propagovať svoje podnikanie.
- 5 Vyrobte si e-mailová kampaň pre vašich zákazníkov. Pozvite nových zákazníkov, aby sa zaregistrovali do e-mailového zoznamu, kde dostanú najaktuálnejšie správy o dianí vo vašom obchode. Na posielanie e-mailov veľkým skupinám ľudí môžete použiť špeciálne programy, aj keď tieto programy zvyčajne prichádzajú s mesačným poplatkom.
- Môžete napríklad vyskúšať rozšíriť informácie o svojom obchode pomocou nástroja Campaigner alebo Constant Contact.
- 6 Vytvorte program odmien pre nových zákazníkov. Vytvorte punč alebo iný motivačný program, ktorý inšpiruje zákazníkov k návratu. Môže to byť napríklad „kúpiť 5 sendvičov a získať 1 zadarmo“ alebo ponúkať zľavy, ak zákazníci pošlú do obchodu svojich priateľov a rodinu. Experimentujte s rôznymi programami, kým nenájdete niečo, čo skutočne pomáha naštartovať podnikanie. Reklama
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ste povinní byť kuchárom alebo skúseným kuchárom, aby ste si otvorili obchod so sendvičmi? Potrebujete určité zručnosti v kulinárskom umení, najmä ak sa chystáte pripraviť pokročilejšie sendviče. Ak chcete byť úspešní, odporúčame vám mať tiež nejaké skúsenosti s riadením, účtovníctvom a inventárom. Aj keď budete chcieť, aby tieto veci za vás urobil niekto iný, chcete poznať svoje čísla, aby vás ostatní nevyužili.
- Otázka Ako sa pýtate na právne, zdravotné a bezpečnostné požiadavky na obchod so sendvičmi? Zistite, kde sa nachádza vaše miestne zdravotné oddelenie, a porozprávajte sa s niekým tam o požiadavkách na bezpečnosť a ochranu zdravia. V prípade právnych vecí, ako sú napríklad licencie, musíte ísť na mestský úrad.
- Otázka Čo musíte urobiť pred otvorením dverí pre verejnosť? Uistite sa, že je miesto čisté a že všetky potrebné veci sú na sklade, aby vyzerali pekne. A zaistí, aby všetky veci, ktoré chcete, boli v nich a boli na sklade, aby vyzerali pekne. Pridajte pekné dekorácie do interiérov. Nasnímajte fotografie svojho obchodu a zverejnite ich na sociálnych sieťach, aby ste mali prístup k zákazníkom.
- Otázka Ako udržím jednoduché menu pomocou špeciálneho? Pripravte si malú pravidelnú ponuku obľúbených jedál, teplých aj studených, napríklad morčacie alebo šunkové so syrom, vegetariánsku stravu, kurací šalát, grilovaný syr alebo tuniaka. Špeciálna ponuka by mala využívať sezónne dostupné a miestne jedlá, napríklad BLT v sezóne paradajok.
- Otázka Koľko kapitálu musím investovať do založenia sendvičovej kaviarne v Hajdarábade? Amin Shehzada Závisí to od oblasti, ktorú si vyberiete, od ponuky, ktorú si vyberiete. Celkovo by ste však mali vyčleniť až 12 jazier na založenie štandardnej sendvičovej kaviarne.
- Otázka Koľko kapitálu potrebujem na otvorenie pekárne? Skutočný údaj závisí od toho, aký veľký bude váš obchod a koľko zákazníkov chcete navštíviť. Ak chcete veľký zástup ľudí, zvážte sporenie, získanie investora alebo, ak si myslíte, že môžete, čerpanie pôžičky. Ak môžete, skúste si kúpiť pekáreň, ktorá už má všetko vybavenie nastavené, pretože vám to ušetrí enormné množstvo peňazí. Ak prevádzkujete pekáreň s občerstvením (dosť ťažké to urobiť), budete s najväčšou pravdepodobnosťou potrebovať začiatočné peniaze najmenej 100 000 dolárov.
- Otázka Ako dlho zvyčajne trvá, kým sa otvorí obchod so sendvičmi? Trvá to niekoľko mesiacov až rok alebo dva; u mna to trvalo asi rok. A ešte predtým, ako obchod založíte, trvá veľa plánovania, od pôžičiek a vládnych certifikácií, až po prenájom priestorov a jeho zriadenie. A tiež to vyžaduje veľa pravidelného nasadenia.
Reklama
Tipy
- Pred otvorením vlastného obchodu so sendvičmi zvážte žiadosť o prácu na čiastočný úväzok v miestnej sendvičovej franšíze. To vám môže pomôcť zistiť, ako funguje sendvičový obchod.
- Predtým, ako sa rozhodnete otvoriť obchod so sendvičmi, zhodnoťte svoje vlastné úrovne fitnes. Spravovanie obchodu vyžaduje veľa státia a behania, čo pre niektorých ľudí nemusí byť uskutočniteľné.
- Pridajte do svojho podniku stravovacie zariadenie! To môže pomôcť rozšíriť vašu zákaznícku základňu.
- Zvážte ponuku doručenia ako spôsob, ako nalákať zákazníkov.
- Možno si budete chcieť stiahnuť účtovnícky softvér, aby ste mohli sledovať svoje výdavky.
Reklama
Varovania
- Mnoho obchodov so sendvičmi sa po otvorení snaží získať zisk. Skôr ako investujete veľa do nového podnikania, premyslite si, koľko ste ochotní riskovať.
- Zákaznícka podpora môže byť vrtkavá a často môže spôsobiť alebo zlomiť úspešnosť sendvičového obchodu. Urobte všetko pre to, aby ste vyhoveli potrebám vašich zákazníkov, nech už ste kdekoľvek. Zlá online recenzia môže odštiepiť dôveryhodnosť vášho obchodu.
