Melónové smoothie sú chladné a osviežujúce - ideálna pochúťka do horúceho letného dňa. Spravidla sa vyrábajú z nejakej limetkovej šťavy a z mäty alebo bazalky, ale existuje viac verzií podobných smoothie, ktoré zahŕňajú mlieko a jogurt. Najlepšie na tom je, že na vegánsky priateľský nápoj môžete použiť akýkoľvek druh mlieka!
Zloženie
Osviežujúci melónový smoothie
- 2 šálky (304 gramov) melónu bez kôstok na kocky
- 1 polievková lyžica čerstvých, nasekaných listov mäty alebo bazalky
- 1 čajová lyžička agávového nektáru alebo medu (ak je to potrebné)
- 3 až 4 kocky ľadu
- 2 šálky (400 gramov) jahôd (voliteľné)
- 1 lyžica limetkovej šťavy (voliteľné)
Podáva: 1 až 2
Krémový melónový smoothie
- 2 šálky (304 gramov) melónu bez semien. na kocky
- ¼ šálky (60 mililitrov) mlieka (mandľové, kravské, sójové atď.)
- 1 polievková lyžica agávového nektáru alebo medu (ak je to potrebné)
- 5 až 10 kociek ľadu
Podáva: 1 až 2
Krémové jahodovo-melónové smoothie
- 2 šálky (304 gramov) melónu bez kôstok na kocky
- 1 šálka (400 gramov) jahôd
- 1 šálka (250 gramov) obyčajného alebo vanilkového gréckeho jogurtu
- 1 šálka (240 mililitrov) mlieka (odporúča sa mandľovo-kokosové mlieko)
- 1 polievková lyžica agávového nektáru alebo medu (ak je to potrebné)
- 2 šálky ľadu (voliteľné)
Podáva: 1 až 2
Uhorkový-jahodový melónový smoothie
- 2 šálky (304 gramov) melónu bez kôstok na kocky
- 1 šálka (150 gramov) očistenej a zbavenej jadierok nakrájaných na kocky
- 1 šálka (200 gramov) mrazených jahôd
- 6 listov čerstvej mäty
- 6 kociek ľadu
- ¼ šálky (60 mililitrov) vody (alebo kokosovej vody)
Podáva: 1 až 2
Kroky
Metóda jeden zo 4: Príprava osviežujúceho melónového smoothie
- jeden Vystrihnite si dostatok melónu, ktorý naplní 2 šálky (304 gramov). Môžete to urobiť tak, že nakrájate melón na kocky a potom odstránite kôru. Môžete tiež nakrájať melón na polovicu a potom vydlabať dužinu pomocou naberačky na melón alebo na kávu.
- 2 Vložte melón do mixéra. Pre osvieženie smoothie zvážte pridanie 2 šálok (400 gramov) jahôd a / alebo 1 lyžice limetkovej šťavy. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené jahody; mrazené jahody vám dodajú hustejší a chladnejší nápoj.
- 3 Pridajte čerstvé lístky mäty alebo bazalky. Oba dodajú melónu osviežujúcu príchuť. Uistite sa, že ste ich najskôr nakrájali najemno, aby ste im lepšie zmesili.
- 4 Doplňte to agátovým nektárom alebo medom. Ak je melón, ktorý používate, už veľmi sladký alebo ak nemáte radi príliš sladké nápoje, môžete to vynechať.
- 5 Kvapkajte na 3 až 4 kocky ľadu pre väčšiu hrúbku. Ak ste pridali mrazené jahody, pravdepodobne nebudete musieť pridávať ľad.
- 6 Zatvorte mixér a rozmixujte dohladka. Stále miešajte, až kým sa nerozpadne všetok ľad a všetko sa spojí. Ak sa smoothie príliš zle mieša, pozastavte mixér a pomocou akejkoľvek gumenej stierky vytlačte všetku nerozmiešanú zmes po stranách.
- 7 Nalejte smoothie do jedného alebo dvoch vysokých pohárov a podávajte. Pre extra dotyk každé smoothie ozdobte malým plátkom melónu alebo lístkom mäty / bazalky. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Metóda 2 zo 4: Príprava krémového melónového smoothie
- jeden Nakrájajte dostatok melónu na naplnenie 2 pohárov (304 gramov). Môžete to urobiť tak, že nakrájate melón na kocky a odstránite kôru. Môžete tiež jednoducho nakrájať melón na polovicu a potom dužinu nabrať melónovou alebo kávovou naberačkou.
- 2 Pridajte melón do mixéra a dolejte ho trochou mlieka. Môžete použiť bežné kravské mlieko alebo iný druh mlieka, napríklad mandľové, kokosové alebo sójové.
- 3 Ak je to potrebné, pridajte trochu agáveho nektáru alebo medu. Ak je melón už veľmi sladký alebo ak práve nemáte chuť na sladké, môžete vynechať nektár alebo med.
- 4 Vložte do 5 až 10 kociek ľadu. Čím viac ľadu pridáte, tým bude smoothie hustejšie. Ak nechcete, aby sa smoothie polievalo, použite namiesto zmrazenej vody kocky ľadu vyrobené zo zmrazeného mlieka.
- 5 Zatvorte mixér a pulzujte, kým nie je všetko hladké. Ľad by mal byť úplne rozbitý a zložky by mali byť rovnomerne zmiešané. Ak smoothie nie je rovnomerne zmiešané, pozastavte mixér a pomocou gumovej stierky vyškrabte akékoľvek nerozmiešané smoothie po stranách a smerom k spodnej časti mixéra.
- 6 Nalejte smoothie do jedného alebo dvoch vysokých pohárov a ihneď podávajte. Môžete ho piť tak, ako je, alebo ho ozdobiť vírom agávového nektáru alebo medu. Môžete tiež pridať malý melónový klin na okraj každého pohára, aby ste tak dosiahli lepší dojem. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Metóda 3 zo 4: Príprava krémového jahodovo-melónového smoothie
- jeden Vystrihnite si dostatok melónu, ktorý naplní 2 šálky (304 gramov). Môžete to urobiť tak, že nakrájate melón na kocky a potom odstránite kôru. Môžete tiež nakrájať melón na polovicu a potom vydlabať dužinu pomocou naberačky na melón alebo na kávu.
- 2 Pridajte melón a jahody do mixéra. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Ak použijete mrazené jahody, vaše smoothie bude hustejšie a chladnejšie, ako keby ste použili práve čerstvé jahody. Ak sa rozhodnete použiť čerstvé jahody, stopky najskôr odrežte.
- 3 Pridajte do gréckeho jogurtu. Použite obyčajný jogurt, ak chcete, aby bol váš smoothie menej sladký, a vanilkový jogurt, ak chcete, aby bol sladší. Môžete použiť ľubovoľné percento tuku z jogurtu, ktoré chcete: bez tuku, 2% alebo plnotučné.
- 4 Nalejte mlieko. Môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, či už kravské, mandľové, kokosové alebo sójové. Odporúča sa však zmes mandlí a kokosov.
- 5 Ak je to potrebné, doplňte to agátovým nektárom alebo medom. Ak je melón, ktorý používate, už veľmi sladký (a pridali ste ho do vanilkového jogurtu), pravdepodobne nektár alebo med nepotrebujete.
- 6 Dokončite to trochou ľadu. Ak ste použili mrazené jahody, pravdepodobne nebudete potrebovať celé množstvo kociek ľadu - jedna alebo dve môžu stačiť! Ak ste použili čerstvé jahody, mali by ste do nich pridať všetok ľad.
- 7 Zatvorte mixér a rozmixujte dohladka. Stále miešajte, až kým sa nerozpadne všetok ľad, a melón, jahody, jogurt a mlieko sa zmiešajú rovnomerne. Nemali by ste vidieť žiadne hrudky, zhluky, pruhy alebo víry.
- 8 Nalejte smoothie do dvoch vysokých pohárov a ihneď podávajte. Ak chcete získať chuť, ozdobte každé sklo plátkom melónu alebo jahodou na okraji. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Metóda 4 zo 4: Príprava smoothie z uhorky a jahôd
- jeden Nakrájajte dostatok melónu na naplnenie 2 pohárov (304 gramov). Môžete to urobiť nakrájaním a nakrájaním melónu na kocky. Môžete to urobiť aj tak, že nakrájate melón na polovicu a potom naberiete dužinu naberačkou na melón alebo naberačkou na kávu.
- 2 Olúpte, zbavte jadier a nakrájajte na kocky toľko uhoriek, aby naplnili 1 pohár (150 gramov). Uhorku najskôr ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu, potom ju pozdĺžne rozkrojíme na polovicu. Na vydlabanie semienok použite lyžicu alebo naberačku na melón; potom semená vyhoďte. Dokončite to nakrájaním uhorky. Zvyšnú uhorku si odložte na ďalší recept.
- 3 Pridajte melón, uhorku a mrazené jahody do mixéra. Ak absolútne nenájdete mrazené jahody, môžete použiť čerstvé - stopky najskôr odrežte. Možno budete musieť neskôr pridať viac ľadu, ak chcete mať chladnejšie a hustejšie smoothie.
- 4 Mätové listy nakrájajte nadrobno a pridajte ich do mixéra. Ak nemôžete získať žiadne lístky mäty, vyskúšajte radšej listy bazalky. Mäta aj bazalka sú vynikajúce zmesi s vodnými melónmi, uhorkami a jahodami.
- 5 Doplňte to kockami ľadu a vodou. Ak používate čerstvé jahody, môžete pridať viac kociek ľadu. Pre dochutenie zvnútra použite namiesto čistej vody kokosovú vodu.
- 6 Zatvorte mixér a mixujte dohladka. Pokračujte v miešaní, kým sa nerozpadne všetok ľad a všetky ingrediencie nebudú rovnomerne zmiešané. Nemali by tam byť veľké kúsky vodného melónu, uhorky alebo jahody.
- 7 Nalejte smoothie do jedného alebo dvoch vysokých pohárov a podávajte. Ak chcete, môžete každý ozdobiť plátkom uhorky položeným na okraji alebo pár lístkami mäty alebo bazalky. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ako urobím smoothie hrubšie? Skôr ako melón pridáte do smoothie, skúste ho zmraziť. Ak to nefunguje, existuje veľa ďalších spôsobov, ako zahustiť smoothie! Skúste pridať ktorúkoľvek z nasledujúcich prísad: kokosové mäso, chia semiačka, kefír, orechové maslo, guma Xhanthan, ľanové semiačka, neochutený jogurt alebo grécky jogurt alebo ovos.
- Otázka Ktoré smoothie podľa vás chutí najviac? Každý má iné preferencie, takže to, čo si myslím, že je najlepšie, považujete za najhoršie. Myslím, že by ste sa mali riadiť iba tým, čo si myslí vaše srdce, a myslieť na to, čo bude zdravšie ako to druhé. Takže si dajte na čas a vyberte si, čo sa vám páči.
- Otázka Koľko kalórií je v melónovom smoothie? Sadie Whittington V melónovom smoothie je asi 113,5 kalórií. Pri výrobe sa odporúča, aby ste do nápoja nepridávali cukor.
- Otázka Ako urobím smoothie menej penivým? Môžete to skúsiť preliať cez sitko, ale pena sa s najväčšou pravdepodobnosťou rozplynie, ak necháte smoothie niekoľko minút postáť.
Reklama
Tipy
- Nemôžete nájsť žiadny agávový nektár alebo med? Vyskúšajte radšej obyčajný cukor alebo stéviu!
- Ak je melón veľmi zrelý, pravdepodobne nebudete musieť do smoothie pridávať žiadne sladidlo.
- Ak je smoothie príliš husté, dolejte ho trochou vody alebo kokosovej vody, aby ste ho vyhladili.
- Ak je smoothie príliš riedke, pridajte nejaké kocky ľadu. Ak používate jahody, pridajte nejaké mrazené jahody.
- Ak pridávate kocky ľadu do smoothie na báze mlieka alebo jogurtu, zvážte použitie kociek ľadu vyrobených zo zmrazeného mlieka alebo mrazeného jogurtu, aby sa nerozliali.
- Pre dodatočný dotyk posypte na koniec hotového smoothie trochou konopných alebo chia semiačok, aby ste napodobnili melónové semiačka.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- Uistite sa, že používate melón bez semien. Ak také nenájdete, odstráňte čierne semená pred pridaním melónu do mixéra.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Doska na krájanie
- Nôž alebo lopatka na melón / kávu
- Odmerka
- Mixér alebo kuchynský robot
- Gumová stierka
- 1 alebo 2 vysoké poháre, na podávanie
