Ako si vyrobiť letný puding

Jeden z najplodnejších dezertov, aký sa dá nájsť. Tento letný puding hýri farbami a osviežujúcimi príchuťami. Krásne s lyžicou krému.

Slúži 6
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Zloženie

• 14 uncí (400 gramov) zmiešaného mrazeného ovocia
• 8 3/4 unce (250 gramov) malín
• 6 krajcov chleba, bez kôr
• 2 1/8 unce (60 gramov) krupicového cukru

Kroky

1. jeden Ovocie scedíme. Do rozmixovaného ovocia pridáme polovicu malín, nalejeme ovocnú zmes do cedníka a necháme dobre odkvapkať.
2. 2 Pridajte cukor. Akonáhle je ovocie dobre vyčerpané, odložte si šťavu a preneste ovocie späť do pôvodnej misky. Pridajte polovicu cukru, dobre premiešajte a odložte na neskôr.
3. 3 Vyrobte si chlebové disky. Jeden plátok chleba dajte na dosku na krájanie a na vrch dajte ramienko. Silne zatlačte, aby ste vystrihli tvar disku, a ľavú časť si ponechajte nad chlebom. Opakujte, kým nebude nakrájaných všetkých 6 plátkov.
4. 4 Ramekiny vyložíme potravinovou fóliou. Rozviňte potravinovú fóliu a vystrihnite veľký štvorec. Vložte ho do jedného z ramekins, zatlačte ho dolu do pohára a uistite sa, že máte dostatok filmu navyše, ktorý prekrýva boky. Opakujte postup so všetkými ramekinami.
5. 5 Pripravte pudingy. Odrežte zvyšky zvyškov po rezaní diskov a zahoďte ich. Zostanú vám veľké plátky obdĺžnika. Ponorte jednu stranu chlebového kotúča do vyhradeného ovocného džúsu a vložte do ramekinu šťavou smerom nadol.
   • Vezmeme obdĺžnik, jednu stranu ponoríme do šťavy a odšťavenú stranu priložíme k plesni. Opakujte s ďalším obdĺžnikom. Po lyžiciach pridáme časť zmiešaného ovocia a zatlačíme ho.
   • Vezmite ďalší disk, jednu stranu ponorte do džúsu a vložte navrch, džúsovou stranou nahor. Tesne pred uzavretím potravinovej fólie puding poslednýkrát zatlačte nadol, otočením ho zatvorte a odložte nabok. Opakujte presne ten istý postup so všetkými zostávajúcimi ramekinami.
6. 6 Ramekiny ochladíme. Všetky ramekiny dajte na tácku a preložte do chladničky na asi jednu hodinu.
7. 7 Podávame. Akonáhle vychladnete, rozmotajte potravinovú fóliu, otočte ramekiny hore dnom a nechajte pudingy jemne uvoľniť. Okraje pudingov ozdobíme zvyšnými malinami a na vrch uložíme vetvičku mäty. Nakoniec poprášime troškou cukru a podávame.
8. 8 Hotovo. Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu. Predložiť
Reklama

Tipy

Odošlite tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Veci, ktoré budete potrebovať

• Nôž
• Doska na krájanie
• 6 ramekinov
• Potravinová fólia
• Cedník
• Lyžica
• Miska