Veľa reštaurácií ponúka zábaly, v podstate sendviče (a niekedy aj šaláty) v tortille. Vyrábajú sa však ľahko a nevyžadujú žiadne kuchárske skúsenosti. Takže zostaňte na obed doma alebo v hnedej taške a ušetrite peniaze, zdravo sa stravujte a bavte sa skúšaním najrôznejších kombinácií.
Kroky
Časť jeden zo 6: Výber prísad
- jeden Vyberte si ingrediencie. Až budete nabudúce na trhu, vyhľadajte jedlá, ktoré vám chutia. Dobrým pravidlom je, že ak by dobre fungovali v asendvič, dobre by fungovali v zavinovačke, ale pretože je zavinutá zavinovačka, môžete do sendviča zahrnúť aj veci, ktoré by nemuseli dobre zvládnuť.
- 2 Rozložte tortillu. Kotvou pre dobrý zábal je zvyčajne veľká tortilla z múky, hoci môžete použiť kukuricu. Možno nájdete farebné variácie, ktoré zahŕňajú veci ako paradajky alebo špenát. Ak si nechcete kúpiť tortilly alebo ich nenájdete, nezabudnite, že môžete tiežvyrob si svoj.
- Nech už použijete akúkoľvek tortillu, položte ju na tanier alebo na čistú dosku na krájanie a naukladajte na ňu obsah.
- Tortillu zahrejte na panvici s trochou oleja, ak chcete, aby bola teplá.
Časť 2 zo 6: Mäsové a rybie plnky
- jeden Pridajte mäso, ak ich zjete. Môžete použiť údeniny alebo si môžete pripraviť svoje vlastné mäsogrilovanie, vyprážanie na panvici alebo akýkoľvek iný spôsob, ktorý chcete. Nezabudnite si mäso okoreniť, ak si ho varíte sami. Kuracie, morčacie, hovädzie, šunkové a bravčové mäso sú neformálne možnosti.
- 2 Pridajte morské plody, ak sa vám páči. Krevety a ryby sú dobrým a ľahkým doplnkom zábalov. Môžete tiež použiť tuniaka v konzerve alebolosos, vo vnútri alebo mimo zmesi tuniakových šalátov.
- Spravidla používajte mäso alebo morské plody. Morské plody majú tendenciu mať viac jemnej chuti a textúry, ktoré môžu byť ohromené ťažším mäsom.
Časť 3 zo 6: Rastlinné alebo ovocné plnky
- jeden Pridajte zeleninu a naskladajte ju vysoko. Obloha je limit, metaforicky, takže vyskúšajte všeličo. Je to skvelý spôsob, ako zabaliť vynikajúcu výživu do kompaktného obalu. Ak chcete, môžete si vnútri tortilly pripraviť celý prenosný šalát.
- Vyskúšajte hlávkový šalát všetkého druhu, špenát, klíčky, nakrájanú papriku (varenú alebo surovú), brokolicu (ak chcete, ľahko ju poduste), paradajky, olivy, huby a všetko, čo máte radi.
- 2 Vyskúšajte ovocie, čerstvé alebo sušené. Aj keď nie sú tak častým doplnkom sendvičov alebo šalátov, možno vám bude chutiť trochu sladkosti alebo štipľavosti, ktorú ovocie dodáva. Vyskúšajte kúsky hrušky alebo jablka, hrozno, hrozienka alebo akékoľvek iné ovocie, o ktorom si myslíte, že by mohlo dobre chutiť, s kombináciou náplní. Reklama
Časť 4 zo 6: Ostatné náplne a chuťové prísady
- jeden Pridajte orechy a / alebo semená. Rozdrvené mandle, opekané, nasekané vlašské orechy, slnečnicové semiačka alebo sezamové semiačka môžu vášmu zábalu dodať príjemný chrumkavosť a trochu elegancie.
- 2 Pridajte syr, dressing alebo iné korenie. Ak držíte diétu, sledujte obsah tuku. Ak máte radi majonézu, syr, smotanový syr aleboobväz na ranči, môžete urobiť kompromis a použiť menšiu časť. V opačnom prípade skúste dochutiť menej tučnými jedlami. Vyskúšajte horčicu, barbecue omáčku, nízkotučné kyslé smotany, jogurt, kefír, ľahké šalátové dresingy alebo olej a ocot.
- 3 Pridajte ľubovoľné korenie. Soľ a korenie sú bežnou voľbou, nezabudnite však na ďalšie čerstvé alebo sušené bylinky a koreniebazalka,oregano, škorica alebo čili prášok. Reklama
Časť 5 zo 6: Zbalenie obalu
- jeden Vizuálne rozdeľte obal na tri pásy. Umiestnite výplne nadol po stredový pásik a zastavte ich pred koncami. Preložte asi tri centimetre od každého konca smerom k stredu. Potom zvyšok tortilly prevalte okolo plniek. Priliehavo rolujte.
- 2 Pre vzhľad reštaurácie rozkrojte celý zábal na polovicu na diagonále.
- 3 Hotovo. Reklama
Časť 6 zo 6: Čitateľ navrhol obalové kombá
- jeden Pre šunku, šalát a paradajkový zábal (HLT zábal): Použite tri kúsky šunky. Na šunku položte kúsky šalátu, potom plátky šunky a potom syr. Na syr položte na celé plátky plátok paradajky, papriky a uhorky. Zábal posypte oreganom, soľou a korením. Ak chcete, pridajte trochu oleja. Zabaľte sa a užívajte si. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ako môžem zabrániť tomu, aby moje sendvičové obaly boli cez noc mokré? Udržujte ich zaistené vo vnútri potravinovej fólie a potom ich nechajte na noc v chladničke.
- Otázka Aký druh omáčky použijem do kuracieho mäsa? Snažte sa nepoužívať žiadne tekuté omáčky, pretože po zmiešaní s kuracími džúsmi je tortilla mokrá. To znamená, že môžete použiť čokoľvek, čo chcete. Snažte sa nepoužívať príliš silné omáčky ako kečup, horčica alebo hnedá omáčka.
- Otázka Aká je najlepšia tortilla, ktorá sa používa na rolované sendviče? Aj keď medzi nimi nie je veľa rozdielov, niektoré sú hrubšie a môžu lepšie plniť vaše výplne. Múčne tortilly môžu byť ľahšie použiteľné na obaľovanie, pretože sú pružnejšie ako kukuričné tortilly.
- Otázka Potrebujem zahriať tortillu? Môže byť zábal studený? LPS NatureBlue Mohli by ste urobiť čokoľvek, ale ak na ňom chcete tavený syr, môžete ho zohriať na teplotu dostatočnú na to, aby sa rozpustil hneď pri jeho výrobe.
- Otázka Môžem najskôr zabaliť zábal? Áno, pokiaľ ho vytiahnete z akýchkoľvek tašiek.
- Otázka Môžem nepoužité tortilly skladovať v mrazničke, kým to nebude potrebné? Áno, nepoužité tortilly môžete uložiť v mrazničke. Nezabudnite ich najskôr zabaliť, aby sa zabránilo prenosu mraziacich pachov. Skladujte na plochom mieste. Nezakladajte ho na žiadne miesta, ktoré by mohli spôsobiť zvlnenie a prasknutie tortíl.
Reklama
Tipy
- Ak máte v reštaurácii obľúbený zavinovačku, všimnite si, čo v nej je, až si ju najbližšie objednáte. Zistite, či môžete vytvoriť vlastnú verziu alebo ju dokonca vylepšiť.
- Zábaly sa môžu jesť teplé alebo studené. Urobte pre svoje výplne všetko, čo bude najlepšie.
- Nemusíte robiť všetky tieto veci naraz. Začnite tradičnými kombináciami, ak neviete, kde začať. Vyskúšajte napríklad paradajky a bazalku alebo jablká so syrom. Používajte silnejšie príchute v kombinácii s jednoduchšími, neutrálnymi.
- Pre výdatnejšie zavinovanie skúste použiťvarená ryžanamiesto alebo vedľa šalátu. Ryža zvyčajne funguje najlepšie v horúcom obale, ale dá sa konzumovať aj studená s vecami ako krabie mäso alebo studené tofu.
- Ak vaše tortilly nie sú dosť veľké, môžete použiť dve a prekrývať ich.
- Ak ste halal, jedzte tuniaka alebo tuniakovú majonézu.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- S potravinami manipulujte bezpečne, najmä s mäsom. Uistite sa, že mäso je dôkladne uvarené. Ak máte v obale zabalený obal, po príchode do chladničky ho použite v chladničke alebo použite izolovaný obal na obedy a balíček s ľadom.
