Aký lepší spôsob, ako si užiť švih na US Open, než s piatimi exkluzívnymi receptami Baseline poháňanými Basket & Bushel?
Odpočítavanie do US Open je oficiálne spustené, keď sa tenis vážne vracia späť do Severnej Ameriky – najprv si však urobíme chutnú odbočku do Cincinnati s pomocou Basket & Bushel .
Tenisové hviezdy Bianca Andreescu a Shelby Rogers sa podelili o svoje obľúbené letné recepty v spolupráci s Cincinnati Open, takže cesta je plná chuti a výživy. Zvýšte úroveň svojej párty s tenisovými hodinkami alebo len prekvapte svojich blízkych výberom skvelých jedál a pochúťok, ktoré siahajú od uspokojujúcich až po vyslovene návykové.
👉 Súťaž o druhé podanie: Vstúpte a získajte šancu vyhrať tenisovú dovolenku na Cincinnati Open 2025. Podmienky .
Basket & Bushel poskytuje supermarketom po celej krajine „čerstvé, kvalitné produkty plné chuti a lahodnosti“, takže či už ladíte na tenis zo srdca Stredozápadu alebo sa namáčate na kalifornskom slnku, je ľahké priniesť si domov dobrotu.
Počas vášho najbližšieho nakupovania nezabudnite skontrolovať ingrediencie pre týchto päť lahodných jedál Základná línia - exkluzívne dobroty:
Čas prípravy: 15 min. | Celkový čas: 30 min. | Podáva: 4
ako trafiť plátok v tenise
Blackberry-glazované grilované kura
Ingrediencie
- 1 šálka černicového džemu
- 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených černíc
- 1 lyžica kamennej alebo dijonskej horčice
- 1 lyžica masla
- Čerstvé tymianové vetvičky
- 1,5 libry. vykostené kuracie stehná
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie
Metóda
1. V malom hrnci zmiešame džem, bobule , horčica, maslo a 3 vetvičky čerstvého tymiánu. Zmes dusíme asi 10 minút, podľa potreby šľaháme, kým bobule nezmäknú a nespojí sa glazúra. Ak je glazúra príliš hustá, zriedime vodou na požadovanú konzistenciu. Vyhoďte vetvičky tymiánu a udržiavajte v teple.
2. Predhrejte gril. Kuracie mäso pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Grilujte na priamom ohni asi 5 minút z každej strany. Potrite kurča polevou a pečte ďalšie 1-2 minúty alebo kým vnútorná teplota nebude 165 °F stupňov.
3. Kuracie mäso podávajte so zvyšnou polevou.
Možnosti: Podávame s grilovanou zeleninou alebo hlávkovým šalátom.
Čas prípravy: 5 min. | Celkový čas: 20 min. | Počet porcií: 2-4
Obľúbený kozí syr Cuketový koláč Shelby Rogers
Ingrediencie
- 2 veľké cukety, pozdĺžne rozpolené
- 1 lyžica olivového oleja
- 4 unce kozieho syra
- Soľ a korenie
Metóda
1. Predhrejte rúru na 400 °F stupňov. Špičkou noža zabodujte cuketa polovice do kríža, posypte soľou a pred varením počkajte aspoň 5 minút.
2. Pri strednom ohni pridajte olej do veľkej panvice odolnej voči rúre. Cuketu osušíme a vložíme reznou stranou nadol na panvicu. Varte asi 2-3 minúty z každej strany, kým nezhnedne a nezačne mäknúť.
3. Formu presuňte do predhriatej rúry a pečte ďalších 5-10 minút, kým nebude želaná.
4. Vyberte z rúry, dochuťte soľou, korením a posypte kozím syrom. Podávame ako prílohu alebo predjedlo.
Možnosti: Skúste nakrájať uvarenú cuketu na 1-palcové kúsky ako občerstvenie alebo predjedlo na večierku.
Čas prípravy: 40 min. | Celkový čas: 1 hodina, 30 min. | Počet porcií: 8-10
Obľúbené zeleninové lasagne od Biancy Andreescu
Ingrediencie
- 14 rezancov lasagne
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 šálka cibule, nakrájaná
- 1 lyžica cesnaku, mletého
- 1/4 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
- 2 stredné cukety, nakrájané na 1/2 palcové kúsky
- 2 stredne žlté tekvice nakrájané na 1/2 palcové kúsky
- 1 12-uncová nádoba pečená červená paprika
- 1 28-uncová plechovka drvených červených paradajok
- Čerstvá bazalka, nasekaná
- 1 15-uncová nádoba na syr ricotta
- 2 vajcia
- 2 unce strúhaného parmezánu
- 8 uncí syra mozzarelly, strúhaného
- Soľ a korenie
Metóda
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov a lasagne uvarte podľa návodu na obale. Položte ich naplocho, aby sa vysušili na papierových utierkach. Vymastíme zapekaciu misu s rozmermi 9 x 13 palcov a odložíme bokom.
2. V širokej panvici na strednom ohni pridajte Cibuľa , cesnak, drvená červená paprika, cuketa a žltá tekvica. Varte 5-7 minút, kým zelenina nezačne mäknúť. Vmiešame praženú červenú papriku a drvené paradajky a potom privedieme k varu. Varte, kým sa zmes nezredukuje, 5-9 minút. Odstavíme z ohňa, dochutíme soľou a vmiešame nasekanú bazalku.
3. Medzitým zmiešame ricottu, vajcia a štipku soli a odstavíme. V inej miske zmiešame parmezán a mozzarellu.
4. Na zostavenie lasagní nalejte 1 šálku zeleninovej omáčky do pripravenej zapekacej misky, aby ste zľahka zakryli dno. Položte 4 až 5 rezancov vedľa seba na omáčku a nakrájajte rezance podľa potreby, aby sa zmestili do misky. Polovicu ricotty jemne rozotrite na uzlíky a posypte 1/3 strúhanej syrovej zmesi. Navrch nalejte 1/3 zeleninovej omáčky, potom pridajte ďalšie rezance, aby sa zmestili, a opakujte tak, že potriete zvyšnú ricottu, polovicu zvyšného syra a polovicu zvyšnej omáčky na zakrytie. Navrch položte poslednú vrstvu uzlíkov, zvyšnú omáčku a strúhaný syr.
5. Lasagne prikryjeme a pečieme 25-30 minút. Odkryte a pečte ďalších 15 minút, kým syr nezhustne a okraje nebudú zlaté. Pred podávaním nechajte lasagne vychladnúť aspoň 10 minút.
Čas prípravy: 25 min. | Celkový čas: 2 hodiny | Podáva: 8
Citrónový čučoriedkový bochník
Ingrediencie
- 1 1/2 šálky múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 5 lyžíc rozpusteného masla
- 1 šálka cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžička mandľového extraktu
- 2 citróny, olúpané a odšťavené
- 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka čerstvých čučoriedok
- 1 lyžica múky
- 3/4 šálky práškového cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky mandľového extraktu
Metóda
1. Predhrejte rúru na 350 °F stupňov a vyložte bochníkovú formu 9 'x5' pergamenovým papierom alebo jemne namažte maslom. V strednej miske rozšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ. Odložte bokom.
ako sa stať tenisovým trénerom
2. V miske elektrického mixéra zmiešame rozpustené maslo, cukor, vajcia, mandľový extrakt, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Miešajte na médiu, kým sa dobre nespojí. Zapnite mixér na minimum a striedavo pridávajte múčnu zmes a mlieko v dvoch dávkach, podľa potreby zoškrabujte strany, kým sa cesto nespojí.
3. Ľahko opláchnite čučoriedky a posypte 1 polievkovou lyžicou múky pred jemným zložením do cesta pomocou drevenej lyžice alebo gumenej špachtle. Okamžite nalejte cesto do pripravenej panvice.
4. Pečte 55-65 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde čisté. Chlieb ochlaďte na panvici 30 minút a potom jemne vyberte a presuňte na mriežku.
5. Polevu pripravíme vyšľahaním práškového cukru, citrónovej šťavy, mandľového extraktu a 1 lyžice vody alebo mlieka podľa potreby do hladka. Nalejeme na uvarený bochník čučoriedok a nakrájame na plátky.
Možnosti: Chlieb je možné upiecť vopred a uložiť zabalený v plastovom obale. Pred podávaním pripravte polevu.
Čas prípravy: 5 min. | Celkový čas: 35 min. | Počet porcií: 10
Uhorková limetová striekačka
Ingrediencie
- 1 52-uncová fľaša limety alebo pripravený koncentrát limetky
- 1 uhorka, nakrájaná na tenké plátky
- Bazalka alebo mäta
- Perlivá voda
- Limetkové kliny, voliteľné
Metóda
1. Do veľkého džbánu pridajte limetku, polovicu nakrájanú na plátky uhorka a 4-5 lístkov bazalky alebo mäty. Dôkladne premiešajte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút, alebo kým nebudete pripravený na pitie.
2. Pri podávaní odstráňte zvädnuté lístky bazalky a pridajte ľad. Zalejte perlivou vodou a nalejte do pohárov naplnených ľadom. Ak chcete, pridajte čerstvé bylinky, viac uhoriek a limetky na ozdobu.
Možnosti: Pre alkoholickú verziu použite namiesto vody šumivé víno.
