Dokonale opečené žemle sú zvonka svieže a zvnútra jemné. Môžete toastovať takmer akýkoľvek typ žemle pomocou rôznych metód. Môžete pečiť alebo piecť žemle v rúre alebo hriankovači, grilovať ich na rozpálenom grile alebo jednoducho zapichnúť žemľu do bežného hriankovača, rovnako ako k bežnému chlebu. Vyberte si metódu, ktorá je pre vás najvýhodnejšia, alebo experimentujte so všetkými a zistite, akým spôsobom vám budú slúžiť opečené buchty, ktoré vám chutia najviac!
nakresliť tenisky
Zloženie
- 1 dobrý hamburger, dobrý párok v rožku alebo dobrý sendvič
- 1 polievková lyžica (14,2 g) masla (voliteľné)
- 1 polievková lyžica (15 ml) olivového oleja (voliteľné)
Pripraví sa 1 opečená žemľa
Kroky
Metóda jeden zo 4: Broiling Buns
- jeden Nastavte svoju rúru alebo hriankovač na BROIL a nechajte ju zohriať 5-10 minút. Otočte číselník na vašej bežnej rúre alebo hriankovači na stupeň grilovania. Použite najvyššie nastavenie grilovania, ak má odlišné nastavenie. Nechajte ho predhriať 5-10 minút, aby bol pripravený na opekanie vašich žemlí.
- Ak používate bežnú rúru na pečenie, uistite sa, že je rošt na pečenie v hornej polohe priamo pod brojlerom. Ak používate hriankovač, ktorý má viac pozícií stojana, môžete stojan umiestniť do hornej polohy, aby sa žemle dostali bližšie k brojlerovi.
- 2 Žemle poukladáme reznou stranou hore na plech. Žemle rozkrojte alebo roztrhajte, aby ste odkryli vnútro na opekanie. Polovice drdolov dajte lícom hore na plech, aby sa rezaná strana opiekla.
- Ak musíte buchty rozkrojiť na polovicu, potom sa snažte urobiť dve polovice čo najrovnomernejšie, aby sa hriankovali rovnomerne.
- Ak majú byť buchty pripevnené, napríklad párok v rožku alebo buchty, môžete ich len tak roztiahnuť, ako je to možné, bez toho, aby ste polovice od seba odtiahli.
Tip : Pre ľahšiu vôňu rozotrite asi 1 polievkovú lyžicu (14,2 g) masla alebo 1 polievkovú lyžičku (15 ml) olivového oleja na každú žemľu predtým, ako ich umiestnite pod brojler.
- 3 Drdoly grilujte 30 sekúnd alebo dovtedy, kým nezozlatnú. Vložte plech do rúry alebo hriankovača a zatvorte dvierka. Drdoly neustále sledujte a odstráňte ich po 30 sekundách alebo keď uvidíte, že začnú mať zlatohnedú farbu.
- Je ľahké prejsť od opečeného k spálenému s brojlerom, takže je dôležité zostať a sledovať, ako sa hrianky hrnú.
Pripravili ste tento recept?
Metóda 2 zo 4: Grilovanie buchiet
- jeden Žemle rozkrojte na polovicu alebo ich roztrhnite. Polovičné nakrájané žemle od seba oddeľte, aby ste oddelili polovice. Ak nie sú žemle opatrne nakrájané, nakrájajte ich na polovicu.
- Táto metóda funguje najlepšie, keď už grilujete iné jedlá. Takto máte gril už rozpálený, aby ste mohli opekať buchty.
- Ak majú byť buchty určené na pripevnenie, ako napríklad buchty s hotdogom alebo sendvičové buchty, jednoducho ich otvorte, ako je to možné, bez toho, aby ste polovice odtiahli od seba, kde sa spájajú.
- Žemle môžete pred grilovaním natrieť asi 1 lyžičkou (14,2 g) masla alebo 1 lyžicou (15 ml) olivového oleja, aby ste ich dochutili.
- 2 Žemle dajte lícom nadol na rozpálený gril. Žemle opatrne položte na grile reznou stranou nadol na nepriame teplo. Vyhýbajte sa akýmkoľvek miestam na grile, kde sú veľké plamene, ktoré by spálili buchty.
- Ak používate gril na drevené uhlie, počkajte, kým uhlíky nebudú žeravé uhlíky a nebudú horieť, aby ste opekali buchty. Ak používate elektrický gril, počkajte, kým sa neohrieva na stredne vysokej teplote najmenej 5 - 10 minút.
- Po okrajoch grilu je zvyčajne najbezpečnejšie miesto, kde môžete buchty opekať. Takto ich opekáte s nepriamym teplom bez toho, aby ste ich spálili.
Tip : Na grilovanie žemlí môžete tiež použiť rošt alebo grilovaciu panvicu na varnom plameni.
- 3 Opečte žemle 10 - 60 sekúnd alebo kým nie sú mierne zuhoľnatené. Pomocou klieští zdvíhajte žemle každých 10 sekúnd, aby ste skontrolovali, ako sú opečené. Odstráňte ich, keď na nich začnete vidieť znaky.
- Čas opekania žemle na grile sa líši podľa typu grilu, teploty grilu a polohy žemlí.
- Ak grilujete veci ako hamburgery a hotdogy, dajte na poslednú chvíľu žemle na gril, aby bolo všetko pripravené súčasne a na objednávku môžete naservírovať hamburgery a psy.
Pripravili ste tento recept?
Metóda 3 zo 4: Pečenie buchiet
- jeden Rúru alebo hriankovač predhrejte na 177 ° C. Nastavte svoju rúru na pečenie alebo hriankovač na svoje pečenie. Teplota sa nastaví na 350 ° F (177 ° C) a nechá sa 5-10 minút zahriať.
- Dbajte na to, aby rúra na pečenie alebo hriankovač mala rúru na pečenie v strednej polohe, aby sa mohli buchty rovnomerne piecť.
- 2 Žemle dajte lícom hore na plech. Žemle rozkrojte na polovicu alebo ich roztrhajte, ak sú vopred nakrájané. Dajte ich na plech na pečenie tak, aby rezaná strana smerovala hore.
- Žemle môžete piecť 30 minút až 1 hodinu vopred a potom ich uložiť do koša prikrytého alobalom alebo čistým uterákom, aby boli teplé.
- Pred grilovaním skúste žemle natrieť asi 1 lyžičkou (14,2 g) masla alebo 1 lyžicou (15 ml) olivového oleja, aby ste im dodali chuť.
- Ak majú byť buchty pripevnené, ako napríklad buchty s hotdogom alebo buchty s čiastočným sendvičom, potom ich len čo najviac otvorte, bez toho, aby ste polovice roztiahli na 2 samostatné polovice.
Tip : Ak chcete, aby boli vonkajšie strany buchiet chrumkavé, nestrihajte ich ani ich neťahajte na polovicu. Namiesto toho ich položte na plech v celku.
kde sa začal stolný tenis
- 3 Pečieme žemle asi 5 minút alebo kým nie sú mierne chrumkavé. Vložte plech na stredný rošt do rúry alebo hriankovača. Zatvorte dvierka a nechajte žemle piecť minimálne 5 minút alebo kým nezačnú byť chrumkavé.
- Po 5 minútach môžete plech odstrániť a žemle popichať kliešťami alebo vidličkou, aby ste skontrolovali, či sú chrumkavé. Ak sú stále veľmi mäkké, vložte ich späť do rúry na 1-2 minúty.
Pripravili ste tento recept?
Metóda 4 zo 4: Používanie hriankovača
- jeden Žemľu rozdeľte na 2 polovice. Žemľu oddeľte alebo rozrežte na dve polovice, aby bola pripravená na vloženie do hriankovača. Nezabudnite ho rovnomerne rozrezať na polovicu, ak ho musíte rozrezať, aby sa zmestil do hriankovača.
- Tento spôsob opekania bude fungovať iba pre sendvičové buchty v hamburgerovom štýle. Budete potrebovať hriankovač s dostatočne veľkými slotmi, do ktorého sa zmestia polovice drdolu. Túto metódu nebudete môcť použiť na žemle v rožku alebo iné žemle nepravidelného tvaru.
- Pred použitím hriankovača na ich opekanie nedávajte na buchty maslo, olivový olej ani iné látky. Proste zhorí a spôsobí veľa dymu a neporiadok.
- 2 Hriankovač nastavte na stredný oheň alebo na stredný stupeň opekania. Rôzne hriankovače majú rôzne nastavenia, ktoré môžete zmeniť, aby ste upravili cyklus hriankovania. Vyberte si jedno z nastavení stredného rozsahu a opečte si buchtu, aby ste ju nespálili.
- Nastavenia môžete zmeniť po prvom rozpečení buchty, aby ste viac alebo menej opekali budúce buchty. Niektoré hriankovače vám dokonca umožňujú toasty upraviť.
- 3 Opečte žemľu po celý cyklus opekania. Položte polovice žemle dovnútra a stlačte páku nadol, aby ste začali hriankovač. Počkajte, až hriankovač automaticky dokončí svoj toastovací cyklus a vysunie opečenú buchtu.
- Nezáleží na tom, ktorým smerom sú polovice žemle, keď ich vložíte do hriankovača.
- Na rozdiel od iných metód tento postup spôsobí toasty polovičiek drdolu z oboch strán, výsledkom čoho je drdol, ktorý je suchší a drobivejší.
Tip : Hriankovače sa líšia svojou silou, takže sledujte postup zhnednutia cez horný hriankovač, aby ste sa uistili, že drdol nezhorí pri prvom použití tejto metódy. Ak polovičky drdola začnú pôsobiť príliš tmavo, stlačte dierku na hriankovači alebo stlačte rúčku nahor, aby sa drdol vysunul.
Reklama
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Funguje to s warbourtonmi nakrájanými mäkkými bielymi závitkami?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich školených tímov výskumníkov, ktorí ju overili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Zamestnanci redaktora Odpovede zamestnancov Tieto metódy budú fungovať pre všetky druhy žemlí a žemlí! Majte na pamäti, že časy opekania sa budú líšiť v závislosti od štýlu chleba, hrúbky atď. - Otázka Ako reštaurácie hrajú buchty?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich školených tímov výskumníkov, ktorí ju overili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Redaktor Zamestnanci Odpoveď Mnoho reštaurácií má hriankovače na bežiacom páse, ktoré zvládnu viac žemlí naraz. Žemle sú na jednom konci naložené na hriankovač a na druhej strane vychádzajú pekne opečené. - Otázka Ako opekáte buchty z párkov v rožku bez toho, aby ste ich rozbili?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich školených tímov výskumníkov, ktorí ju overili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Zamestnanci Redaktor Zamestnanci Odpoveď Odkrojené boky žemle potrite trochou masla a položte ich na pár minút na rozpálený gril alebo na panvicu, potom ich opatrne odstráňte špachtľou alebo kliešťami. Je oveľa pravdepodobnejšie, že sa vám drdol rozbije, ak sa ho pokúsite vložiť do hriankovača. - Otázka Ako opekáte buchty v mikrovlnke?wikiHow Editor zamestnancov
Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich školených tímov výskumníkov, ktorí ju overili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Zamestnanci redaktora Odpoveď Zamestnanci Ak chcete, aby buchty vychádzali s peknou toastovou textúrou, pravdepodobne budete musieť použiť špeciálnu mikrovlnnú chrumkavú panvicu alebo sendvičový gril. Vložte chlieb do krehkej formy alebo na gril podľa pokynov a nechajte ho v mikrovlnnej rúre 20 - 30 sekúnd, kým nebude chrumkavý a horúci. - Otázka Môžem to použiť na opekanie burgerových buchiet zakúpených v obchode? Áno, tieto tipy môžete určite použiť na buchty kúpené v obchode (alebo domáce).
- Otázka Akú teplotu používame na toastovanie buchiet v rúre? 350 stupňov je zvyčajne bezpečná stávka. Stačí skontrolovať svoje buchty, aby ste sa uistili, že sú hotové, ale aby ste ich neprehnali.
- Otázka Ako môžem zistiť, že je to opekané？ Izolda Najlepší záznamník Bude mať krehkú kôrku a nebude sa už cítiť mäkký. Môže to byť tiež zlatá farba a možno dokonca mať spálený okraj, ak by bol príliš dlho opečený.
Reklama
Tipy
Odošlite tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!Veci, ktoré budete potrebovať
Broiling Buns
- Rúra na pečenie alebo hriankovač
- Papier na pečenie
- Nôž (voliteľný)
Grilovanie buchiet
- Horúci gril
- Kliešte
- Nôž (voliteľný)
Pečenie buchiet
- Rúra na pečenie alebo hriankovač
- Papier na pečenie
- Nôž (voliteľný)
Používanie hriankovača
- Hriankovač
- Nôž (voliteľný)
