Ak máte batoľa, nemusí byť jeho kŕmenie zdravým a výživným občerstvením tou najjednoduchšou úlohou. Batoľatá sú povestné tým, že sú vyberaví jedáci. Navyše, jeden deň môžu niečo milovať a ďalší deň sa rozhodnú, že to neznášajú. Preto je dôležité snažiť sa vyrábať zdravé a výživné jedlá príťažlivé pre batoľatá. Ak ich láka vyskúšať jedlo, je pravdepodobnejšie, že im chutí a chutí im ďalej. Skúste svojmu batoliatku podávať jedlo vhodné pre deti, ktoré je nielen výživné, ale aj atraktívne. Budú jesť výživné jedlá bohaté na občerstvenie bez sťažností.
Kroky
Metóda jeden z 3: Varenie s potravinami vhodnými pre deti
- jeden Vyberte si jedlá detskej veľkosti. Ak hľadáte výživné jedlá pre vaše batoľa, musíte si byť istí, že ste si vybrali vhodný pokrm. Bude užitočné zvoliť položky, ktoré majú malú veľkosť alebo sú „batoľa“.
- Batoľatá musia mať menšie jedlá. Ich ruky, prsty, ústa a zuby sú menšie ako u dospelých. Krájanie potravín alebo nákup potravín, ktoré majú menšiu veľkosť, batoľa ľahšie udrží a bude ich jesť.
- Vhodná veľkosť potravín bude závisieť od veku vášho batoľaťa. Pre batoľatá vo veku od jedného do dvoch rokov sú potrebné veľmi malé predmety (napríklad rozpolené hrozno). Vo veku od 4 do 5 rokov je bezpečnejšie umožniť im mať pod prísnym dohľadom o niečo väčšie jedlá.
- Vyskúšajte položky ako: hrozno (nakrájané na polovicu), suché obilniny, celozrnné sušienky, vajcia uvarené na tvrdo, vykostené čerešne alebocukrový hrášok.
- Môžete si pripraviť aj potraviny veľkosti batoliat. Funguje aj krájanie alebo sekanie jedál na kúsky.
- 2 Pripravte občerstvenie namáčateľné. Ďalším skvelým spôsobom, ako prinútiť batoľatá, aby si pochutnávali na výživnejších potravinách, je nechať ich ponorené. Zvážte podávanie výživných jedál so zábavným dipom pre vaše batoľa.
- Batoľatá majú radosť z toho, že majú určitú kontrolu nad tým, ako jedia svoje jedlá. Ak im poskytnete malú misku omáčky, môžu sa rozhodnúť, koľko si majú namočiť k jedlám.
- Podávanie jedál s dipom je tiež skvelý spôsob, ako prinútiť vaše batoľa vyskúšať nové jedlá alebo také, ktoré im predtým nechutili. Napríklad, ak predtým mrkvu nemali radi, skúste ju podať s humusom.
- Medzi nápady patria: ovocie s jogurtovým dipom, celozrnné pita lupienky s humusom, cukrový hrášok a rančový dip.
- jeden Vyskúšajte sladšie jedlá. Jedným z dôvodov, prečo sú batoľatá tak prieberčivé, je, že majú citlivejšie chute. Majte to na pamäti a vyberte si jedlá, ktoré sú prirodzene sladšie. Napríklad sladšie ovocie a zelenina sú nabité výživnými látkami a sú zdravou alternatívou k viac spracovaným potravinám.
- Batoľatá často nemajú problémy s ovocím. Je to preto, že ovocie je prirodzene sladké a chutnejšie pre batoľatá.
- Zelenina môže byť trochu horká, čo môže batoľatá vypnúť. Držte sa prirodzene sladkej zeleniny, aby ste im pomohli rozšíriť svoje chute.
- Medzi sladšiu zeleninu, ktorú môžete vyskúšať, patrí: cukrový hrášok, kukurica, sladká paprika, repa, sladké zemiaky, maslová tekvica, tekvica a mrkva.
- 2 Vyberte si jemnejšie jedlá. Ďalšia vec, ktorú je potrebné vziať do úvahy pri podávaní jedál vhodných pre batoľatá, je textúra. Ak sú jedlá príliš tvrdé, nemusí to byť jedlo, ktoré môže vaše batoľa dobre jesť.
- Môže sa zdať, že vaše batoľa nemá rád určité jedlá, aj keď v skutočnosti má len ťažkosti s ich žuvaním alebo jedením.
- Potraviny, ktoré sú príliš ťažké na prehryznutie alebo príliš ťažké na žuvanie, nebudú pre vaše batoľa lákavé.
- Zaistite, aby boli potraviny pre vaše batoľa dostatočne mäkké. Možno budete musieť batoľa uvariť alebo nakrájať na veľmi malé kúsky, aby si ho vaše batoľa mohlo vychutnať.
- Môžete napríklad blanšírovať surovú zeleninu. Zvyčajne sú veľmi tvrdé a chrumkavé, ale po vyblednutí sú mierne mäkšie a ľahšie sa žuvajú.
- 3 Vyhýbajte sa jedlám, ktoré by mohli predstavovať riziko udusenia. „Klzké jedlá“ (celé hrozno, veľké kusy mäsa alebo kuracieho mäsa, párky v rožku, cukríky); malé tvrdé jedlá (orechy, semená, popcorn, hranolky, praclíky, surová mrkva, hrozienka); a lepivé jedlá (arašidové maslo, marshmallows) môžu predstavovať nebezpečenstvo zadusenia. Možno sa budete chcieť týmto potravinám úplne vyhnúť, kým vaše batoľa nebude staršie, alebo s nimi budete musieť byť zvlášť opatrní a uistiť sa, že ste ich pre batoľa nakrájali na vhodnú veľkosť.
- 4 Dávajte pozor na alergie. Najbežnejšou potravinovou alergiou je mlieko, vajcia, arašidy a iné orechy, sója, pšenica, ryby a mäkkýše. Väčšina detí prerastá svojimi potravinovými alergiami, ale je potrebné ich identifikovať, aby sa zabránilo vážnym reakciám. Ak sa u vášho dieťaťa po jedle vyskytne niektorý z nasledujúcich stavov, môže mať alergickú reakciu: žihľavka; opuch; svrbenie pier, jazyka alebo úst; bolesť brucha; nevoľnosť; zvracanie; hnačka; sipot; dýchavičnosť; alebo závraty.
- Niektoré deti môžu mať vážnu, možno život ohrozujúcu alergickú reakciu na potraviny známe ako anafylaxia. Ak narazia na opuch dýchacích ciest, vážne ťažkosti s dýchaním, pokles krvného tlaku alebo dva alebo viac z vyššie uvedených príznakov súčasne, okamžite zavolajte pohotovostnú službu.
Metóda 2 z 3: Recepty na občerstvenie vhodné pre batoľatá
- jeden Vyskúšajte rýchle a ľahké občerstvenie. Nie vždy máte čas pripraviť pre svoje batoľa prepracované občerstvenie. Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete mať po ruke alebo rýchlo vybičovať, ktoré vaše batoľa pravdepodobne zaujmú. Medzi tieto veci patria:
- Malé kocky syra a jablká nakrájané na kocky
- Konzervované kúsky ananásu
- Celozrnné sušiny s nízkym obsahom cukru
- Celozrnné krekry s tvarohom
- Hladký nízkotučný jogurt s nakrájanými jahodami
- Nakrájaný banán
- Avokádo nakrájané na plátky
- 2 Vyrábajte ovocné kebaby. Skvelým spôsobom, ako donútiť vaše batoľa, aby jedlo zdravé občerstvenie, je zapojiť ich do prípravy. Ovocné kebaby sú skvelým občerstvením pre batoľatá a môžu im pomôcť pri ich výrobe. Pamätajte však, že drevené špízy môžu predstavovať bezpečnostné riziko - pri konzumácii kababov sa uistite, že vaše dieťa sedí.
- Začnite umytím niekoľkých obľúbených plodov vašich batoliat; ak však existuje ovocie, ktoré im nechutí, je to skvelý recept, ako ho použiť, pretože bude spárované s položkami, ktoré im chutia.
- Ak sú plody veľké (ako ananás alebo melón), nakrájajte ich na 1 - 2 palcové kúsky.
- Na drevené špajle navlečte ovocie. Striedajte jednotlivé druhy ovocia.
- Napríklad dať na jahodu, nasledovaný malým kúskom ananásu, nasledovaným polovicou hrozna a zakončenou kôstkovou čerešňou. Ihneď podávajte alebo vložte do chladničky, kým nie sú pripravené na konzumáciu.
- 3 Pripravte si domácu zmes na občerstvenie. Ďalším receptom, ktorý vám batoľa môže pomôcť pri príprave, je domáca zmes občerstvenia. Je pre nich zábava, keď si do misky vykladajú ingrediencie a miešajú ich spolu.
- Pripravte si rôzne výživné občerstvenie, ktoré si vaše batoľa už vychutnáva.
- Podajte svojmu batoľaťu odmerku 1 šálku. Nechajte ich nabrať 1 pohár každej z ich obľúbených vecí.
- Požiadajte ich, aby vyhodili každú položku do veľkej misy. Dajte im varešku a nechajte ich, aby spolu miešali svoju pochúťkovú zmes. Naservírujte batoľa 1/2 šálky.
- 4 Podávame ovocné nachos. Jedinečným občerstvením vhodným pre batoľatá sú ovocné nachos. Vaše batoľa vám bude môcť pomôcť ich vyrobiť a vychutnať si ich.
- Začnite nakrájaním jablka a hrušky na tenké plátky 1/4 palca. To budú vaše žetóny. Vrstvte ich na plech alebo na plech do plochých vrstiev.
- V malej miske si v mikrovlnke roztopte 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov. V samostatnej miske zohrejte asi 1/2 šálky arašidového alebo mandľového masla. Každé premiešajte, kým nie sú mierne tekuté.
- Do každého čokolády a arašidového masla ponorte lyžicu. Nechajte batoľa pokvapkať plátky jabĺk a hrušiek čokoládou a arašidovým maslom.
- Potom ich nechajte posypať 1/2 šálky nesladeného postrúhaného kokosu a posypeme škoricou. Podávame ihneď.
- 5 Pripravte sushi priateľské k deťom. „ Aj keď tradičné sushi nie je jedlo vhodné pre batoľatá (malé deti by nikdy nemali jesť surové alebo nedostatočne tepelne upravené ryby), môžete si doma pripraviť podobnú verziu tohto finger food pomocou jedál vhodných pre batoľatá. Budú nadšení, keď si môžu vychutnať toto jedinečné jedlo.
- Začnite rozložením 12 'celozrnnej tortilly. Natrieme na 2 lyžice záhradného zeleninového krémového syra v rovnomernej vrstve.
- Potom navrstvite dva až tri plátky morčacieho alebo šunkového lahôdkového mäsa a jeden až dva plátky ich obľúbeného syra. Na vrch syra poukladáme jednu vrstvu listov baby špenátu.
- Tortillu zrolujte ako želé alebo sushi. Pevne zabaľte do igelitu a chladničky na 30 - 60 minút.
- Vyberte „sushi“ z chladničky a nakrájajte na 2 kolieska. Podávame ihneď.
Metóda 3 z 3: Nabádanie dieťaťa na výživné jedlo
- jeden Ísť príkladom. Ak chcete, aby vaše batoľa prijímalo výživnejšie jedlá, musíte najskôr ísť príkladom. Ak sa nestravujete dobre, batoľa tiež nemusí.
- Možno budete prekvapení, koľko sa vaše batoľa od vás učí. Ale v tomto veku veľmi napodobňujú správanie svojich rodičov.
- Batoľatá sledujú, čo jete, ako jete a ako hovoríte o rôznych potravinách. Snažte sa trénovať ohľaduplné stravovanie, keď jedíte pred dieťaťom, čo zahŕňa uznanie hladových podnetov, vychutnanie si všetkých aspektov jedla a venovanie času.
- Pozitívne hovorte o zdravých potravinách a nechajte ich, aby videli, že máte zdravé a výživné jedlá pri jedle a občerstvení.
- 2 Nechajte svoje dieťa vyberať výživné jedlá. Jedným zo skvelých spôsobov, ako zaujať vaše dieťa zdravšími potravinami, je nechať ho, aby mu pomáhalo pri výbere jedál. Zvážte, či so sebou neprijmete svoje dieťa do obchodu s potravinami. Nech sa zapoja do výberu niektorých potravín, ktoré budú jesť.
- Hovorte o zdravých potravinách a hľadaní jedál, ktoré si môžete dať ako občerstvenie. Prejdite sa sekciou výroby a opýtajte sa, čo by si chceli dať ako občerstvenie.
- Keď napríklad prechádzate okolo ovocia, spomeňte, ako vaše batoľa miluje ovocie a ako by to bolo vynikajúce občerstvenie. Potom ich požiadajte, aby si v ten týždeň alebo deň vybrali niečo na jedenie.
- Skúste tiež zostať mimo „problémových uličiek“. Ak vaše dieťa miluje čipy alebo sušienky, držte sa ďalej od uličiek, ktoré ich majú. Ak sa na to nepozerajú alebo to nevidia, nemusia o to požiadať.
- 3 Zapojte svoje dieťa do varenia. Okrem toho, že batoľa necháte zúčastňovať sa na nákupoch, nechajte ho zapojiť sa aj do nejakej prípravy jedla.
- Štúdie preukázali, že ak dovolíte svojim deťom zapojiť sa do varenia alebo prípravy jedál alebo občerstvenia, je pravdepodobnejšie, že ich zjedia.
- Keď je čas na občerstvenie alebo vaše batoľa spomenie, že je hladné, opýtajte sa ich, či by vám chcelo pomôcť s ich občerstvením.
- Určite si vyberajte úlohy, ktoré sú pre batoľatá priateľské. Môžu miešať, rolovať alebo pomáhať s meraním rôznych potravín.
- 4 Buď trpezlivý. So všetkým možno povedať, že so svojím batoľaťom sa oplatí byť trpezlivý. Možno im spočiatku nebude chutiť určité jedlo alebo sa zdráhajú ich vyskúšať. Buďte však trpezliví a venujte čas tomu, ako rastú a rozširujú svoje chuťové bunky.
- Štúdie preukázali, že batoľaťu môže trvať 15 - 30 pokusov o potravinu, kým sa naučí chutiť.
- Platí to najmä pre niektoré druhy zeleniny a celých zŕn, ktoré majú mierne horkastú alebo jedinečnú chuť alebo štruktúru.
- Kľúčom k tomu, aby vaše dieťa jedlo zdravé občerstvenie, je neustále prezentovať zdravé jedlá. Časom si na tieto jedlá zvyknú a zvyknú si.
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Čo je to pozorné stravovanie a prečo je to dôležité?Melody Sayers, MS, RD, NASM-CPT
Registered Dietician & Personal Trainer Melody Sayers is a Registered Dietitian and NASM (National Academy of Sports Medicine) Certified Personal Trainer. Je majiteľkou súkromného poradenstva v oblasti výživy a osobných tréningov Elevate Your Plate zameraného na dôkazy podložený, individualizovaný, realistický prístup zameraný na zlepšenie zdravia založený na výsledkoch. S viac ako 8-ročnými skúsenosťami pracovala Melody v súkromnom aj verejnom zdravotníctve a pomáhala jednotlivcom aj komunitám dosiahnuť míľniky v oblasti riadenia hmotnosti a prevencie chorôb. V súčasnosti je držiteľkou certifikátu v odbore regulácie hmotnosti dospelých a titulu Master of Science v odbore výživy, dietetiky a výživy na Kalifornskej štátnej univerzite - Northridge.Melody Sayers, MS, RD, NASM-CPTOdpoveď odborného lekára registrovaného dietológa a osobného trénera Rozumné stravovanie je non-úsudkový prístup k jedlu, ktorý zahŕňa uvedomenie si svojho okolia, uznanie hladových podnetov a vychutnanie si všetkých aspektov vášho jedla. Zábavný fakt: vášmu mozgu trvá 20 minút, kým zaregistruje chemikálie, ktoré sa uvoľňujú po vložení jedla alebo nápojov do žalúdka. Ak jete jedlo za menej ako 20 minút, nedovolíte, aby došlo k spojeniu mozgu a žalúdka, čo pravdepodobne prekročí váš prah sýtosti a vedie k prejedaniu. Spomaľte príjem a sledujte hladinu hladu.
Reklama
Tipy
- Ak vaše batoľa nezje prvé jedlo alebo občerstvenie prvýkrát, neznamená to, že mu nechutí. Vyskúšajte ich.
- Poskytnite svojmu dieťaťu viac príležitostí získať chuť výživných jedál, ako je ovocie a zelenina.
- Ak tieto jedlá konzumujete spolu s batoľaťom, tento príklad pomôže batoľaťu zistiť, že je to súčasť bežnej rutiny.
- Pamätajte, že život je o rovnováhe. Je v poriadku dopriať svojmu batoľaťu nezdravé občerstvenie každú chvíľu, pokiaľ máte na pamäti porcie a umiernenosť.
Reklama
Varovania
- Počas jedla vždy pozorujte svoje dieťa. Nedovoľte, aby sa dieťa pri jedení „potĺkalo“.
