Ako pečiť squash

Pečenie tekvice je jednoduchý a ľahký spôsob, ako vytvoriť vynikajúcu súčasť každého jedla! Svoju tekvicu jednoducho dochuťte soľou a korením alebo si vyberte dobrodružnejšie dochucovadlo podľa svojich osobných preferencií. Keď viete, ako koreniť a pražiť tekvicu v rúre, môžete ju dokonca rozvetviť a vyskúšať niektorú z mnohých rôznych odrôd tekvice, napríklad žaluď alebo delikatesu.

otvorené výsledky francúzskeho tenisu

Metóda jeden z 3: Pečenie tekvice v rúre

jeden Predhrejte si rúru do 177 ° C. Všetky tekvica je možné variť pri teplote 177 ° C. Čas, keď sa rúra predohrieva, využite na prípravu tekvice.
- Nižšia teplota a o niečo dlhší čas varenia pomôžu celej tekvici prepiecť, takže vám nezostanú žiadne tvrdé časti.
2 Vonkajšie časti tekvice opláchnite, aby ste odstránili všetky nečistoty. Navlhčite papierovú utierku a utrite vonkajšiu časť tekvice. Ak sú nejaké miesta zaseknuté v špine, vydrhnite ich, až kým nebudú čisté, alebo použite kefu na čistenie zeleniny, aby ste dosiahli ešte vyššiu čistiacu silu. Očistite tekvicu čistými papierovými utierkami.
- Aj keď neplánujete zjesť pokožku, je dobré ju úplne vyčistiť. Takto zabránite tomu, aby sa na mäso tekvice po otvorení dostali akékoľvek nečistoty alebo nečistoty.
3 Svoju tekvicu rozdeľte na polovicu alebo na polovicu. Väčšina tekvíc sa dá rozdeliť na polovicu, hoci ak pripravujete jedlo pre viac ľudí, rozdeľte ho na dostatok kúskov pre všetkých. Pomocou veľkého kuchynského noža ľahko prestrihnite kožu. Ak je tekvica obzvlášť ťažko rezateľná, prekonajte ju pomocou kuchynského sekáča.
- Pri práci s nožmi buďte vždy opatrní a uistite sa, že ste squash pevne držali na svojom mieste, aby vám nôž nekĺzal.
4 Lyžičkou vysypte všetky semená alebo uvoľnené vlákna. Po tom, čo tekvicu rozpolíte alebo rozštvrtíte na polovicu, vezmite veľkú lyžicu a vyškrabte semená a vlákna. Vyhoďte ich,kompostujte ichaleboodstavte ich, aby ste ich neskôr očistili a pražili.
- Všetky tekvicové semená sú jedlé, aj keď majú po pražení oveľa lepšiu konzistenciu a chuť.
5 Squash položte reznou stranou nahor na vystlaný plech. Plech vystelieme alobalom. Kúsky tekvice rozmiestnite rovnomerne od seba a uistite sa, že sú kožou nadol.
- Vďaka hliníkovej fólii je čistenie oveľa jednoduchšie. Všetko, čo musíte urobiť, je odstrániť fóliu a vyhodiť ju, keď je tekvica hotová.
6 Mrkvu pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme. Keď je tekvica na plechu na pečenie, dochuťte ju a naolejujte, aby sa na vašom pulte nepoškodila. Použite asi 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) olivového oleja. Pridajte ľubovoľné korenie, ktoré ste si vybrali, alebo dokončite recept podľa jeho pokynov.
- Aj keď sa najčastejšie používa extra panenský olivový olej, môžete tiež použiť avokádový olej, hroznový olej, kokosový olej alebo akékoľvek iné alternatívy oleja, ktoré sa vám páčia.
7 Pečieme tekvicu v rúre 45 až 50 minút. Po vypnutí časovača opatrne vpichnite vidličku do stredu tekvice. Ak vidlica ľahko zapadne do squashu, je hotovo. Ak vidlica nepreniká ľahko do tekvice, vložte ju späť do rúry na ďalších 10 minút.
- Menším tekviciam, ako je napríklad tekvica žaluďová, môže v rúre stačiť iba 30 až 45 minút. Bezpečným spôsobom, ako pražiť tekvicu, je spustiť časovač po 30 minútach, po týchto 30 minútach skontrolovať sýtosť a potom odtiaľ pokračovať v pečení tekvice.
- Pri vyberaní tekvice z rúry na pečenie používajte chňapky.
8 Zvyšky odložte na 3 až 5 dní do chladničky. Zvyšky vložte do chladničky do 2 hodín od uvarenia tekvice. Vložte ich do uzatvárateľnej plastovej nádoby alebo vrecka. Ak chcete tekvicu znovu zohriať, vložte ju do mikrovlnnej rúry na 3 až 4 minúty alebo ju pečte v rúre pri teplote 177 ° C po dobu 20 až 25 minút.
- Označte kontajner dátumom výroby, aby ste si spomenuli, ako dlho budú zvyšky.
- Ak chcete zmraziť pečenú tekvicu,urobte z toho pyréa potom ho zmrazte v táckach na ľad. Po zamrazení pretlačte kašu do uzatvárateľného plastového vrecka a uložte ju na 2 až 3 mesiace v mrazničke.
Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 2 z 3: Výber korenia

jeden Posypte tekvicu škoricou a muškátovým orieškom, aby ste získali pikantnú, toastovú príchuť. Prírodnú príchuť takmer každej tekvice môžete doplniť o praženú škoricu a muškátový oriešok. Polovicu tekvice pokvapkajte 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) olivového oleja alebo masla a potom nimi pokropte asi 1/2 čajovej lyžičky (1,5 gramu) škorice a muškátového orieška.
- Pre extra sladký nádych pridajte do tekvice 1 čajovú lyžičku (4 gramy) hnedého cukru.
2 Pripravte si tekvicu s olivovým olejom, soľou a korením pre jednoduchú príchuť. Ak si chcete vychutnať chuť tekvice sama o sebe, preskočte ďalšie korenie! Stačí, ak polovičné úseky pred pražením pokvapkáte 1/4 čajovej lyžičky (1,5 gramu) soli a korenia a 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) olivového oleja.
- Čerstvá nasekaná petržlenová vňať je tiež skvelým doplnkom k jednoduchej tekvici na slané a korenie. Pridajte do svojho riadu 1 polievkovú lyžicu (4 gramy) byliny.
3 Pripravte si šalviovú omáčku ako maslový krémový doplnok k tekvici. Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu (14 gramov) masla a pridajte do nej niekoľko listov čerstvej šalvie. Listy duste 3 až 4 minúty. Pridajte strúčik mletého cesnaku, aby ste získali extra aromatickú omáčku. Akonáhle je omáčka hotová, rozdrobte tekvicu na polovicu a cukrárskym štetcom natrite šalviové maslo po interiéri.
- Šalvia lekárska má zemitú príchuť a je veľmi aromatická. Listy môžete nechať v omáčke alebo ich vybrať. Surové šalviové listy po žuvaní nechutia vynikajúco alebo majú peknú textúru, ale keďže budú listy uvarené na masle, výber je len na vás.
4 Nakrájajte pažítku a jalapeños ako sviežu a korenistú alternatívu. Použite 2 až 3 čerstvé pažítky a nasekajte ich na malé kúsky. Nakrájajte na kocky 1 jalapeño. Nakrájajte tekvicu na polovicu, polovičky pokvapkajte 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) olivového oleja a posypte ich pažítkou a jalapeños.
- Jasná príchuť pažítky a párov jalapeños naozaj dobre ladí so sladkosťou tekvice.
5 Ak si chcete dopriať výdatné jedlo, môžete si dať tekvicu rôznymi druhmi mäsa a syrov. Rozdrvte tekvicu na polovicu a odstráňte všetky prítomné semená. Naplňte konkávny stred ľubovoľnými výplňami, ktoré máte radi. Použite 1/2 šálky (70 gramov) mäsa a asi 1/4 šálky (30 gramov) syra na polovicu tekvice. Varte tekvicu ďalších 10 až 15 minút, aby ste zaistili, že je tekvica samotná rovnako ako mäso uvarené.
- Klobása, pikantné alebo sladké klobásy a slanina - to všetko sa dobre spája s chuťou rôznych tekvíc. Skvelým doplnkom je tiež kozí syr, mozzarella a niva.
- Ak používate mäso, skontrolujteuistite sa, že je uvarenépredtým, ako vyberiete tekvicu z rúry.
- Pripravte si na večeru alebo špeciálne jedlo vynikajúci squash zo žaluďa, aby ste zapôsobili na svojich priateľov.
Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 3 z 3: Skúmanie rôznych druhov squashu

jeden Vyber orechová tekvica na jedlo, ktoré bude krémové a sladké. Maslová tekvica je béžovej farby a vyzerá ako zvonček. Ak máte radi sladké a orechové príchute, toto je tekvica pre vás! Môžete zjesť kožu tekvicového masla, ak je pri pečení dostatočne mäkký, alebo ho môžete odrezať a vychutnať si iba interiérové mäso.
- Maslová tekvica má vo vnútri semená, ktoré musíte najskôr pražiť. Semená môžete vyhodiť, alebo môžetepraženicua osolíme ich ako chutnú pochúťku.
- Maslová tekvica má veľa vitamínu C, vitamínu E, vitamínu B-6 a draslíka.
2 Vyberte ikonu špagetová tekvica pre skvelú alternatívu k cestovinám plným sacharidov. Špagetová tekvica má skutočne jemnú, jemnú chuť. Je to vynikajúci prostriedok pre ďalšie prísady, ako je marinara omáčka afašírky! Po opečení vidličkou rozdrobte vnútro tak, aby pripomínalo cestoviny.
- Špagetová tekvica má pomerne málo kalórií a obsahuje vysoké množstvo vitamínov A a C. Má tiež naozaj vysoký obsah vlákniny, takže je skvelým pravidelným doplnkom vašej stravy.
- Špagetová tekvica je tiež skvelá sama o sebe alebo servírovaná s trochou masla, soli a korenia.
3 Vyberte a tekvica pre zdravé a jemné doplnenie vášho jedla. Keď je tekvica pražená, môžete ju jesť sama, ale častejšie sa pridáva do iných receptovpolievky,nohy, a dokonca aj tekvicové raviolis. Vyberajte semená a väzy z interiéru, ale tieto semená nevyhadzujte! Môžešopražte ichužiť si neskôr.
- Vynechajte konzumáciu šupky tekvice. Aj keď vám to neublíži, zvyčajne potrebuje v rúre oveľa viac času, aby pokožku dostatočne zmäkčila.
- Tekvica môže znížiť riziko šedého zákalu, pretože obsahuje luteín a vitamín A.
4 Použite žaluďová tekvica aby ste vytvorili prírodnú misku pre ďalšie skvelé ingrediencie. Ak máte radi sladšiu zeleninu, dobrá voľba je tekvica žaluďa. Je to na menšej strane, čo z neho robí skvelú tekvicu na polovicu a podobne s inými ingredienciamichorizo, nakrájané jablká, akaramelizovaná cibuľa.
- Koža tekvice žaluďa je jedlá a je preplnená vlákninou.
5 Rozhodnite sa pre a jemná tekvica na sladké a krémové jedlo. Pochúťka má tvar uhorky a jej vonkajšia strana je opálená s dlhými zelenými pruhmi. Chutí veľmi podobne ako sladký zemiak zmiešaný s kukuricou. Je to skvelá tekvica na pečenie a iné chutné suroviny.
- Delicata squash sa tiež niekedy nazýva arašidová alebo bohémska tekvica a niektoré z týchto názvov môžete vidieť vo svojom obchode s potravinami.
Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

Po tom, čo si tekvicu upečiete, môžete ju samozrejme zjesť aj samostatne. Môžete však tiež nabrať varené mäso a použiť ho na prípravu polievok, pretlačiť ho ako náhradu za zemiakovú kašu alebo ho pridať do mnohých ďalších chutných jedál!

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!