Ako si vyrobiť Panini

Pripravte vynikajúce panini s množstvom kreatívnych a inovatívnych nápadov na recepty. Toto zdravé a rýchle jedlo vás určite zasýti a uspokojí vašu rodinu a priateľov na obed alebo na večeru. Môžete si tiež pripraviť dezertný panini, ktorý si môžete vychutnať na konci noci! Mnoho obchodov s riadom predáva panini lisy, ale v skutočnosti ho nepotrebujete. Vyskúšajte metódy uvedené nižšie a pripravte si lahodný panini za pár minút.

Zloženie

• Chlieb
• Nakrájané mäso
• Syr
• Olivový olej

Kroky

Časť jeden z 3: Výroba vášho Panini

1. jeden Vyberte si chlieb. Panini môžete pripraviť z talianskeho chleba, ciabatty, focaccie, kvásku alebo iného chleba, ktorý máte radi.
   • Ak používate rolku chleba, nakrájajte ho na plátky hrubé 3/4 palca. Chlieb môžete tiež krájať po dĺžke.
   • Okrúhle topy majte zapnuté. Ak sa pokúsite grilovať chlieb s guľatým vrcholom, napríklad bagety, zistíte, že môže byť skutočnou výzvou zabrániť im v prevrátení a rozliatí obsahu vašich panini. Aby ste tento problém vyriešili, otočte chlieb s okrúhlou topánkou naruby, aby sa jeho ploché povrchy dotýkali grilu.
2. 2 Z vnútornej strany chleba natrite olivový olej. Pomocou štetca alebo noža na maslo rozotrite na vnútorný povrch chleba malé množstvo olivového oleja. Tu chcete dosiahnuť tenký povlak, takže na chlieb nezabudnite nanesiť veľa olivového oleja.
   • Ak použijete príliš veľa oleja, váš chlieb premočí!
3. 3 Pridajte svoj syr. Na každý kúsok chleba dajte jeden plátok syra, proti olivovému oleju. Pridanie kúska syra na každú stranu sendviča pomáha lepšiemu spojeniu pri varení.
   • Môžete použiť aj strúhaný syr.
   • Ak chcete, môžete dať syr iba na jednu stranu.
4. 4 Pridajte svoju náplň. So svojimi panini môžete byť tak kreatívni, ako chcete, a môžete použiť kombináciu nakrájaného mäsa alebo nastrúhaného mäsa alebo si pripraviť vegetariánsky panini s nakrájanou cuketou. Do jedného kúska chleba pridajte dva plátky mäsa alebo cukety.
   • Ak dávate prednosť hrubšiemu panini, môžete zvýšiť množstvo plnky.
5. 5 Pridajte nejakú príchuť. Vyskúšajte cibuľu nakrájanú na kocky alebo čerstvé koriandro. Môžete tiež posypať trochou soli a korenia, cesnaku alebo pridať pomlčku svojej obľúbenej horúcej omáčky.
   • Ak chcete do panini pridať zeleninu ako šalát, špenát alebo paradajky, počkajte, kým ju uvaríte. Takto zabezpečíte, že zelenina zostane svieža a nebude premočená.
6. 6 Zatvorte sendvič a maslo zvonka chleba. Dajte pozor, aby ste panini príliš nepreplnili alebo aby sa vnútorná strana sendviča pri varení poriadne nehriala.
   • Môžete tiež použiť margarín.
   Reklama

Časť 2 z 3: Varenie vášho Panini

1. jeden Predhrejte lis na panini (voliteľné). Varenie panini na panini je jednoduché a ľahké. Stačí vložiť sendvič dovnútra a zavrieť veko. Varíme asi 3 - 5 minút.
   • Varte podľa pokynov výrobcu do zlatista a do chrumkava.
2. 2 Predohrejte svoju panvicu. Pridajte maslo alebo olej do svojej panvice a zohrievajte ho na strednom až miernom ohni, kým sa olej nezačne lesknúť alebo kým sa maslo neroztopí. Nenechajte maslo hnednúť. Bez panini lisu je najlepšou možnosťou použiť grilovaciu panvicu. Ak je to však všetko, môžete použiť bežnú panvicu. Vložte svoj sendvič do vyhriatej grilovacej panvice.
3. 3 Na inom horáku zohrejte samostatnú liatinovú panvicu, kým nebude horúca. Pretože nepoužívate panini lis, budete stále potrebovať niečo, aby ste stlačili sendvič. To je miesto, kde prichádza liatinová panvica. Môžete použiť kovovú panvicu alebo panvicu, ale liatinová panvica funguje najlepšie.
   • Pri manipulácii s panvicou buďte opatrní. Liatinové panvice sa môžu veľmi zahriať, takže po zohriatí budete musieť použiť chňapku.
4. 4 Stlačte svoj panini. Položte vyhrievanú liatinovú alebo kovovú panvicu priamo na sendvič. Váha panvice na vrchu vášho sendviča vytvorí rovnaký efekt, aký by ste dosiahli pri panini tlači. Majte na pamäti, že k liatinovej panvici existujú ďalšie alternatívy. Tu môžete vyskúšať niekoľko ďalších vecí:
   • Na lis používajte veko panvice. To funguje najlepšie, ak panini varíte niekoľko minút z každej strany a pritláčate na vrchnák.
   • Použite hrniec. Ak máte veľkú nádobu na špagety alebo polievku, môžete do nej vložiť nejaké kamene a stlačiť nimi panini.
   • Vyskúšajte dokonalý provizórny panini lis, ktorý zabalí tehlu do hliníkovej fólie a pomocou ktorej stlačí váš sendvič.
5. 5 Uvarte si panini. Nechajte svoje panini takto varené asi 3 - 5 minút alebo kým spodný kúsok chleba nezozlatne a syr sa neroztopí.
6. 6 Flip. Zdvihnite liatinovú panvicu a pomocou lopatky prevrátite panini. Vložte liatinovú panvicu späť do panini. Panini varte, kým sa syr nerozpustí a spodná strana nie je zlatohnedá.
7. 7 Pridajte zeleninu. Vyberte svoj panini z panvice a opatrne ho otvorte. Vložte si svoj šalát, špenát alebo inú zeleninu, po ktorej túžite. Posledné pridanie zelenej farby pomôže zostať ostré.
8. 8 Nakrájajte si panini nožom s rovnými hranami. Ostrý nôž s rovnými hranami, a nie zúbkovaný, zabezpečí hladké oddelenie vašich hotových panini. Podávame s bokom chipsov, šálkou polievky alebo vynikajúcim šalátom a pochutnávame si! Reklama

Časť 3 z 3: Buďte kreatívni so svojím Panini

1. jeden Experimentujte s rôznymi druhmi chleba. Môžete použiť prakticky akýkoľvek druh chleba, po ktorom túžite. Môžete dokonca použiť bagel. Navštívte čerstvú pekáreň a vyskúšajte praclíkový závitok, pita chlieb alebo dokonca obyčajný biely chlieb. Možnosti sú nekonečné!
2. 2 Buďte kreatívni so syrom. Vyskúšajte ostrý čedar alebo pikantný paprikový jack. Nastrúhajte si vlastný syr alebo navrstvite na plátky. Pre zaujímavejšiu chuť zmiešajte rôzne syry. Vyskúšajte akýkoľvek syr, ktorý vám chutí.
   • Skúste pridať oholený parmezán, syr manchego alebo mäkký kozí syr.
3. 3 Nech je to chrumkavé. Pridajte niekoľko minút na čas varenia, aby ste získali bohatú zlatohnedú farbu. Ak chlieb necháte chrumkavý, vytvorí sa z neho chrumkavý panini, ktorý je zvnútra mazľavý a mäkký.
4. 4 Pridajte trochu zeleniny. Vyskúšajte nakrájané paradajky, uhorku, cibuľu alebo huby. Tieto ingrediencie pridajte surové alebo ich najskôr ugrilujte. Môžete dokonca pridať niekoľko listov bazalky alebo trochu nakrájanej papriky.
   • Pri pridávaní „mokrých“ prísad buďte opatrní. Mohli by váš sendvič rozmočiť. Ak pridávate paradajky, uhorky alebo čokoľvek s vysokým obsahom vody, najskôr vydlabte semiačka.
5. 5 Pridajte nejaké ovocie. Máte pravdu, ovocie! Nakrájajte si nejaké jablko alebo hrušku na sladký a osviežujúci nádych na mäsovom alebo vegetariánskom panini.
   • Skúste na miesto mäsa pridať grilovaný baklažán a pripraviť tak vynikajúce vegetariánske panini.
6. 6 Zbláznite sa s náplňami. Môžete použiť akékoľvek zvyšky mäsa, ktoré máte. Nastrúhajte kuracie alebo rezeň alebo pridajte krehkú slaninu. Skúste pridať nasekané ančovičky pre zaujímavú príchuť. Vyskúšajte pečené hovädzie mäso, pastrami alebo akékoľvek mäso, ktoré uprednostňujete.
   • Uistite sa, že všetko mäso, ktoré pridáte do panini, je úplne uvarené.
7. 7 Dolejeme to omáčkou. Do sendviča natrite omáčku z pesta alebo vyskúšajte obľúbenú horčicu. Pre väčšiu sladkosť môžete pridať aj nejaký džem z fíg. Vyskúšajte tiež BBQ omáčku alebo horúcu omáčku!
8. 8 Posypeme korením. Nemôžete pokaziť štipku soli a korenia. Ale tiež sa tu nemusíte len zastaviť. Vyskúšajte kúsok cesnaku alebo cibule. Skúste na vonkajšiu časť chleba posypať maslom trochu cesnakovej soli.
   • Koreniny používajte striedmo. Panini môžete ľahko premôcť príliš veľkým množstvom soli alebo cesnaku.
9. 9 Pripravte dezertný panini. Použite biely chlieb alebo chlieb so škoricovými hrozienkami a vnútro natrite lieskovoorieškovou nátierkou. Naplňte si sendvič nakrájaným banánom a marshmallows a zvnútra pokvapkajte čokoládovým sirupom. Varte, kým vonkajšie strany nie sú zlatohnedé a marshmallow sa neroztopia.
10. 10 Usporiadajte panini párty! Pozvite skupinu rodiny a priateľov, aby vyskúšali vaše najkreatívnejšie panini. Kúpte si výber chleba a plnky a vyzvite svojich priateľov, aby vytvorili najkreatívnejšie a najchutnejšie panini. Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

• Otázka Môžem namiesto olivového oleja použiť rastlinný olej? Áno, ale olivový olej je lepší. Ak chcete, nemusíte na ňu vôbec dávať olivový alebo rastlinný olej.
• Otázka Môžem namiesto toho použiť žemle v rožku? Qamar Špičkový buchty Párky v rožku sú príliš jemné a jemné na to, aby sa dali použiť ako náhrada za prípravu panini. Keďže je panini pri varení stlačené, mohol by sa vám rozpadnúť žemľa.
• Otázka Prečo sa moje panini drží na panini presse? Možno na lis nepoužívate dostatok tuku. Môžete tiež vyskúšať položenie listov pergamenového papiera.
• Otázka Musím ohriať panini chlieb? Nie, teplo z lisu by malo byť dostatočné na zohriatie chleba.
• Otázka Majú byť plátky mäsa surové? Nie. Nerobte panini so surovým mäsom. Ak máte na mysli obrázok, vyzerá to ako šunka pečená v mede. Vyzerá jednoducho surová, pretože je ružová, ale je úplne uvarená.
• Otázka Čo ak nemôžem mať mliečne výrobky? Ak nemôžete mať mliečne výrobky, môžete syr buď vynechať, alebo ho nahradiť inou ingredienciou, ktorá vám chutí.
• Otázka Môžem použiť svoj sendvičovač? Na grilovanie svojich čarodejníc môžete použiť sendvičovač. Môžete tiež použiť panvicu.
• Otázka S čím je dobrý chlieb na výrobu panini? Najlepším chlebom na prípravu panini je chlieb z focaccie. Alebo môžete použiť ciabattu alebo celozrnnú bagetu. Najlepšie je vyhnúť sa použitiu kysnutého cesta, ktoré je príliš ťažké a silne ochutené.
• Otázka Môžem na výrobu panini použiť zemiakový chlieb? Áno, je to vynikajúce, vrelo odporúčam!
• Otázka Nie ste si vedomí, že výraz „panini“ je množný? Jednotné číslo je „panino“! To platí v taliančine. Angličtina však akosi prijala výraz „panini“ ako jednotné číslo a urobila výraz „paninis“ množným číslom.

Zobraziť viac odpovedí Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu. Predložiť
Reklama

Tipy

• George Foreman Grillbude vynikajúcim panini, ale pred použitím sa uistite, že je gril rozohriaty.
• Použite ľubovoľnú kombináciu, od syrov, po steaky a cibuľu alebo ryby podľa vašej chuti.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

• Panini opatrne vyberte z akéhokoľvek typu grilu, pretože bude horúci a jeho dotykom sa ľahko spálite.

Reklama

Veci, ktoré budete potrebovať

• Panini gril
• Špachtle
• Panvica
• Liatinová panvica
• Rukavice bez prstov