Ako brúsiť kosti

Ak máte náhradné kosti z večere povaľované, ich zomletie je skvelým spôsobom, ako ich nájsť využitie. Dobrý mlynček na mäso alebo mixér premení mäkké kosti, ako sú napríklad kurčatá a iné malé zvieratá, na prášok. Pomleté ​​kosti sú skvelé ako zdroj vápnika v surovom krmive pre mačky a psy alebo ako organické hnojivo pre rastliny.

dobré tenisky na tenis

Kroky

Časť jeden z 2: Vyberanie brúsky

1. jeden Pre časté mletie kostí zvoľte odolný elektrický mlynček na mäso. Dobrý elektrický mlynček vám vydrží dlho. Siahajú od cenovo dostupných modelov nižšej triedy až po drahé ťažké váhy schopné každý týždeň prežúvať veľké dávky kostí. Pri výbere mlynčeka si prečítajte obal a uistite sa, že ho výrobca schválil na mletie kostí, inak skončíte s matnými alebo zlomenými čepeľami.
   • Ak pripravujete krmivo pre domáce zvieratá, menší elektrický mlynček je vhodný na bežné použitie a vydrží asi 2 roky. Ak máte na kŕmenie rodinu veľkých psov, zvážte zaobstaranie ťažkého modelu.
   • Elektrické mlynčeky sú často dostupné online a v obchodoch s kuchynskými potrebami.
   • Než sa usadíte na drahej brúske, prečítajte si recenzie od ostatných zákazníkov. Skúmajte, ako dobre brúska zvláda kosti a ako dlho vydrží.
2. 2 Vyberte si ručný mlynček na mäso, ktorý umožní lacné mletie kostí. Ručné brúsky sú niekedy dostupné na webových stránkach predajcov a v antikvariátoch. Mnohé z nich sú rovnako účinné ako elektrické brúsky nižšej triedy. Vyžadujú, aby ste sami brúsili rukoväť, aby ste kosti brúsili sami, takže ich použitie nie je také ľahké, ale sú dobrým spôsobom, ako vyskúšať brúsenie bez toho, aby ste sa zaviazali k nákladnému nákupu.
   • Zaobstarajte si brúsku, ktorú je ľahké rozobrať. Takto sa ľahšie umývate a vydrží oveľa dlhšie.
3. 3 Pre všestrannosť používajte stojanový mixér s brúsnym nadstavcom. Ak máte kvalitný stojanový mixér, možno nebudete musieť do svojej kuchyne pridať ďalší objemný nástroj. Nástavec mlynčeka sa pripája k prednému koncu mixéra a funguje rovnako ako bežný mlynček na mäso. Stojanové mixéry majú všeobecne silné motory, ktoré sú účinné pri pretláčaní kostí cez nástavec mlynčeka.
   • Príslušenstvo pre brúsky sa dodáva v plastových a kovových variantoch. Kovové nástavce sú zvyčajne odolnejšie a lepšie pre kosti.
   • Nástavec na mlynček je dosť drahý a niekedy stojí rovnako ako lacný mlynček na mäso.
4. 4 Ak nemáte mlynček, rozdrvte kosti v mixéri alebo kuchynskom robote. Väčšina kuchýň tieto nástroje má a v maloobchodných predajniach sa dajú nájsť oveľa ľahšie ako brúsky. Sú všestranné ako stojanový mixér. Rozdiel je v tom, že niektoré mixéry a procesory nie sú také výkonné a ich čepele sa časom otupia, čo môže robiť problém, ak ich potrebujete na iné účely.
   • Pri použití mixéra alebo procesora starostlivo sledujte kosti. Určite ich rozdrvte na prach. Ostré úlomky kostí sú pri konzumácii nebezpečné.
   • Zvážte vyzdvihnutie náhradného mixéra v obchode so šetrnosťou, aby ste znížili opotrebenie bežného kuchynského mixéra.
   Reklama

Časť 2 z 2: Vytváranie kostných jedál

1. jeden Vyberte mäkké, nevarené kosti, ktoré sa dajú ľahko odbúrať. Ak pripravujete jedlo pre domáceho maznáčika, myslite na to, čo by vo voľnej prírode bežne jedli. Dobrou voľbou pre brúsenie sú hroty hydinových krídel, rebrá, krky a chrbát. Fungujú aj kosti od iných malých zvierat, ako sú ryby, králiky a hlodavce. Vyberte kosti, ktoré nie sú dlhšie alebo hrubšie ako palec, aby ste sa ubezpečili, že sa správne rozpadajú.
   • Varené kosti sa budú štiepať, takže sú pre domáce zvieratá nebezpečné. Majú tiež menej živín ako surové kosti.
   • Nepoužívajte kosti od väčších zvierat, ako sú kravy, ošípané alebo dokonca jahňatá. Pokiaľ nemáte typ priemyselného mlynčeka, ktorý používajú mäsiari, bude ich brúsenie príliš ťažké.
2. 2 Kosti rozdelíme na menšie časti, aby ste ich vložili do mlynčeka. Zaobstarajte si najostrejší a najsilnejší nôž, ako je sekáčik na mäso alebo kuchársky nôž. Ak máte silné kuchynské nožnice, budú tiež fungovať. Podľa potreby kosti oddeľte, aby sa zmestili do vašej brúsky. Napríklad odstráňte krídla z celého kurčaťa prerezaním kĺbov, kde sa pripájajú k zvyšku vtáka.
   • Mäso nechať na menších kúskoch kuracieho mäsa je v poriadku. Napríklad väčšina mlynčekov zvládne celé krídla, čo je skvelé na prípravu krmiva pre domáce zvieratá. Ak chcete iba kosti, najskôr z nich vytiahnite mäso.
   • Ak plánujete zmiešať zeleninu s mäsom a kosťami, nakrájajte ju na menšie kúsky, ktoré sa zmestia aj do mlynčeka.
3. 3 Ak je to potrebné na zachytenie pomletých kostí, vyložte misku. Brúsku postavte na stabilný povrch ako dosku. Uistite sa, že máte dostatok priestoru na umiestnenie misky pod koniec mlynčeka. Na zachytenie veľkých dávok kostí použite čistú mixážnu misu alebo dokonca plastový kôš.
   • Misku budete potrebovať, ak plánujete brúsiť kosti pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra, ale nie pomocou mixéra alebo kuchynského robota.
   • Niektoré brúsky sú náchylné na únik vlhkosti. Aby ste predišli neporiadku, položte brúsku na niektoré papierové uteráky alebo vinylový obrus.
4. 4 Kosti podávajte po jednom do mlynčeka alebo mixéra. Zapnite mlynček alebo stojanový mixér a potom položte prvú kosť na otvorený koniec na ňu. Kosť zatlačte nadol, až kým sa nedostane úplne do brúsky, a dajte tak ruky preč od čepelí. Pred vložením ďalšej kosti počkajte, kým kosť prejde úplne druhým smerom a z druhého konca.
   • Príliš rýchle kŕmenie kostí spôsobí upchatie alebo zlomenie mlynčeka. Pred pridaním ďalšej kosti vždy počkajte, kým prejde posledná kosť.
5. 5 Ak používate mixér alebo procesor, rozdrvte viac kostí dohromady. Pridajte toľko kostí, koľko potrebujete alebo sa do nich zmestí. Nalejte tiež šálku vody, aby sa všetko zomlelo do správnej konzistencie. Potom kosti zatlačte nadol, kým nebudete môcť bezpečne pripevniť vrchnú časť prístroja.
   • Ak pripravujete krmivo pre domáce zvieratá, nemusíte pred rozomletím odobrať všetko mäso z kostí, ale uistite sa, že je všetko zmiešané do tekutej konzistencie.
6. 6 Mleté kosti skladujte v chladničke až 5 dní. Pomleté ​​kosti uchovávajte v zapečatenej nádobe, aby sa nepoškodili. Kosti majú krv a dreň, takže po chvíli začnú páchnuť ako zatuchnuté. Ak sa zmení konzistencia, textúra alebo zápach, prášok vyhoďte.
   • Zmrazte zomleté ​​kosti v mrazničkách bezpečných nádobách na dlhodobé skladovanie. V mrazničke vydržia neurčito, ale po 6 až 12 mesiacoch strácajú na kvalite.
   • Ak ste mäso alebo zeleninu pomleli s kosťami, skladujte zmes rovnako v chladničke. Predtým, ako ho nakŕmite domácemu miláčikovi, uistite sa, že je stále čerstvé.
7. 7 Mlynček na mäso rozoberte na vyčistiť to mydlom a horúcou vodou. Ak používa elektrinu, najskôr odpojte stroj zo zásuvky. Potom doštičky odskrutkujte z otvorov mlynčeka ich otáčaním proti smeru hodinových ručičiek. Vytiahnite plniacu trubicu a násypku z hornej časti mlynčeka. Vyčistite celý stroj od všetkých zvyškov, potom ho pred uskladnením vysušte.
   • Skôr ako mlynček rozoberiete, pokúste sa ním cez chleba nakŕmiť. Chlieb absorbuje olej a vlhkosť v stroji. Vytláča tiež všetky uzemnené fragmenty uviaznuté vo vnútri.
   Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

• Obmedzte kosti na pomer asi 5 až 10% z potravy zvieraťa. V strave zvieraťa nie je potrebné veľa kostí. Konzumácia príliš veľkého množstva kostí vedie k zápche, nárazu alebo k bielej a kriedovej stolici.
• Ak vyrábate surové krmivo pre domáce zvieratá, skúmajte, čo môžete zmiešať s pomletými kosťami. Ovocie a zelenina môžu dopĺňať mäso, ale niektoré jedlá, napríklad cibuľa a cesnak, sú nebezpečné.
• Ak váš maznáčik odmieta jesť jedlo s mletou kosťou, hľadajte náhradu. Niekedy funguje kostná múčka, zomleté ​​vaječné škrupiny alebo doplnky vápnika.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

• Tvrdé kosti z kostí vám zlomia mlynček. Nepoužívajte napríklad kosti z hovädzieho a ovčieho mäsa. Prilepte sa na menšie kuracie, rybie a králičie kosti.
• Varené kosti sú pre zvieratá nebezpečné. Sú tvrdé, tvrdé a náchylné na štiepenie, ktoré môže spôsobiť vážne poškodenie vnútorných orgánov zvieraťa.

Reklama

Veci, ktoré budete potrebovať

• Brúska
• Miska
• Voda
• Saponát na riad
• Tkanina