Ako jesť cookie

Cookies, ktoré sa v niektorých častiach sveta nazývajú aj sušienky, sú malé, ploché pečivo, ktoré sa pripravuje zo sladkého cesta na báze múky. Cookies sú veľmi všestranný dezert, ktorý je možné pripraviť s orechmi, čokoládovými lupienkami, sušeným ovocím alebo inými sladkými alebo slanými prídavkami. Dajú sa z nich pripraviť aj sendviče oddelené vrstvou džemu alebo sladkej plnky alebo niekedy sú pokryté vrstvou čokolády alebo polevy. Cookies sa dajú pridať aj do iných dezertov, pripraviť sa zo zdravých pochúťok pomocou ovocných pretlakov a zŕn, alebo sa môžu použiť ako základná vrstva alebo poleva pre ďalšie jedlá. Aj keď existuje veľa druhov vopred pripravených cookies, ktoré si môžete kúpiť v obchode, je tiež pomerne jednoduché pripraviť si vlastné domáce cookies a pomocou základného receptu na cookies si môžete cesto prispôsobiť alebo prispôsobiť podľa svojho vkusu!



Zloženie

Základné cesto na sušienky

  • 1 1/8 šálky (250 g) margarínu alebo masla, zmäkčené
  • ⅔ šálka (134 g) cukru
  • 1 polievková lyžica (15 ml) octu
  • 1 čajová lyžička (5 g) sódy bikarbóny
  • 2 lyžičky (12 ml) vanilkového extraktu
  • 2 šálky (300 g) múky

Časť jeden zo 4: Tvorba základných cookies

  1. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 1

    jeden Predhrejte si rúru. Nastavte ju na 350 F (176,7 C). Keď sa rúra zahreje, zhromaždite svoje suroviny a svoje náradie: malú misku, strednú misu, zalesnenú lyžicu, plech na pečenie a drôtený chladiaci stojan.
    • Ak je to potrebné, vyložte hárok so cookie pergamenovým papierom.
    • Ak nepoužívate pergamenový papier alebo nepriľnavý plech na pečenie, plech namažte tukom.
  2. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 2

    2 Zmiešajte spolu ocot a sódu. Zmiešajte ich v malej miske a zmes odložte, aby pár minút spenila.
  3. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 3

    3 Maslo a cukor spolu krémujte. Pomocou strednej misky a zalesnenej lyžice tieto dva kúsky zmiešajte, až kým z nich nevznikne hladké krémové cesto. Pridajte zmes jedlej sódy a octu a vanilku. Miešajte, aby sa spojili.
    • Pre hlbšiu a bohatšiu sladkosť vyskúšajte namiesto bieleho cukru hnedý cukor.
    • Ak chcete získať hladké, orechové sušienky, nahraďte polovicu masla arašidovým maslom, mandľovým maslom alebo obľúbeným orieškovým maslom.
  4. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 4

    4 Múku preosejeme. Po pridaní všetkej múky miešajte zmes, kým sa nespojí, aby ste vytvorili pekné cesto. Ak je to potrebné, rukami ho premasírujte, aby ste spojili posledný z nich. Teraz je možné pridať ďalšie možné prísady, napríklad:
    • Čokoládové alebo karobové lupienky
    • Hrozienka, brusnice alebo iné sušené ovocie
    • Orechy vrátane mandlí, vlašských orechov, pekanových orechov, arašidov, makadamií alebo pistácií
  5. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 5

    5 Cesto na sušienky nakvapkajte na plech. Použite guľky cesta veľké ako lyžica, medzi cestom nechajte jeden až dva palce, aby sa sušienky rozložili. Pečieme 15 minút. Keď sú cookies pripravené, premiestnite ich do drôteného chladiaceho stojana a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu.
  6. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 6

    6 Experimentujte! Toto základné cesto na sušienky sa dá zmeniť na čokoládu, arašidové maslo a sušienky s čokoládovými lupienkami alebo na akýkoľvek iný druh sušienok, o ktorom môžete snívať! Experimentujte s rôznymi cukrami, múkami, extraktmi a ďalšími prísadami, aby ste našli svoj obľúbený recept na sušienky.
    • Pokiaľ ide o ochutené sušienky, nahraďte vanilku javorovým, mandľovým, pepermintovým alebo iným extraktom.
    • Pre citrusové sušienky pridajte lyžicu (15 g) citrónovej alebo pomarančovej kôry.
    • Na čokoládové sušienky pridajte ¼ šálky (29 g) kakaa plus jednu až dve polievkové lyžice (15 až 30 ml) vody alebo mlieka.
    Reklama

Časť 2 zo 4: Jesť cookie

  1. Obrázok s názvom Zjedzte súbor cookie Krok 7

    jeden Vyberte si svoj obľúbený súbor cookie. Po celom svete existujú tisíce druhov cookies a každý má inú predstavu o tom, čo robí perfektné cookies. Niekto ich má radšej ako maškrtu, iný ako chrumkavý. Iní majú stále radi zavalité topánky, v porovnaní s tými, ktorí uprednostňujú jemné a hladké tvary. Existujú tiež rôzne štýly a príchute a je len na vás, aby ste si našli svoj obľúbený!
    • Ak máte potravinové alergie, dávajte pozor na sušienky, ktoré obsahujú bežné alergény, ako sú sója, vajcia, orechy, mliečne výrobky alebo čokoľvek iné, čo by mohlo spôsobiť reakciu.
  2. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 8

    2 Zjedzte cookie. Aj keď existuje veľa špeciálnych spôsobov, ako zjesť cookie, cookie môžete tiež jednoducho zjesť. Cookies môžete zbierať rukami. Niektoré sušienky majú veľkosť sústa a sú určené na zjedenie jedným sústom, ale pri väčšine sušienok si dajte malé sústo. Jedlo vždy poriadne žujte.
    • Aby ste zabránili uduseniu a pomohli telu ľahšie stráviť jedlo, mali by ste pred prehltnutím žuť mäkké jedlá asi 10-krát a tvrdé jedlá až 30-krát.
  3. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 9

    3 Umyte ho nápojom. Súbory cookie sa často podávajú s teplým alebo studeným nápojom, ako je čaj, mlieko, horúca čokoláda alebo káva. Aby ste cookie umyli nápojom, dožičte a prehltnite sústo cookie a potom si dúšok vypite.
  4. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 10

    4 Dunk svoj cookie. Váš nápoj sa dá použiť aj na dunking, ktorý by mal byť vyhradený na neformálne večierky, napríklad doma alebo u kamaráta. Snažte sa nepopíjať cookies vo formálnom prostredí, napríklad na večeri alebo v jemnej reštaurácii. Dunk cookie:
    • Držte koláčik za jeden koniec a druhý koniec ponorte do pohára mlieka, čaju alebo podobne.
    • Cookie držte v tekutine niekoľko sekúnd: dosť dlho na to, aby absorbovalo časť tekutiny, ale nie tak dlho, aby sa cookie začalo rozpadať.
    • Vložte navlhčenú časť sušienky do úst a odhryznite ju. Zvyšok súboru cookie teraz môžete jesť normálne alebo pokračovať v namáčení.
    • Ak už nemáte dostatok sušienky, vyhnite sa namočeniu prstov do nápoja, aby ste sušienku namočili. Namiesto toho zjedzte zvyšok sušienky a umyte ju nápojom. V spodnej časti pravdepodobne nájdete chutné kúsky cookie.
  5. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 11

    5 Olúpte sendvičové sušienky. Cookie sendviče, ako napríklad Oreos, majú dve vrstvy cookies oddelené polevou alebo džemom. Ak chcete tieto vrstvy od seba odlepiť, aby ste sa dostali medzi námrazu medzi nimi, chyťte každú vrstvu súboru cookie inou rukou. Končeky prstov dajte po obvode každej vrstvy súborov cookie. Pri odťahovaní vrstiev od seba jemne krútte.
    • Zjedzte alebo namočte vrchnú vrstvu súboru cookie (ten, ktorý nemá žiadnu polevu).
    • Polevu z druhej vrstvy môžete odlízať alebo ju normálne jesť alebo namáčať.
    Reklama

Časť 3 zo 4: Používanie cesta Raw Cookie

  1. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 12

    jeden Vyrobte si guľky na cesto na malé kúsky. Surové cesto na sušienky, ktoré neobsahuje vajcia, sa dá jesť surové a dá sa jesť samotné alebo pridať k iným dezertom. Postup výroby guľôčok na cesto na sušienky:
    • Rozdeľte svoje obľúbené cesto na sušienky na kúsky veľké lyžice. Pomocou rúk vyvaľkajte kúsky cesta na malé guľôčky. Pred podávaním ich ochlaďte v chladničke, aby ste zabránili príliš jemným a tupým krémom.
    • Guľky na cesto okamžite použite alebo ich uložte do vzduchotesnej nádoby v mrazničke až na 12 mesiacov.
  2. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 13

    2 Pridajte cesto na sušienky do zmrzliny. Guľôčky na cesto môžu byť pridané do mnohých foriem zmrzliny vrátane zmrzlinových pohárov a mliečnych koktailov. Ak ich chcete pridať do misky so zmrzlinou, nechajte zmrzlinu niekoľko minút odležať, aby zmäkla. Keď je dostatočne mäkké, pridajte do misky požadované množstvo guľôčok na cesto na sušienky a zamiešajte ich do zmrzliny. Podávame v miske s lyžičkou, alebo preložíme na šišku.
    • Ak chcete pridať cesto na sušienky do mliečneho koktailu, pridajte guľky po zmiešaní mliečneho koktailu, inak sa v mliečnom kokteilu zmiešajú a stratia.
  3. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 14

    3 Pripravte hľuzovky. Z cesta z koláča sa dajú pripraviť hľuzovky z koláča jednoducho pridaním čokoládového poťahu. Pomocou dvojitého kotla roztopte jednu šálku čokoládových lupienkov. Keď sú hranolky roztopené, odstavte ich z ohňa.
    • Na výrobu hľuzovkového povlaku môžete použiť tmavú čokoládu, mliečnu čokoládu, bielu čokoládu alebo dokonca karamelové lupienky.
    • Namaľte guľky na cesto na sušienky. Postupne po jednom rozvaľkajte každú guľku cesta na sušienky v čokoláde, aby ste úplne obalili. Presuňte čokoládové guľky z cesta pokryté čokoládou na plech s cookie vystlaný pergamenom.
    • Keď zakryjete všetky guľky, preneste hľuzovky z cesta na sušienky do mrazničky a nechajte čokoládu stuhnúť. Podávame za studena.
    Reklama

Časť 4 zo 4: Vytváranie pizze, koláčov a sendvičov

  1. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 15

    jeden Pripravte si sendvič. Upečte si svoje obľúbené základné cookies a nechajte ich vychladnúť. Preklopte polovicu koláčikov tak, aby vrchné časti smerovali nadol a spodné časti nahor. Zakryte dno súborov cookie vašou obľúbenou náplňou a potom na vrch položte ďalší súbor cookie hornou časťou nahor. Medzi obľúbené možnosti plnenia patria:
    • Jednopalcová vrstva zmrzliny
    • Tenká vrstva polevy
    • Tenká vrstva arašidového masla a džemu
    • Šľahačka
    • Ovocný kompót
  2. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 16

    2 Pripravte si zmrzlinový koláč. Vezmite novú várku cesta na sušienky a vtlačte ju na dno vymasteného 23-palcového koláčového plechu. V rúre na 350 F (176,7 C) pečieme 20 až 25 minút, alebo kým cesto nezozlatne. Nechajte vychladnúť.
    • Keď je základ cookie vychladnutý, pridajte toľko svojej obľúbenej zmrzliny, aby ste naplnili zvyšok koláčovej misky. Zbaľte zmrzlinu dole. Nakrájajte na plátky a podávajte ako také, alebo dolejte šľahačkou alebo čokoládovou omáčkou.
  3. Obrázok s názvom Eat a Cookie Krok 173 Vytvorte cookie pizzu. Vyšľahajte čerstvú dávku cesta na sušienky. Veľký, okrúhly plech vymastite tukom a cesto rovnomerne rozložte na plech. Pečieme 15 až 20 minút, kým nie sú zlatohnedé. Nechajte vychladnúť.
    • Na cookie položte tenkú vrstvu svojej obľúbenej dezertnej omáčky, napríklad čokoládovo-orieškovú nátierku, karamelovú omáčku, orechové maslo alebo marshmallow pomazánku.
    • Doplňte to svojimi obľúbenými sladkosťami, ako sú čokoládové lupienky, sypané orechy, marshmallow, kokosové rezky a ďalšie cukríky.
    • Nakrájajte na plátky pizze a podávajte.
    Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku
  • Otázka Musím žuť 30-krát, ak je môj koláčik rozmočený, kým som prežúval polkrát toľkokrát? Nemusíte maškrtiť 30-krát, je to naozaj len odporúčanie.
  • Otázka Ako rozdelím súbory cookie, aby som ich mohol dať svojim priateľom? Ellie Naučte sa, ako rozdeliť. Napríklad, ak ste to len vy, jeden priateľ a 10 súborov cookie, dostanete každý päť súborov cookie.
  • Otázka Aký je najlepší spôsob, ako jesť čerstvé sušienky predtým, ako vychladnú? Odporúčam namočiť cookie do nejakého mlieka, aby ste mu pomohli uvariť si jedlo tak akurát!
Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

Odošlite tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

  • Súbory cookie, rovnako ako všetky dezerty a sladké jedlá, by ste mali konzumovať iba s mierou a iba v spojení so zdravou a vyváženou stravou.
Reklama

Populárna Problémy

V sobotu sa na rošte stretnú dlhoroční nepriatelia Ivy League Cornell a Harvard. Tu je návod, ako sledovať futbalový zápas online.



Ako otvoriť zamknuté dvere pomocou Bobbyho špendlíka. Ak nemáte po ruke náhradný kľúč, môže byť namáhavé zamykanie z vašej izby alebo domova stresujúce. Našťastie sa môžete vyhnúť vysokým poplatkom od zámočníka tým, že sa naučíte, ako si sami vybrať zámok. Na vyzdvihnutie...



Slovenka Dominika Cibulková teší Singapur nečakaným víťazstvom vo finále WTA.



Ak nemáte kábel, tu je niekoľko spôsobov, ako môžete sledovať priamy prenos z cestných cyklistických pretekov mužov v roku 2021 v USA.



Roger Federer sa po prvý raz v kariére stretne s Pierrom-Huguesom Herbertom o miesto vo finále Halle.