Ako sa podáva medom pečená šunka

Medová pečená šunka je jedinečné predrezané a predvarené mäso predávané spoločnosťou The Honey Baked Ham Company, ktorá predáva rôzne druhy mäsa a predjedlá. Šunka Medová pečená známa svojou sladkou chrumkavou polevou sa najlepšie podáva pri izbovej teplote, môžete ju však tiež ohriať v rúre, mikrovlnnej rúre alebo na panvici podľa svojich predstáv. Nech už uprednostňujete čokoľvek, uistite sa, že poznáte najlepšie možnosti vykurovania a skladovania, aby ste zo svojej šunky vyťažili maximum!

Kroky

Metóda jeden z 2: Podávajte svoju šunku pri izbovej teplote

1. jeden Dodanú šunku rozmrazte v chladničke 24 až 36 hodín. Po prijatí medovej šunky v prepravnom chladiči ju vložte do chladničky na rozmrazenie. Po rozmrazení ho môžete pred podávaním nechať ďalších 7 až 10 dní v chladničke.
   • Ak ste šunku stále nejedli, po 10 dňoch ju zlikvidujte.
2. 2 Pred podávaním nechajte svoju rozmrazenú medenú údenú šunku 30 minút odležať pri izbovej teplote. Ak jete šunku priamo z chladničky, nechajte ju odležať, kým nedosiahne izbovú teplotu. Pamätajte: toto je spôsob, ako sa má jesť medovo pečená šunka pre čo najlepšiu chuť!
   • Pomocou teplomeru na jedlo skontrolujte, či má šunka teplotu 20 až 25 ° C.
3. 3 Oddeľte svoje kúsky nakrájanej šunky nakrájaním pozdĺž špirálovitých línií. Jemne držte hornú časť svojej šunky a vložte nôž do stredu. Teraz nakrájajte okolo kosti šunky pozdĺž 3 prirodzených línií, ktoré sa špirálovito pohybujú smerom von od stredu. Pretože sú šunky nakrájané na plátky, mali by sa ľahko oddeliť jemným stlačením noža.
   • Každý kúsok šunky vyberte tak, že spodnú časť držíte vidličkou a plochou časťou špičky noža vyvíjate tlak na hornú časť.
   • Odstrániť asi ^jeden⁄₃ do ^jeden⁄₃ libra (0,15 až 0,15 kg) na osobu.
4. 4 Plátky šunky nakrájajte na menšie kúsky, ak máte radšej malé porcie. Začnite nožom rezať okolo kosti šunky. Snažte sa udržiavať nôž pozdĺž prirodzených svalových línií, ktoré vám odstránia hornú časť plátkov šunky. Po vybratí hornej časti začnite robiť priame rezy od kosti, aby ste začali uvoľňovať zvyšné časti šunky dole.
   • Pri krájaní na kúsky jemne držte nedominantnou rukou šunku.
5. 5 Nepoužitú medovú šunku skladujte v mrazničke až 6 týždňov. Zabalte svoje kúsky šunky navyše do alobalu a do 5 dní ich zmrazte. Ak ich chcete opäť slúžiť, dajte ich do chladničky na 24 až 48 hodín, aby sa zabezpečilo ich rozmrazenie.
   • Medová šunka vydrží čerstvá až 2 dni po jej rozmrazení v mrazničke.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 2 z 2: Ohrievanie šunky

1. jeden Rozmrazte svoju mrazenú medovú údenú šunku na 24 až 36 hodín. Vyberte šunku pečenú v mede z prepravného chladiča a rozmrazte ju v chladničke. Po 24 až 36 hodinách ho môžete buď vybrať a zohriať, alebo ho tam ponechať ďalších 7 až 10 dní.
   • Nejedzte svoju šunku, ak bola v chladničke dlhšie ako 10 dní.
2. 2 Ak chcete používať svoju rúru, predhrejte ju na 527 ° F (275 ° C). Ak máte elektrickú rúru, predhrievanie by malo trvať 10 až 15 minút. U plynových rúr by to malo stačiť asi 5 až 10 minút. Uistite sa, že je váš stojan v strednej polohe.
   • Na presnejšie meranie teploty v rúre použite teplomer v rúre.
   • Nepoužívajte konvekčné rúry.
3. 3 Ohrievajte plátky zabalené v hliníku 10 minút na 1 libru (0,45 kg) vo vašej rúre. Aj keď sa odporúča izbová teplota, niektorí ľudia uprednostňujú svoju medovú šunku teplú. Ak ste to vy, začnite tým, že zo šunky vyberiete zlatú fóliu pečenú v mede. Potom šunku položte na plech a vložte do rúry na 275 ° C na 10 minút alebo kým nie je dostatočne teplý.
   • Plytkú panvicu naplnenú vodou položte na stojan na pečenie pod šunkou, aby bola mimoriadne šťavnatá.
   • Na stanovenie presnej hmotnosti vašich plátkov použite stupnicu na mäso.
   • Nikdyzohrejte si šunkuv zlatom pečenej fólii.
4. 4 Smažte svoju šunku pečenú na mede 3 až 4 minúty z každej strany na panvici na stredne vysokej teplote. Otočte číselník sporáka na hodnotu 6 až 8, vhoďte šunkový plátok do panvice a počkajte. Na chudé plátky použite 1 polievkovú lyžicu (15 ml) kuchynského oleja. Ak je však dostatok tuku na udržanie vlhkosti, môžete tento krok vynechať. Akonáhle je dno mierne zhnednuté, šunku prevrátime špajdľou a opražíme druhú stranu, kým nevyzerá rovnako. Pamätajte, že tuk bude mať po dokončení varenia priehľadnú farbu.
   • Použite akýkoľvek kuchynský olej, napríklad rastlinný, repkový alebo olivový olej.
   • Neprepečte svoje mäso, inak bude suché a stratí svoju chuť.
   • Pri vyprážaní menších plátkov sa uistite, že sú v jednej vrstve bez toho, aby sa prekrývali.
   • Pred vložením do fritézy poklepte svoje plátky šunky pečené medom papierovou utierkou.
5. 5 Šunku z medu pečte v mikrovlnnej rúre asi 10 minút. Začnite tým, že vyberiete zlatú fóliu pečenú v mede a šunku vložíte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Teraz položte pokrievku na misku voľne a nechajte ju zahriať 10 minút alebo kým to nie je podľa vašich predstáv.
   • Šunku otočte 1 až 2 minúty a skontrolujte jej teplotu.
   • Nepreháňajte horúčavy!
   • Ak ho nemáte, vymeňte ho za vlhký papierový uterák.
   • V mikrovlnnej rúre nikdy nepoužívajte hliníkovú fóliu.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Veci, ktoré budete potrebovať

• Medom pečená šunka
• Rúra na pečenie
• Panvica
• Mikrovlnná rúra
• Špachtle
• Kuchynský nôž
• Alobal
• Mäsová váha
• Teplomer na jedlo
• Teplomer v rúre
• Vidlička

Tipy

• Dajte si šunku so zapekanými zemiakmi, zeleninou (hrášok, špargľu pobozkanú na citrón, brokolicou), výdatnými šalátmi (šalát z jarných obilnín, toastový šalát farro, pražená kapustová zápražka) a rožkami a sušienkami (rožky zo zemiakového cesta, čedarové bylinkové rožky).
• Vyskúšajte spárovať svoju Medovú údenú šunku so všetkými svojimi obľúbenými stránkami a receptami a rozhodnite sa pre svoju obľúbenú kombináciu. Najlepšie jedlá sú jedlá na horkej a slanej strane, ktoré doplnia bohatú chuť šunky.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Výstraha

• Nikdy nejedzte šunku, keď je v chladničke dlhšie ako 10 dní.

Podporte vzdelávaciu misiu wikiHow

Každý deň na wikiHow tvrdo pracujeme, aby sme vám poskytli prístup k pokynom a informáciám, ktoré vám pomôžu žiť lepší život, či už to bude zaistenie vašej bezpečnosti, zdravia alebo zlepšenie vašej pohody. Uprostred súčasnej krízy v oblasti verejného zdravia a hospodárskej krízy, keď sa svet dramaticky mení a my sa všetci učíme a prispôsobujeme sa zmenám v každodennom živote, ľudia potrebujú wikiHow viac ako kedykoľvek predtým. Vaša podpora pomáha wikiHow vytvárať podrobnejšie ilustrované články a videá a zdieľať našu dôveryhodnú značku inštruktážneho obsahu s miliónmi ľudí po celom svete. Zvážte, prosím, prispieť na wikiHow ešte dnes.