Proces oddeľovania alkoholu od vody sa môže uskutočniť niekoľkými rôznymi spôsobmi. Najznámejšia metóda je zahrievanie zmiešanej kvapaliny. Pretože alkohol má nižšiu teplotu varu ako voda, rýchlo sa z neho stane para. Potom môže byť zahustený do samostatnej nádoby. Alkoholickú zmes môžete tiež zmraziť, čo umožňuje čiastočné odstránenie nealkoholických zložiek; to, čo zostane, bude bohatšie na alkohol. Na oddelenie izopropylalkoholu od vody použite obyčajnú kuchynskú soľ. Výsledkom bude kondenzovaný izopropylalkohol, nie pitný alkohol.
Kroky
Metóda jeden z 3: Destilácia alkoholu z vody
- jeden Vytvorte uzavretý systém na destiláciu. Najjednoduchší destilačný systém používa sklenenú banku s guľatým dnom (alebo varnú banku), kondenzačnú jednotku a druhú sklenenú nádobu na oddelenú kvapalinu alebo destilát. Na oddeľovanie alkoholu a vody sa odporúča použitie frakčnej (alebo frakčnej) kolóny vloženej medzi varnú banku a kondenzačnú jednotku.
- Jednoduchý destilačný systém vyžaduje, aby obe kvapaliny mali veľký rozdiel v bodoch varu.
- Jednoduchý destilačný systém spotrebuje menej tepla a je ľahšie nastaviteľný, ale poskytuje menšiu presnosť pri oddeľovaní alkoholu od vody.
- Ďalším slovom pre uzavretý destilačný systém je a stále , ktorý je odvodený od slova destilácia .
- 2 Zahrejte zmes alkoholu a vody v banke s guľatým dnom na 80 ° C (176 ° F). Teplota varu vody je 100 ° C (212 ° F) a teplota varu alkoholu je 78 ° C (172 ° F). Alkohol sa teda odparuje na paru rýchlejšie ako voda.
- Použite zdroj tepla, ktorého teplota sa dá rýchlo zvýšiť alebo znížiť, napríklad vykurovací plášť alebo bunsenov horák, ale je ťažké regulovať teplotu.
- Môžete tiež použiť štandardný propánový alebo elektrický zdroj vykurovania.
- 3 Vložte frakčnú kolónu do ústia banky. Frakčná kolóna je rovný sklenený valec vyložený kovovými krúžkami alebo sklenenými alebo plastovými guľôčkami. Tieto krúžky alebo guľôčky pomáhajú zachytávať menej prchavé plyny na nižších úrovniach kolóny.
- Keď para stúpa z destilačnej kvapaliny, nahor stúpa iba najprchavejšia kvapalina.
- V zmesi alkoholu a vody by sa alkohol dostal až k hornému kruhu.
- Vložte teplomer na meranie teploty plynov vo vnútri systému.
- 4 Paru nechajte vychladnúť a kondenzovať. Keď sa para dostane do kondenzačného stĺpca, bude v chladnejšom prostredí. Ak sa nachádzate na tomto chladnejšom mieste, zmení sa na kvapalný, to znamená, že kondenzuje.
- Destilačný proces prebieha zahrievaním, odparovaním, ochladzovaním a nakoniec kondenzáciou.
- Keď para kondenzuje na kvapalinu, bude ťažšia. Kvapalný alkohol potom spadne do zbernej nádoby.
- Kondenzačná kolóna môže byť na urýchlenie procesu obložená chladiacou vodou.
Metóda 2 z 3: Oddelenie alkoholu zmrazením
- jeden Začnite s tekutinou, ktorá je 5% -15% alkoholu. Budete potrebovať nádobu, ktorá sa dá bezpečne zmraziť a rozmraziť, a miesto (buď v mrazničke alebo vo vonkajších teplotách), ktoré leží pod 0 ° C (32 ° F). Táto metóda sa spolieha na rôzne teploty tuhnutia alkoholu a vody, rovnako ako sa tepelná destilácia spolieha na rôzne teploty varu.
- Toto je starodávna technika oddeľovania alkoholu od vody, ktorá sa praktizuje od 7. storočia.
- Mraziaca destilácia je niekedy známa ako mongolská destilácia.
- 2 Vložte alkoholickú tekutinu do nádoby. Keď sa voda po zamrznutí roztiahne, uistite sa, že je váš zásobník dostatočne veľký na to, aby zadržal expandovanú kvapalinu bez prasknutia. Obsah vody v kvapaline sa rozšíri, ale množstvo alkoholického nápoja bude oveľa menšie v dôsledku extrakcie vody.
- Bod tuhnutia vody je 0 ° C (32 ° F), zatiaľ čo bod mrazu alkoholu je –114 ° C (–173 ° F). Inými slovami, alkohol za bežných podmienok nikdy nezmrazí.
- Odsajte kvapalinu zo zmrazenej látky raz denne. Čím dlhšie necháte nádobu v mrazničke (alebo vonku), tým vyšší je obsah alkoholu vo vašej zostávajúcej tekutine.
- Pre väčšie množstvo používajte väčšie nádoby. Určite používajte potravinové plastové nádoby, pretože plasty nižšej kvality môžu kontaminovať váš nápoj.
- 3 Zmrazený materiál vyberte z nádoby. Zmrazeným materiálom bude väčšinou voda, zatiaľ čo alkohol, ktorý má vyššiu teplotu tuhnutia, zostane po sebe.
- Zvyšná tekutina bude mať vyšší obsah alkoholu, aj keď nie čistý alkohol.
- Bude mať tiež silnejšiu príchuť. Z tohto dôvodu ide o populárnu destilačnú techniku s tvrdým jablčným muštom (alebo jablkovým jackom), pivom alebo pivom.
- Názov jablko jack pochádza z procesu zmrazovacej destilácie, ktorý bol historicky známy ako jacking.
- Táto metóda vám neumožňuje odstrániť nečistoty, ako by to robila tepelná destilácia.
Metóda 3 z 3: „Vysoliť“ alkohol z vody
- jeden Do izopropylalkoholu pridajte soľ na spracovanie azeotropickou destiláciou. Tento destilačný proces oddeľuje vodu od alkoholu dehydratáciou. Dehydratovaný izopropyl sa môže použiť ako palivo, ako prostriedok na odstránenie bĺch a kliešťov z domácich miláčikov, ako antiseptikum pre domáce zvieratá alebo ľudí alebo ako rozmrazovač čelných skiel.
- Dehydratovaný izopropyl je nevyhnutnou súčasťou výroby bionafty.
- Tento proces je známy ako extraktívny destilácia.
- 2 Zhromaždite svoje materiály. Na oddelenie vody od izopropylalkoholu budete potrebovať originálnu zmes izopropylalkoholu (50% až 70% zmesi izopropylalkoholu) a nádobu na zadržiavanie tejto kvapaliny po dokončení, široké ústa jeden⁄2 Sklenená nádoba na miešanie v USA (1,9 l), 1 libra (450 g) nejodizovanej kuchynskej soli a nádoba s tryskou zmenšenej veľkosti.
- Uistite sa, že sú všetky vaše materiály čisté, vrátane nádob a nádoby.
- Izopropylalkohol sa bežne predáva v lekárňach v lekárňach vo fľašiach s objemom 470 ml. Budete potrebovať 32 fl oz (950 ml) na a jeden⁄2 Sklenená nádoba US gal (1,9 L).
- 3 Naplňte nádobu na mixovanie asi 1/4 stolovej soli. Uistite sa, že nepoužívate jodidovanú soľ, pretože by to kontaminovalo proces destilácie. Toto by mal byť zhruba obsah jednej štandardnej nádoby s kuchynskou soľou.
- Použite ľubovoľnú značku soli, ktorú si vyberiete, pokiaľ nie je jodidovaná.
- Môžete použiť ľubovoľné množstvo alkoholu a soli, ktoré vám vyhovujú, ak je dodržaný pomer štyroch častí kvapaliny k jednej časti soli.
- 4 Pridajte alkohol do miešacej nádoby a dobre ju pretrepte. Vaša nádoba na miešanie by mala byť asi do 3/4 plná zmesou izopropylalkoholu a soli. Ak je to ešte plnšie, nemusí to mať priestor na rozšírenie, ktoré nastane, keď sa soľ zmieša s alkoholom.
- Pred pretrepaním skontrolujte, či je viečko dobre pripevnené.
- Predtým, ako prestanete trepať, uistite sa, že je soľ dobre zmiešaná s tekutinou.
- 5 Nechajte gravitáciu oddeliť obsah zmesi. Bude trvať 15-30 minút, kým sa soľ usadí na dne nádoby. Kvapalina stúpajúca nahor bude vyššia v alkohole. Toto je dehydrovaný izopropylalkohol.
- Nedovoľte, aby sa tieto dve vrstvy znova zmiešali
- Stáva sa to preto, lebo soľ sa viaže s vodou skôr ako alkohol s vodou.
- Keď otvoríte nádobu, urobte to veľmi opatrne, aby ste zabránili nadmernému pretrepávaniu. Nadmerné pretrepávanie naruší slaný obsah na dne nádoby a vyžaduje opakovanie destilácie.
- 6 Pomocou bastera extrahujte destilovaný alkohol z vrchnej časti mixovacej nádoby. Majte svoj prijímací kontajner v blízkosti, už označený ako „destilovaný izopropylalkohol“.
- Kastról je možné veľmi jemne použiť na vyberanie po jednom malom kúsku z mixovacej nádoby.
- Pri odstraňovaní destilovaného alkoholu dávajte pozor, aby ste miešaciu nádobu netriasli, nevylievali alebo nenakláňali.
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Ktorá voda funguje najlepšie na destiláciu alkoholu?Meredith Juncker, PhD
Vedecká výskumná pracovníčka Meredith Juncker je kandidátkou na PhD v odbore biochémie a molekulárnej biológie na Louisiana State University Health Sciences Center. Jej štúdie sú zamerané na bielkoviny a neurodegeneratívne choroby.Meredith Juncker, PhDOdpoveď vedeckého výskumníka Chcete použiť najčistejšiu vodu, ktorú nájdete (tj. Nie vodu z vodovodu), pretože nečistoty môžu meniť teplotu varu kvapaliny. - Otázka Ako sa nazýva metóda oddelenia alkoholu a vody? Destilácia je proces odstraňovania vody a iných chemických látok. Preto sa metóda oddelenia vody a alkoholu (chemickej látky) nazýva „destilácia“.
- Otázka Aké je jedno preventívne opatrenie, ktoré by sa malo prijať pri separácii alkoholu a vody? Museli by ste zmes prevrieť, aby sa voda odparila, ale alkohol nie. Okolo vriacej kvapaliny a zdroja tepla je potrebné prijať preventívne opatrenia na ochranu rúk, tváre atď.
- Otázka Môžem odstrániť obsah alkoholu v domácej vodke bez toho, aby to príliš ovplyvnilo chuť? Domáca destilácia môže alebo nemusí byť vo vašej krajine legálna. Pokiaľ to neurobíte správne, môžete mať vo svojom nápoji vyšší obsah metanolu.
- Ako oddelím IPA od vody pomocou cyklohexánu? Odpoveď
Reklama
Video . Použitím tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané s YouTube.
Varovania
- Izopropylalkohol nie je pitný alkohol. Je to na miestne použitie alebo na použitie ako palivo. Letálna dávka izopropylalkoholu je okolo 1 šálky (240 ml).
- Noste ochranné okuliare na ochranu očí.
- Domáca destilácia je v mnohých štátoch stále nelegálna. Ďalšie informácie o zákonnosti destilácie alkoholu vo vašom regióne nájdete v miestnych zákonoch.
- Neustále majte v blízkosti hasiaci prístroj.
