Ako pripraviť grapefruit na podávanie

Grapefruit je lahodné a osviežujúce ovocie, ktoré si môžete vychutnať na mnoho spôsobov. Počas leta to môže byť skvelé občerstvenie a vynikajúce predjedlo, ktoré si môžete dať na zhromaždenia alebo na varenie. Na prípravu grapefruitu môžete použiť množstvo rôznych metód. Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete ovocie nakrájať, ale môžete tiež grilovať grapefruit alebo pripraviť grapefruitový džús, aby ste si ich mohli vychutnať v rôznych formách.

Kroky

Metóda jeden zo 6: Príprava polovíc grapefruitu

1. jeden Grapefruit nakrájajte vodorovne na stred. Vezmite si veľký ostrý nôž a grapefruit vodorovne rozrežte na dve polovice.
   • Ak si nie ste istí, kde je vrchná a spodná časť grapefruitu, nájdite na bodke na opačných koncoch dve bodky alebo pupky. Jedná sa o hornú a spodnú časť grapefruitu.
   • Predstavte si tieto bodky ako „póly“ grapefruitu, ako póly Zeme. Otočte grapefruit na bok a vyrežte stredom grapefruitu na rovníkovej línii.
2. 2 Nakrájajte pozdĺž okraja grapefruitu. Nakrájajte pozdĺž línie grapefruitu, kde sa stretáva pokožka a mäso v reze. Pozdĺž tohto kruhu použite malý zúbkovaný nôž. Snažte sa držať čo najbližšie k pokožke, aby ste neodrezávali žiadne ovocie.
3. 3 Nakrájajte okolo grapefruitových klinov. Vezmite zúbkovaný nôž a nakrájajte na diagonály okolo každej klinovej časti grapefruitu. V podstate uvoľňujete ovocie z pokožky a z membrány grapefruitu.
4. 4 Ak je to potrebné, vyrežte membránu. Ak chcete, môžete sa tu zastaviť. Niektorí však radi pomocou nožníc alebo noža vystrihnú blanu okolo plodu grapefruitu.
   • Je to pomerne náročné na prácu a pri prerezávaní membrány pravdepodobne stratíte trochu ovocia.
   • Mnohí to radi robia, pretože nakoniec budete schopní ľahko zjesť vnútro grapefruitu a nebudete sa musieť sústrediť na naberanie jednotlivých častí.
5. 5 Ak chcete, dozdobte cukrom. Mnoho ľudí posype cukor na vrch grapefruitu, aby sa vyrovnalo jeho koláčovej chuti. Ak chcete, posypte grapefruit asi lyžičkou cukru. Zrnitá textúra cukru môže byť tiež príjemným protipólom mäkkosti grapefruitu.
6. 6 Položte polovice grapefruitu do misy. Takto pripravené grepy sa perfektne hodia do misiek. Vložte každý polovicu grapefruitu do misky, ktorá má podobnú veľkosť. Polovicu grapefruitu sprevádzajte malou lyžičkou. Ak chcete jesť grapefruit, lyžicou naberajte ovocie z grapefruitu. Ovocie by sa malo ľahko uvoľniť z grapefruitu, pretože ste strávili čas rezaním okolo membrán. Reklama

Metóda 2 zo 6: Lúpanie grapefruitových častí

1. jeden Odlupovať šupka grapefruitu. Odlúpte vonkajšiu šupku grapefruitu, rovnako ako pri pomaranči. Grapefruitová pokožka je silná, takže ak máte ťažkosti s vytvorením prvého šupky, kožou ho knôčte a odlupujte z tohto rezu.
2. 2 Odlúpnite prebytočnú pokožku. Po odlepení pokožky pravdepodobne uvidíte belavú vrstvu na vonkajšej strane grapefruitu. Túto vrstvu odlupujte nechtami. Ak chcete, môžete ho tiež odrezať nožom.
   • Toto nebudete môcť odlepiť naraz. Namiesto toho ho oddeľte na malé prúžky alebo použite nôž.
3. 3 Rozdeľte grapefruit na časti. Vezmite olúpaný grapefruit a oddeľte každú časť. Ku každému grapefruitu by malo byť asi dvanásť častí. Ak chcete, môžete odrezať membrány. Membrány dodávajú ovociu horkú chuť, takže niektoré ich radšej odrežú. Nie je to však potrebné.
4. 4 Usporiadajte časti na tanieri. Vezmite časti grapefruitu a naskladajte ich na tanier. Ak chcete jesť grapefruit, jednoducho si nakrájajte plátok a pochutnajte si! Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov prípravy grapefruitu.
   • Pretože je membrána mierne horká a húževnatá, niektorí uprednostňujú prípravu grapefruitu spôsobom, ktorý membránu odstráni z ovocia.
   Reklama

Metóda 3 zo 6: Príprava segmentov grapefruitu

1. jeden Grep nakrájajte zhora nadol. Namiesto toho, aby ste grapefruit nakrájali okolo stredu, nakrájajte ho pri každom pupku alebo tyči zhora nadol. Mali by ste získať dve rovnako veľké polovice grapefruitu.
2. 2 Odrežte vonkajšiu pokožku. Každý grapefruit položte polovičnou plochou dolu na reznú dosku. Vezmite ostrý nôž a odrežte pokožku. Môžete tiež vyskúšať olúpanie kože nechtami, ale môže lepšie fungovať nôž, ktorý odstráni aj bielu vrstvu membrány vo vnútri pokožky.
3. 3 Odrežte ovocie z membrány. Vezmite zúbkovaný nôž a odrežte každú časť ovocia od membrány. Strihajte čo najbližšie k membráne, aby ste na membráne nezanechali žiadne ovocie. Po dokončení by ovocie malo byť rozdelené na kolieska a blana by mala zostať pozadu.
4. 4 Vložte ovocie na tanier alebo do misy. Plody grapefruitu sú krehké, keď sú oddelené od šupky a membrány, takže pri posúvaní klinov na tanier buďte opatrní. Ak chcete, posypte cukrom. Jedzte buď prstami, alebo oštepom špáradlom. Reklama

Metóda 4 zo 6: Príprava obloha na nápoje z grapefruitu

1. jeden V strede nakrájajte grapefruit. Veľkým ostrým nožom rozrežte grapefruit cez jeho „rovník“. Získate tak dve rovnaké polovice grapefruitu.
2. 2 Grep nakrájajte na kruhové plátky. Postavte jeden grapefruit do polovice na dosku na krájanie tak, aby „pól“ grapefruitu a otvorená časť grapefruitu boli vodorovne k doske na krájanie. Pomocou ostrého noža nakrájajte ¼ palcové plátky grapefruitu. Urobte to pre obe polovice grapefruitu.
   • Buďte veľmi opatrní, aby vám prsty nezavadzali nôž.
3. 3 Plátky nakrájame na kolieska. Vezmite ostrý nôž a každý kruhový plátok grapefruitu nakrájajte na plátok v tvare polmesiaca. Môžete sa tu zastaviť, alebo ak chcete menšie kliny, prekrojte plátky polmesiaca v polovici a vytvorte plátky trojuholníkového tvaru.
4. 4 Vyrežte malý rez v plátkoch a vložte ich na sklenené okraje. Vezmite nôž a do ovocia každého grapefruitového klinčeka nakrájajte malú štrbinu. Vezmite kliny a položte ich na okraj okuliarov alebo pohárov; štrbina pomôže grapefruitu zostať nasadeným na okraji.
   • Ak nepripravujete žiadne nápoje, môžete si tiež takto nakrájaný grapefruit jednoducho dať na tanier, aby ste ho zjedli.
   Reklama

Metóda 5 zo 6: Príprava grapefruitového džúsu

1. jeden Grep nakrájajte na polovicu. Polovica grapefruitu v strede cez „rovník“. Takto by ste mali získať dve rovnaké polovice grapefruitu.
2. 2 Na odšťavovanie polovíc grapefruitu použite ručný odšťavovač na citrón. Ručný odšťavovač položte na pohár so špičkou nahor. Vezmite polovicu grapefruitu a začnite ju vtierať do špicatého konca odšťavovača. Mali by ste vidieť, ako sa uvoľňuje šťava. Grapefruit neustále otáčajte krúživými pohybmi, zatiaľ čo ho jemne tlačíte na odšťavovač.
   • Možno budete musieť použiť viac grapefruitov, aby ste dosiahli požadované množstvo šťavy.
3. 3 Kmeň grapefruitovej šťavy. Keď ste vypustili všetku šťavu z oboch polovíc grapefruitu, vezmite sitko a nalejte grapefruitovú šťavu do iného pohára. Takto by ste mali zo šťavy odstrániť všetky semená alebo veľké kúsky dužiny. Pite grapefruitový džús priamo z pohára. Reklama

Metóda 6 zo 6: Grilovanie grapefruitu

1. jeden Pripravte brojler a grapefruit. Nastavte brojler na najvyšší oheň a predhrejte ho. Medzitým nakrájajte grapefruit na polovicu pozdĺž čiary „rovníka“. Grep nakrájajte okolo okraja ovocia a pozdĺž línií segmentov. Vezmite ostrý nôž a odrežte časť kože zo zaoblenej spodnej časti každej polovice grapefruitu, aby mohla stáť bez nakláňania.
2. 2 Grep pokvapkáme višňovou šťavou a posypeme hnedým cukrom. Zatiaľ čo sa brojler ešte predhrieva, nalejte do polovičiek grapefruitu pár lyžičiek čerešňovej šťavy maraschino. Potom každý polovicu grapefruitu posypte toľko hnedého cukru, koľko chcete.
   • Môžete tiež pridať pol čajovej lyžičky masla, ak chcete mať bohatšiu chuť.
3. 3 Varíme v kotle 8 - 10 minút. Keď je brojler predhriaty, vložte polovice grapefruitu do plytkej panvice a povarte ich. Varte 8 - 10 minút, alebo o niečo dlhšie, ak chcete jemnejší a zlatohnedejší grapefruit.
4. 4 Vyberte grapefruit z brojlera a podávajte ho. Vyberte grapefruit z brojlera. Nechajte ho stáť asi päť minút, kým nie je teplý, na rozdiel od horúceho. Ak je to potrebné, na vrchole položte čerešňu maraschino. Jesť lyžičkou. Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

• Otázka Je grapefruit pre vás dobrý?wikiHow Editor zamestnancov
  Odpoveď zamestnancov Túto odpoveď napísal jeden z našich trénovaných tímov výskumníkov, ktorí ju potvrdili z hľadiska presnosti a komplexnosti. wikiHow Zamestnanci redaktora Odpoveď Zamestnanci Áno, grapefruit je pre vás dobrý. Obsahuje dostatok vitamínu C, antioxidanty a foláty a je vynikajúcim zdrojom vlákniny. Ak užívate lieky, povedzte svojmu lekárovi, že radi konzumujete grapefruit, pretože jeho šťava niekedy interaguje s určitými liekmi.
• Otázka Ako sa podáva grapefruitový džús? Jednoducho nalejte grep do pohára a podávajte.

Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

• Grapefruit vždy pred prípravou umyte. Grep dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte.
• Nakrájanie grapefruitu na plátky alebo segmenty je skvelé pre večierkové predjedlá, zatiaľ čo rozpolenie a grilovanie grapefruitu sú vhodnejšie na raňajky alebo dezert.

Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Varovania

• Pri rezaní grapefruitu buďte vždy opatrní. Uistite sa, že nôž je pri krájaní vo vzdialenosti najmenej pol palca od vašich prstov.

Reklama