Ako si vyrobiť okamžitú zemiakovú kašu

Okamžité zemiakové vločky si pri príprave zemiakovej kaše vyžiadajú veľa práce. Rozhodnite sa, či ich chcete pripraviť v hrnci na sporáku alebo ich zohriať v miske v mikrovlnnej rúre. Ak používate sporák, pred primiešaním okamžitých zemiakových vločiek musíte zohriať vodu, maslo, soľ a mlieko. Okamžitú zemiakovú kašu rozšľahajte alebo rozšľahajte vidličkou predtým, ako ju naservírujete. Zvážte vmiešanie kyslej smotany, cesnakového prášku, syra alebo byliniek, aby ste dosiahli vyššiu chuť.

Zloženie

• 1 šálka (240 ml) vody
• 1/4 čajovej lyžičky (1 g) soli
• 1 1/2 lyžice (21 g) masla alebo margarínu
• 1/2 šálky (120 ml) mlieka, kuracieho vývaru, zeleninového vývaru alebo vody
• 1 šálka (60 g) instantných zemiakových vločiek

Robí 3 porcie

Kroky

Metóda 1 z 3: Pomocou varnej dosky

1. 1 Odmerajte vodu, soľ a maslo do hrnca. Postavte na sporák jednoštvorcový (0,9 litra) hrniec a nalejte do neho 1 šálku (240 ml) vody. Primiešajte 1/4 čajovej lyžičky (1 g) soli a 1 1/2 lyžice (21 g) masla alebo margarínu.
2. dva Vodu privedieme k varu. Zapnite oheň na stredne vysoký a priveďte zmes do varu. Maslo by sa malo roztopiť a spojiť s vodou.
3. 3 Vypnite oheň a vmiešajte mlieko. Ak nechcete použiť 1/2 šálky (120 ml) mlieka, môžete doň vmiešať kurací vývar, zeleninový vývar alebo vodu.
4. 4 Vmiešajte okamžité zemiakové vločky a nechajte ich 30 sekúnd stáť. Odmerajte 1 hrnček (60 g) okamžitých zemiakových vločiek do hrnca. Instantné zemiaky dobre premiešajte, aby absorbovali tekutinu. Okamžité zemiaky odpočívajte asi 30 sekúnd, aby sa úplne hydratovali a rozšírili.
5. 5 Okamžitú zemiakovú kašu nadýchajte a podávajte. Vezmite vidličku a zemiakové pyré jemne našuchorte alebo vyšľahajte. Zemiakovú kašu rozdelíme na tri porcie a ihneď podávame.
   • Zvyšky instantnej zemiakovej kaše môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke tri až päť dní.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda dva z 3: Používanie mikrovlnnej rúry

1. 1 Odmerajte vodu, soľ, maslo a mlieko do misky. Vytiahnite stredne veľkú misku vhodnú pre mikrovlnné rúry a nalejte do nej 1 pohár (240 ml) vody a 1/2 šálky (120 ml) mlieka. Primiešajte 1/4 čajovej lyžičky (1 g) soli a 1 1/2 lyžice (21 g) masla alebo margarínu.
   • Ak nechcete používať mlieko, môžete použiť kurací vývar, zeleninový vývar alebo vodu navyše.
2. dva Vmiešajte zemiakové vločky. Odmerajte 1 šálku (60 g) okamžitých zemiakových vločiek do misky a vmiešajte ich do tekutín, kým sa len nevstrebajú. Na misu dajte pokrievku.
   • Ak nemáte veko na misu, môžete ju zakryť tanierom bezpečným v mikrovlnnej rúre, ktorý sa hodí na misu.
3. 3 Okamžitú zemiakovú kašu dajte na mikrovlnku do mikrovlnky 2 1/2 až 3 minúty. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a na okamih na plný výkon zemiakové pyré na 2 1/2 až 3 minúty.
4. 4 Premiešajte a podávajte instantné zemiakové pyré. Pomocou rukavíc v rúre opatrne vytiahnite horúcu misku so zemiakovou kašou z mikrovlnky. Zložte misu z misky a vidličkou premiešajte zemiakovú kašu. Podávame ich ešte teplé.
   • Zvyšky premiestnite do vzduchotesnej nádoby a dajte ich do chladničky. Budete ich musieť použiť do troch až piatich dní.
   Reklama

Pripravili ste tento recept?

Metóda 3 z 3: Skúšame variácie

1. 1 Zahrňte cesnakový prášok. Pre slanú príchuť pridajte do vody 1/2 čajovej lyžičky (1,5 g) cesnakového prášku predtým, ako ju zohrejete. Nepoužívajte čerstvý, mletý cesnak, pretože by sa mohli variť nerovnomerne a nerozpustili by sa tak dobre ako práškový cesnak.
2. dva Do instantnej zemiakovej kaše vmiešajte trochu kyslej smotany. Akonáhle je instantná zemiaková kaša hotová na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, vmiešajte 1/3 šálky (230 g) kyslej smotany. Dodá okamžitej zemiakovej kaši bohatú, krémovú chuť a štruktúru.
   • Môžete tiež použiť obyčajný jogurt alebo niekoľko lyžíc krémového syra.
3. 3 Vodu vymeňte za bohatší mliečny výrobok. Namiesto ohrevu vody použite pol na pol alebo odparené mlieko. Poskytnú krémovejšiu chuť a hladšiu textúru, pretože tuk pomôže viazať okamžité zemiakové vločky.
4. 4 Okamžitú zemiakovú kašu doplňte syrom a bylinkami. Posypte štedrú hrsť postrúhaného syra čedar, strúhaného parmezánu alebo drveného niva. Môžete tiež primiešať čerstvú nasekanú pažítku alebo petržlenovú vňať pre naloženú pečenú zemiakovú príchuť. Reklama

Pripravili ste tento recept?

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

• Otázka Ako dlho to bude trvať pri oboch metódach? Pri metóde sovetop to bude trvať od troch do piatich minút, v závislosti od toho, ako rýchlo sa varí voda, a to závisí od toho, aké vysoké množstvo tepla sa použije. Pri mikrovlnnej metóde je to podľa tohto článku asi dva body päť až tri minúty, ale skutočný čas bude určovať výkon mikrovlnnej rúry.

Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Tipy

Odošlite tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!

Veci, ktoré budete potrebovať

Pomocou varnej dosky

• 1-litrový (0,9 litra) hrniec
• Odmerky a lyžice alebo digitálna váha
• Lyžica
• Vidlička

Používanie mikrovlnnej rúry

• Stredne veľká misa vhodná do mikrovlnnej rúry s vekom
• Odmerky a lyžice alebo digitálna váha
• Lyžica
• Rukavice bez prstov