Slanina je úžasná a vylepšuje takmer všetko, najmä sendviče. Najlepšou správou je, že existuje veľa spôsobov, ako pripraviť slaninové sendviče. Najklasickejší sendvič je BLT, tiež známy ako sendvič slanina, šalát a paradajka. Jednoduchý grilovaný syrový sendvič so slaninou sa pripravuje ešte jednoduchšie a rýchlejšie a potom je tu chutný raňajkový slaninový sendvič. Možnosti sú vynikajúce a nekonečné!
Zloženie
Grilovaný syrový slaninový sendvič
- 2 prúžky slaniny
- 2 krajce kváskového chleba
- 1 lyžica masla, izbovej teploty
- ½ šálky (50 gramov) jacku a syra čedar, nastrúhané
- 2 lyžice guacamole (voliteľné)
Podáva sa 1 až 2
Grilované BLT
- 3 prúžky slaniny
- 2 krajce kváskového chleba
- 1 lyžica masla, izbovej teploty
- 1 lyžica majonézy
- 1 list šalátu
- 2 plátky zrelej paradajky
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 2 lyžice guacamole (voliteľné)
Podáva sa 1 až 2
Raňajkový sendvič so slaninou
- 1 veľké vajce
- ½ lyžice masla
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 anglický muffin, rozdelený na polovicu
- 1 prúžok slaniny
- 1 plátok syra čedar
Kroky
Metóda jeden z 3: Príprava sendviča zo slaniny na grilovanom syre
- jeden Slaninu uvarte na panvici na stredne malom ohni, občas ju obracajte, až kým nebude chrumkavá. Bude to trvať asi 5 minút. Keď ste hotoví, slaninu preložte na plech vystlaný papierovými utierkami, aby mohla odtekať prebytočná mastnota.
- 2 Každý krajec chleba natrieme z jednej strany trochou masla. Bude to na vonkajšej strane vášho sendviča a pomôže vám to pri grilovaní byť mimoriadne chrumkavé.
- 3 Na jednu stranu krajca chleba posypte ¼ šálky (25 gramov) syra. Zvyšok syra si odložte na druhú polovicu sendviča. To pomôže váš sendvič „zlepiť“, aby sa nerozpadol.
- 4 Pridajte guacamole, slaninu a zvyšok syra. Ak nemáte radi guacamole, môžete ho buď vynechať, alebo namiesto neho použiť niekoľko tenkých plátkov avokáda.
- 5 Dochutíme druhým krajcom chleba. Uistite sa, že máslová strana smeruje nahor. To zabráni tomu, aby sa sendvič prilepil na panvicu.
- 6 Sendvič ugrilujte na strednom ohni asi 2 až 3 minúty. Umiestnite panvicu na sporák a oheň zahrejte na strednú teplotu. Keď je panvica horúca, položte sendvič na vrch a grilujte ho 2 až 3 minúty.
- 7 Otočte sendvič a povarte ho ďalšie 2 až 3 minúty. Opatrne ho pomocou špachtle preklopte, potom ho varte, kým nezíska zlatistú farbu a syr sa neroztopí.
- 8 Sendvič odstavte z ohňa a pomocou ostrého noža rozrežte na polovicu. Vďaka tomu sa sendvič bude ľahšie jesť, aby sa na vás nerozpadol.
- 9 Podávame sendvič. Vložte kúsky sendviča na tanier a ihneď ich naservírujte. Ak chcete urobiť ďalší krok, prilepte nastrúhaný sendvič alebo koktejl cez stred každej polovice sendviča, aby ste ich držali spolu. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Metóda 2 z 3: Príprava grilovaného BLT
- jeden Smažte slaninu na panvici na stredne malom ohni, občas ju občas obracajte, až kým nebude chrumkavá, asi 5 minút. Keď ste hotoví, preložte ho na plech vystlaný papierovými obrúskami, aby odtiekla mastnota.
- 2 Každý krajec chleba natrieme z jednej strany trochou masla. Bude to vonkajšok vášho sendviča. Pomôže vám to urobiť váš sendvič mimoriadne chrumkavý a zabráni tomu, aby sa prilepil na panvicu.
- 3 Nanášajte majonézu na nerozpustenú stranu jedného alebo oboch krajcov chleba. Môžete natrieť jednu hrubú vrstvu na jeden krajec alebo chlieb, alebo tenkú vrstvu na oba krajce. Uistite sa, že ste Mayo nasadili na bez zábran strane, a nie strane maslom.
- 4 Pridajte šalát, nakrájané paradajky, slaninu a guacamole. Ak nemáte radi guacamole, môžete ho vynechať, alebo namiesto neho môžete použiť niekoľko tenkých plátkov avokáda. V tejto chvíli môžete pridať aj trochu soli a korenia.
- Po grilovaní sendviča môže šalát stratiť časť svojej chrumkavej textúry. Ak toto nechcete, počkajte do po grilujete sendvič; jednoducho otvorte sendvič, vložte šalát a potom ho zatvorte.
- 5 Na vrch položíme posledný plátok chleba, maslom potretou stranou. Jemne stlačte sendvič, aby ste ho „zalepili“. Opäť sa uistite, že maslová strana je na vrchu, pretože to pomôže zabrániť tomu, aby sa váš sendvič držal na panvici.
- 6 Sendvič grilujte na strednom ohni 2 až 3 minúty. Umiestnite panvicu na sporák a oheň zahrejte na strednú teplotu. Keď sa panvica dostatočne zahreje, vložte sendvič a grilujte ho 2 až 3 minúty.
- 7 Preklopte sendvič a grilujte ho ďalšie 2 až 3 minúty. Zasuňte špachtľu pod sendvič a opatrne ju vyklopte na druhú stranu. Pokračujte v jeho varení, až kým nezíska zlatistú farbu, asi 2 až 3 minúty.
- 8 Vyberte sendvič z panvice a pomocou ostrého noža ho nakrájajte na polovicu. Vďaka tomu bude sendvič ľahšie manipulovať, aby sa nerozpadol.
- 9 Podávame sendvič. Dajte sendviče na tanier a ihneď ich naservírujte. Ak chcete ísť na ďalší krok, dajte do každého z nich chrumkavý sendvič alebo koktejl, aby ste držali spolu. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Metóda 3 z 3: Príprava sendviča so slaninou
- jeden Na stredne malom ohni na panvici opekáme slaninu, ktorú občas otočíme, až kým nebude chrumkavá, asi 5 minút. Keď budete hotoví, preložte ho na tanier vyložený papierovými utierkami, aby mohol odtiecť.
- Plátky slaniny by mali byť dostatočne dlhé, aby sa zmestili cez anglický muffin a viseli cez okraj. Ak sú príliš dlhé, slaninu nakrájajte na polovice alebo tretiny tak, aby sa zmestila.
- 2 Rozštiepte anglický muffin, opečte ho a potom odložte. Môžete tiež použiť malý croissant; rožok však nemusíte toastovať. Ak si chcete dať väčšie raňajky, vyskúšajte radšej opečený bagel.
- 3 Pripravte si panvicu na výrobu vajíčka. Zahrejte panvicu asi 3 minúty na strednú teplotu. Pridajte do panvice ½ lyžice nesoleného masla a nechajte ho rozpustiť. Jemne pohnite panvicou, aby ste v nej krúžili maslom.
- 4 Vajíčko rozšľahajte v malej miske alebo hrnčeku, kým sa nerozbije žĺtok a nezmieša sa s bielkom. Na rozšľahanie vajíčka môžete použiť vidličku alebo mini metličku. Ak chcete, môžete vajíčko dochutiť trochou soli a korenia.
- Ak chcete ušetriť čas, urobte tento krok, zatiaľ čo sa panvica zahrieva a maslo sa topí.
- 5 Vajce uvarte na panvici, potom preložte na tanier a odložte nabok. Nalejte vajíčko na panvicu a nechajte ho variť 1 až 2 minúty. Preklopte ho a nechajte ho povariť ďalších 30 až 45 sekúnd. Keď ste hotoví, pomocou lopatky premiestnite rozmiešané vajíčko na tanier.
- Ak chcete získať dokonalý, okrúhly tvar, použite krúžok na palacinky alebo vajíčko; sú určené na vyprážanie palaciniek a vajec do dokonalých kruhov.
- 6 Na jednu z polovičiek muffinov dajte rozmiešané vajíčko. Možno budete musieť miešané vajíčko trochu poskladať, kým sa nezmestí na muffin. Uistite sa, že nič nevisí cez okraj muffinu.
- 7 Pridajte syr a slaninu. Syr položte najskôr dole, aby ho teplo z vajíčka pomohlo rozpustiť. Na syr vyložíme plátky slaniny. Ak chcete, môžete tiež pridať doplnok, napríklad plátok paradajky alebo nasekanú pažítku.
- 8 Na vrch položíme druhú polovicu muffinu. Ľahko stlačte sendvič, aby ste ho „utesnili“.
- 9 Podávame sendvič ešte horúci. Ak ste na výrobu sendviča použili bagel, najskôr ho rozrežte na polovicu; uľahčí to manipuláciu. Nemusíte krájať sendviče vyrobené z anglických muffinov alebo croissantov, pretože sú také malé. Reklama
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku- Otázka Môžem to všetko variť v mikrovlnke? Áno, môžete ho variť v mikrovlnnej rúre, nezabudnite však naň položiť papierovú utierku a ohrievať ju môžete iba 30 alebo 45 sekúnd.
Reklama
Tipy
- Vyskúšajte rôzne kúsky slaniny, napríklad kanadskú slaninu alebo morčaciu slaninu, aby ste našli niečo iné.
- Namiesto majonézy skúste sendvič pekne doplniť omáčkou HP alebo hustou worcesterskou omáčkou. Kečup bude tiež robiť.
- Chlieb si predtým pripečte, aby ste ho chrumkali.
- Môžete použiť akýkoľvek druh chleba. Kysnuté cesto sa najlepšie hodí k grilovanému syru, ale ďalšie možnosti sú celozrnné a obyčajné biele.
- Na raňajkový sendvič nemusíte používať anglický muffin. Vyskúšajte bežný toast, bagetu alebo dokonca croissant.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- Pri vyprážaní nezvyšujte teplotu okolo média, pretože by sa slanina pripálila. Potrebuje sa pomaly variť.
Veci, ktoré budete potrebovať
Grilovaný syrový slaninový sendvič
- Panvica alebo panvica
- Špachtle
- Rozmetadlo masla
- Tanier
- Papierové uteráky
- Nôž
Grilované BLT
- Panvica alebo panvica
- Špachtle
- Rozmetadlo masla
- Tanier
- Papierové uteráky
- Nôž
Raňajkový sendvič so slaninou
- Panvica alebo panvica
- Špachtle
- Rozmetadlo masla
- Pohár alebo malá misa
- Vidlička alebo mini metla
- Dosky
- Papierové uteráky
- Nôž
