Ak žijete v stredovýchodnej časti USA, určite ste už videli orechy v parkoch alebo nízko položených oblastiach medzi riekami, potokmi a hustými lesmi. Najbežnejším typom orechov v Amerike je orech čierny, orech obyčajný (alebo biely orech) a anglický orech. Aj keď môžu vyzerať veľmi podobne, môžete ich rozlíšiť vyhľadaním miernych rozdielov medzi kôrou a listami. Ochutnávka vlašských orechov je tiež zábavný (a vynikajúci) spôsob, ako zistiť, na aký strom sa pozeráte.
Kroky
Metóda jeden z 2: Preskúmanie ovocných obalov a kufra
- jeden Vyhľadajte okrúhle alebo podlhovasté zelené obaly rastúce na tenkých konároch. Vlašské orechy nerastú v hnedých šupkách, ako sme zvyknutí vídať v obchodoch. Hnedá šupka je v skutočnosti vo vnútri väčšieho tlmeného plášťa limetkovej farby o veľkosti malej tenisovej loptičky. Spravidla uvidíte 2 alebo 3 zelené okrúhlice, ktoré rastú v blízkosti miest, kde vetvičky nesúce listy vystreľujú z tenších konárov.
- Pamätajte na to, že z vlašských orechov čierne nerastú vlašské orechy, kým nedosiahnu vek 4 až 7 rokov. Maslové orechy môžu trvať 2 až 3 roky a anglické vlašské orechy môžu trvať 4 až 10 rokov. Najhojnejšia úroda sa zvyčajne vyskytuje po 10 rokoch veku stromu (akejkoľvek odrody).
- Vlašské orechy z anglických a čiernych orechov sú okrúhle, zatiaľ čo maslové orechy majú podlhovasté obaly v tvare papáje.
- Možno budete musieť použiť ďalekohľad, pretože vlašské orechy môžu dorásť do výšky 15 až 30 metrov a na kmeňoch môžu mať vysoké operenie.
- 2 Rozlišujte medzi hladkou, svetlou kôrou alebo tmavou, ryhovanou kôrou. Tmavošedá kôra stromov čierneho orecha a anglického orecha má zaoblené chrbty a hlboké štrbiny prebiehajúce kolmo hore a dole po kmeni. Kôra maslových stromov je svetlošedá a na dotyk pomerne hladká.
- Ak odstránite trochu sivej vonkajšej kôry z kmeňa stromu čierneho orecha alebo anglického orecha, uvidíte pod ním bohatú čokoládovo hnedú farbu.
- Kôra stromov čierneho orecha sa môže líšiť od tmavo hnedej až po sivú, zatiaľ čo lieskové orechy majú bielo-šedú farbu kôry.
- To je dobrý spôsob, ako v zime spoznať stromy orechov, ktoré neprodukujú vlašské orechy a ich listy sú opadané.
- 3 Skontrolujte oblasť okolo stromu, či v ňom neumierajú alebo žltnú rastliny. Čierne vlašské orechy sú alelopatické, čo znamená, že uvoľňujú do pôdy chemikálie, ktoré môžu otráviť rastliny vzdialené až 50 alebo 60 stôp. Ak strom stojí bez susedných stromov alebo kefu, existuje veľká šanca, že ide o orech.
- Orechové a anglické orechy tiež uvoľňujú toxíny, ale v oveľa menšom množstve, aby mohli prežiť ďalšie blízke stromy a kry.
- Existuje však niekoľko stromov, ktoré tolerujú toxicitu čierneho orecha (všimnite si, že nejde o vyčerpávajúci zoznam): japonský javor, červený javor, žltá breza, redbud, platan, dub (všetky odrody), čierna čerešňa, vŕba a brest.
- 4 Pod stromom hľadajte dôkazy o plášťoch škrupín. Hladné veveričky, ďatle a líšky tieto stromy radi navštevujú za dobrým jedlom a často po kmeni rozsypú mušle a črevá. Môžete si tiež všimnúť malé kopy čerstvo nahromadenej špiny, kde orechy mohli zakopať sivé veveričky.
- Všimnite si, že v zime, keď je strom v pokoji, menej radi nájdete prasknuté obaly škrupín.
- 5 Ochutnajte orech zo stromu, aby ste zistili, či je mierny, maslový alebo zemitý. Anglické vlašské orechy sú známe svojou miernou, príjemnou chuťou, zatiaľ čo čierne vlašské orechy sa vyznačujú silnou zemitou chuťou. Vlašské orechy z maslového stromu chutia rovnako, ako znejú - maslové!
- Škrupina anglických vlašských orechov je tenšia a oveľa ľahšie sa otvorí ako iné 2 odrody.
- Vlašské orechy, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete v obchodoch, sú zvyčajne z anglických orechov.
- Vlašské orechy z vlašských orechov sú také silné, že sa zvyčajne používajú na výrobu aróm a extraktov.
- Myslite na to, že otvoríte obaly z čierneho orecha, pretože škrupina vám môže zašpiniť ruky a odev.
Výstraha: Ochutnajte niečo, iba ak ste si už relatívne istí, že máte dočinenia s orechom. V opačnom prípade môžete požiť niečo potenciálne škodlivé.
Reklama
Metóda 2 z 2: Inšpekcia lístia
- jeden Pozorujte farbu listov. Počas jarných a letných mesiacov budú listy vlašských orechov zelenožlté. Na jeseň alebo v zime listy hnednú alebo sú jasne žlté (nie červené alebo oranžové ako iné stromy).
- Listy orechovitých stromov sa zvyčajne objavujú neskôr na jar ako iné stromy a spadajú skôr koncom leta alebo začiatkom jesene.
- To platí pre anglické, orechové a čierne orechy.
- 2 Hľadajte statné vetvičky obsahujúce 5 až 25 vrúbkovaných alebo hladkých letákov. Veľké a tuhé vetvičky obsahujú každý nepárny počet listov (v rozmedzí od 5 do 25). Okraje každého listu budú pôsobiť zubato alebo zúbkovane (ako malé leptané cik-caky). Avšak listy anglických orechov nie sú zubaté.
- Najväčšie letáky nájdete blízko stredu vetvičky.
- Listy budú na maslových stromoch o niečo dlhšie.
- Anglické vlašské orechy majú menej listov ako orechové a čierne orechy (ktorých je najviac).
- 3 Všimnite si, či sú listy veľmi rozložené alebo nie. Každý list vystreľujúci z vetvičky nesedí priamo oproti inému listu. Namiesto toho sú listy striedavo usporiadané (ohromujúco ako schody). Listy anglických vlašských orechov sú viac od seba vzdialené, pričom medzi každým listom je asi 0,7 palca (1,8 cm) až 1,9 palca (4,8 cm).
- Kvôli šediveniu môžu mať listy na nich pernatý vzhľad.
- 4 Vyhľadajte veľký alebo malý koncový leták. Orechové orechy majú veľký koncový leták, ktorý trčí v jednej línii s vetvičkou. Anglické orechy majú tiež veľký terminálny list, ale s hladkými (nie zúbkovanými) okrajmi. Listy čierneho orecha majú oveľa menší letáčik vyčnievajúci zo špičky vetvičky.
- Čierne vlašské orechy niekedy vôbec nevyrastú. Namiesto toho môžu mať na konci vetvičky malý neostrý pahýľ.
- 5 Rozkrojte vetvičku a uvidíte, či je vnútro komorové. Pomocou malého noža rozkrojte vetvičku po dĺžke. Ak vidíte malé komory oddelené vláknitými zvislými stenami (nazývanými „dreň“), viete, že je to orech.
- Vetvičky všetkých druhov orechov majú komorové drene.
- Anglické a čierne orechy budú mať tmavohnedú dreň, zatiaľ čo gaštany sú vo vnútri vetvičiek svetlohnedé.
- 6 Rozdrvte list v rukách a ovoňajte ho, ak si stále nie ste istí. Rozdrvte si medzi rukami list alebo dva listy a vložte vôňu. Ak je to akýkoľvek druh orecha (čierny, maslový alebo anglický), bude voňať ako korenený citrus.
- Niektorí ľudia tvrdia, že vôňa pripomína leštidlo na nábytok zakúpené v obchode.
Otázky a odpovede komunity
Vyhľadávanie Pridať novú otázku Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu. PredložiťReklama
Tipy
- Noste rukavicezber orechov z orecha čiernehoaby nedošlo k zafarbeniu pokožky.
- Pevným luskáčikom na orechy rozlomte tvrdé škrupiny z orechov čiernych orechov.
Reklama Pridať tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!
Varovania
- Buďte opatrní, ak sa rozhodnete otvoriť obal orecha z orecha čierneho, pretože vnútorná škrupina obsahuje zvyšky, ktoré môžu znečistiť vaše ruky, odevy alebo dokonca betón.
