Ako pestovať Jicamu

Jicama, príp Pachyrhizus erosus je vinná réva pochádzajúca z Mexika, aj keď väčšina ľudí pozná jej koreň, ktorý sa používa pri varení. Jicamu, tiež známu ako yam bean, nájdete ako prísadu na koreninách v mexických reštauráciách na stoloch. Často sa používa v receptoch, ako sú čerstvé šaláty, salsy a polievky. Jicama vyžaduje dlhé vegetačné obdobie, aby sa vytvorili korene alebo hľuzy, ktoré poskytujú mäso z rastliny. Jicama je tropická rastlina, ktorá rastie najlepšie v teplom podnebí v celej Strednej Amerike a zónach USDA 7 až 10. Ak chcete pestovať jicamu, zasaďte semená, starajte sa o ne a nakoniec jicamu zbierajte.

Časť jeden z 3: Výsadba semien Jicama

jeden Rastliny jicama po pominutí nebezpečenstva mrazu. Jicame sa počas mrazu príliš nedarí, takže s výsadbou vo svojej záhrade počkajte, kým sa oteplí počasie. Preskúmajte priemerný dátum posledného mrazu vo vašej oblasti a zasadte jicamu jeden až dva týždne po tomto dátume.
- Rastlina jicama nemusí správne rásť, ak žijete v prostredí, ktoré zostáva väčšinou chladné.
2 Získajte semená jicamy. Pokiaľ už semená nemáte, budete si ich musieť zaobstarať. Semená Jicama je možné zakúpiť v škôlke, v niektorých obchodoch pre vylepšenie domácnosti alebo dokonca online. Pred zasadením skontrolujte balíček a uistite sa, že máte správne semená.
3 Semená namočte. Semená jicamy vložte do vlažnej vody, aby ste urýchlili klíčenie. Semená vložte do plytkej panvice s teplou vodou. Nechajte ich sedieť 24 hodín. Potom vyberte semená z vody.
4 Vyberte si dobré umiestnenie. Hľadajte vo svojej záhrade miesto, ktoré prijíma najmenej 6 až 8 hodín slnečného žiarenia denne. Miesto, ktoré ste si vybrali na pestovanie jicamy, ovplyvní výsledok zberu. Miesto, ktoré si vyberiete, by malo byť vystavené plnému slnku po dobu šiestich až ôsmich hodín.
5 Uistite sa, že miesto má dobrú pôdu. Vyberte miesto s vlhkou, ale dobre priepustnou pôdou. Uistite sa, že je pôda zásaditá s pH vyšším ako 7. Môžetetestto ľahko pomocou komerčného testera pH.
- Ak chcete semená pestovať pred posledným mrazom, potom ich môžete zasadiť do črepníka v interiéri. V stredne veľkom kvetináči by ste mali použiť sadivovú pôdu, perlit alebo vermikulit a trochu rašeliny.
- Hrniec by mal byť umiestnený pod rastúcim svetlom alebo na slnečný parapet.
- Ak začínate so semenami v kvetináči, počkajte, kým dorastú do výšky 7,6 cm, a potom ich vysaďte do záhrady.
6 Semená zalejte. Ak sa rozhodnete zasadiť semená do kvetináča pred mrazom, budete sa musieť o semená postarať. Keď ich vysadíte do stredne veľkého črepníka s výsadbou pôdy, pravidelne semená polievajte až do posledného mrazu. Zalejte semená, kým nie je pôda vlhká, kedykoľvek je pôda suchá.
7 Vykopajte malé otvory. Otvory urobte do hĺbky asi 0,6 cm. Množstvo vyhĺbených jamiek závisí od počtu semien, ktoré musíte vysadiť. Otvory by mali byť od seba vzdialené asi 30,5 cm. Ak vysádzate viac riadkov, mali by byť riadky od seba vzdialené 0,61 až 0,91 m.
8 Semená jicamy vložte do pôdy. Najprv môžete vyhĺbiť jamy alebo ich pri výsadbe semien vykopať. Pôda by mala byť vlhká a teplá bez toho, aby ste ju najskôr polievali. Semená zakryte a zľahka ich utlačte. Reklama

Časť 2 z 3: Starostlivosť o rastliny Jicama

jeden Vysadené semená jicamy mierne zalejte. Po vysadení a potom, keď vyschne, pôdu posypte vodou. Nezasývajte semená vodou, aj keď je pôda suchá. Pôda by mala byť vlhká až po pokropení vodou.
- Použitie zálievky pomôže regulovať, koľko vody nalejete na pôdu.
2 Hnojiť jicamu raz mesačne. Môžete použiť univerzálne hnojivo. Presné pokyny na hnojenie závisia od pokynov na obale vášho hnojiva. Spravidla stačí aplikovať hnojivo okolo základne rastliny. Hnojivo si môžete kúpiť v škôlke alebo v mnohých obchodoch s domácimi potrebami.
- Ak si nie ste istí, akú značku kúpiť, požiadajte zamestnanca vo svojej škôlke o odporúčanie hnojív.
3 Vsádzajte vinič rastlín jicamy. Vinice Jicama rastú pomerne vysoko, takže pri raste budú potrebovať oporu. Révu vkladajte, keď má dĺžku približne 61 cm. Dlažbu z paradajok vložte asi 4,2 palca (10,2 cm) hlboko do pôdy vedľa viniča jicama. Každú rastlinu voľne zviažte špagátom.
4 Denne kontrolujte rastliny jicamy, či neobsahujú suchú pôdu. Nezabudnite udržiavať pôdu vlhkú, keď rastie jicama. Vyskúšajte pôdu tak, že ju nahmatáte rukou alebo do nej jemne zaboríte prstami. Zalievajte iba vtedy, keď je pôda suchá, pretože jicame sa pri nadmernom polievaní nedarí.
5 Mŕtva hlava kvitne. Odstráňte drobné kvety, ktoré kvitnú na jicame. Odstránenie kvetov podporuje silnejší rast koreňov. Môžete ich odstrániť rukou, nožnicami alebo orezávačmi.
6 Nerobte si príliš starosti so škodcami. Nie je pravdepodobné, že by Jicama mala počas rastu problémy so škodcami. Je to preto, že kvety, semená a listy sú jedovaté. Ak zistíte, že máte problém so škodcami, škodcov odstráňte sami alebo použite organický postrek proti škodcom.
- Keď si idete kúpiť postrek proti škodcom, určite viete, na aký druh škodcov sa zameriavate.
Reklama

Časť 3 z 3: Zber hľúz Jicama

jeden Hľuzy vykopajte z podzemia. Hľuzy vykopajte zo zeme pomocou stierky. Počkajte až do neskorej jesene, ale pred prvým mrazom si vykopajte hľuzy. Bude to približne 150 dní od času výsadby. Hľuzy objavte skôr, ak vinič vykazuje známky odumierania. Pri odstraňovaní buďte opatrní, aby ste sa nezranili. Neponáhľajte sa.
- Hľuzy by mali mať priemer 7,6 - 15,2 cm.
2 Zhromaždite hľuzy. Hľuzy by mali byť pevné a okrúhle. Hľuzy, ktoré sú mäkké a scvrknuté s viditeľnými prasklinami a / alebo podliatinami, by sa mali pravdepodobne vyhodiť. Z hľúz odstráňte pôdu.
- Jemne ich namočte alebo umyte vo vode, aby ste odstránili zhluky bahna alebo pôdy. Nechajte ich zaschnúť.<
3 Skladujte hľuzy. Rastliny Jicama sa zhoršia, ak sa skladujú na mieste pod 10 stupňov Celzia. V ideálnom prípade ich skladujte na mieste s teplotou 53 až 60 stupňov (11 až 15 stupňov Celzia). Môže to byť v garáži alebo vo vykurovanom suteréne. Miesto, ktoré si vyberiete, by malo byť suché. Nemal by byť mokrý ani vlhký. Jicama by mala byť čerstvá a pripravená na konzumáciu až dva mesiace, ak je správne skladovaná.
- Jicamu môžete uložiť do misiek, stojanov alebo panvíc.
Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

Otázka Kedy by ste mali sadiť jicamu na Floride?Andrew Carberry, MPH
Expert na potravinové systémy Andrew Carberry pracuje v potravinárskych systémoch od roku 2008. Na University of Tennessee-Knoxville získal magisterský titul v odbore výživa a verejné zdravie v oblasti plánovania a správy verejného zdravia.Andrew Carberry, MPHOdpoveď experta na potravinové systémy Na väčšine Floridy by ste mali jicamu vysádzať skoro na jar. Ak ste na južnej Floride, môžete sadiť po celý rok.
Otázka Koľko rastlín môžete vložiť do nádoby s objemom 5 galónov?Andrew Carberry, MPH
Expert na potravinové systémy Andrew Carberry pracuje v potravinárskych systémoch od roku 2008. Na University of Tennessee-Knoxville získal magisterský titul v odbore výživa a verejné zdravie v oblasti plánovania a správy verejného zdravia.Andrew Carberry, MPHOdpoveď experta na potravinové systémy Odpoveď Môžete pestovať jednu veľkú rastlinu Jicama v 5 galónovej nádobe. Na podporu rastu odporúčam rozmiestniť rastliny.
Otázka Koľko plodov vyprodukuje rastlina Jicama? Podľa mojich skúseností jedna hľuza veľkosti tenisovej loptičky na rastlinu, čo je neekonomické, pokiaľ nezačnete veľa rastlín zo semena. Na druhej strane, ak hľuzu necháte niekoľko sezón, zväčší sa a môže byť veľká ako malý melón.
Otázka Žijeme v Kanade v zóne 5 alebo 5a; začneme vnútri semená jicamy, ale ako dlho trvá dosiahnutie jedlého stavu a aká je minimálna vonkajšia teplota potrebná na dané časové obdobie? Na produkciu veľkých plodín potrebujú Jicamas 8 - 9 mesiacov horúceho počasia. Môžete ich však zbierať minimálne po 6 mesiacoch. Teplota by mala byť najmenej 70 stupňov. Môžete ich začať v nádobách v interiéroch.
Otázka Ako môžem uchovávať Jicamu na dlhodobé skladovanie? Jicama, ktorá je správne uložená, by mala byť dobrá až dva mesiace. Uchovávajte ich na mieste s teplotou medzi 53 a 65 stupňami Fahrenheita. Miesto by malo byť suché, nie vlhké.
Otázka O koľko jicamy na rastlinu / semeno? Mali by ste dostať asi 4 až 5 koreňov na rastlinu.
Otázka Môžem pestovať jicamu na čiastočnom slnku v nádobe? Môžu sa pestovať vo veľkých nádobách - najmenej 5-galónových nádobách -, ale sú to tropické rastliny plné slnka, ktoré potrebujú najmenej šesť hodín slnečného žiarenia.
Otázka Kde môžem kúpiť semená? Semená si môžete kúpiť v škôlke alebo v niektorých obchodoch s domácimi potrebami.
Otázka Ako vypestujem jicamu z koreňa? Budete ju musieť hnojiť raz mesačne a pôdu polievať, kým nebude vlhká, kedykoľvek bude suchá. Počkajte až do neskorej jesene a potom hľuzy vyberte. Hľuzy by mali mať priemer od troch do šiestich palcov.
Otázka Je možné zasadiť tobolky, ktoré pochádzajú z kvetov? Počkajte, kým tobolky nezhnednú (nedospejú), potom ich môžete vysadiť.