Ako rozbiť vajíčko

Schopnosť rozbiť vajíčko je šikovná kuchynská zručnosť. Prasknutie vajíčka je nevyhnutné na to, aby sa dalo pripraviť všetko od základného miešaného vajíčka po zložitejšie jedlá. Pomocou pevného povrchu môžete ľahko rozbiť vajíčko a preniesť obsah bez škrupiny do misy.

Kroky

Metóda jeden z 3: Praskanie jediného vajíčka

1. jeden Držte vajíčko v dominantnej ruke. Najlepšie je, keď pri prasknutí vajíčka použijete svoju dominantnú ruku. Uchopte vajíčko pevne do ruky tak, aby jeho dlhá strana smerovala nadol. Neexistuje presný spôsob držania vajíčka. Jednoducho ho držte akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás pohodlný.
2. 2 Vajíčko naklepeme na pevný povrch. Neklepajte vajíčko na bočnej strane misky alebo misky, pretože by sa škrupina mohla rozbiť a dostať do misy. Namiesto toho dajte dlhej strane niekoľko pevných poklepaní na tvrdý a rovný povrch. Vaša kuchynská linka by mala fungovať dobre.
3. 3 Nájdite odsadenie vajíčka. Otočte vajíčko a pozrite sa na prasklinu, ktorú ste vytvorili. Vajíčko by malo stiekať bokom a okolo stredu trhliny by malo byť malé prehĺbenie.
4. 4 Vytiahnite škrupinu od seba. Zatlačte palce proti vtlačku na vajci. Zvyšok vajíčka zaistite zvyšnými prstami. Podržte vajíčko nad miskou a opatrne ho potiahnite od seba, aby sa škrupina uvoľnila do misky. Reklama

Metóda 2 z 3: Praskanie dvoch vajec naraz

1. jeden Vezmite do jednej ruky dve vajcia. Ak sa cítite pohodlne pomocou svojej nedominantnej ruky, môžete rozbiť dve vajíčka naraz. Zaistite vajíčko v ktorejkoľvek ruke. Vajcia držte spôsobom, ktorý vám bude vyhovovať, ale uistite sa, že sa váš ružový a prstenník dotýkajú spodnej časti vajíčka.
   • Možno budete musieť držať svoje vajíčko mierne odlišne v oboch rukách, čo by nemalo mať vplyv na proces lámania vajec.
2. 2 Prasknite vajcia v rukách. Klepnite buď vajíčkom na pevný povrch, ako je kuchynská linka. Niekoľko pevných poklepaní by malo vaječné škrupiny mierne popraskať. Vajíčka zároveň rozlúsknite.
3. 3 Vajcia vyprážajte. Vajce držte nad miskou. Udržujte svoj ukazovák a malíček na spodnej časti vajíčka, aby ste ho udržali stabilne. Potom zvyšnými prstami roztrhnite vajíčko a uvoľnite jeho obsah do misy.
   • Táto technika bude vyžadovať nácvik, pretože je zložité rozbiť vajíčko jednou rukou. V tomto procese môžete rozbiť niektoré vajcia.
   Reklama

Metóda 3 z 3: Riešenie problémov

1. jeden Väčšinou používajte svoju dominantnú ruku. Pokiaľ nechcete rozbiť dve vajcia naraz, vždy používajte svoju dominantnú ruku. Bude to oveľa jednoduchšie manévrovať s vajíčkom pomocou vašej dominantnej ruky.
2. 2 Odstráňte všetky kúsky škrupiny. Aj pri najlepšej technike môžu škrupiny spadnúť do bielkov a žĺtka. Ak chcete problém vyriešiť, navlhčite si prsty. Vložte prsty do bielkov a jarma. Voda bude prirodzene priťahovať kúsky mušlí. ODBORNÝ TIP

   'Môžete dokonca použiť polovicu vaječnej škrupiny na vylovenie zblúdených kúskov vaječných škrupín.'

   aká veľká tenisová raketa pre 9 ročné dieťa

   Vanna Tran

   
   
   Skúsená kuchárka Vanna Tran je domáca kuchárka, ktorá začala so svojou matkou variť vo veľmi mladom veku. Už viac ako 5 rokov organizuje rôzne podujatia a usporadúva vyskakovacie večere v oblasti San Francisco Bay Area. Vanna Tran
   Skúsený kuchár
3. 3 Vyvarujte sa rozbíjania vajec na okrajoch misiek. Nikdy nerozbite vajíčko na okraji misky alebo riadu. Aj keď sa jedná o konvenčnú metódu, nie je efektívna, pretože vo všeobecnosti spôsobuje rozbitie vajíčka. Reklama

Otázky a odpovede komunity

Vyhľadávanie Pridať novú otázku

• Otázka Ako rozbijem vajíčko a urobím neporiadok? Vanna Tran
  Skúsená kuchárka Vanna Tran je domáca kuchárka, ktorá začala so svojou matkou variť vo veľmi mladom veku. Už viac ako 5 rokov organizuje rôzne podujatia a usporadúva vyskakovacie večere v oblasti San Francisco Bay Area. Odpoveď experta na kuchára Vanna Trana Jemne poklepkajte vajíčko na rovnom povrchu v jednom bode, až kým vonkajší obal nezačne ustupovať. Potom stlačte palec do oslabenej časti škrupiny a vajíčko vypáčte.
• Otázka Ako uvarím vajíčko? Začnite tým, že prídete na to, aký typ vajíčka chcete variť - praženicu, strednú teplotu, vyprážané atď. Potom pomocou panvice a iných nástrojov pripravte správne jedlá. Nakoniec rozbite vajíčko a uvarte ho.
• Otázka Existuje spôsob rozbitia vajíčok jednou rukou? Všetko, čo musíte urobiť, je držať vajíčko v dominantnej ruke, rozbiť ho, potom opatrne otočiť a malo by rovno vyskočiť.

Opýtať sa Zostáva 200 znakov. Po zodpovedaní tejto otázky uveďte svoju e-mailovú adresu, aby ste dostali správu. Predložiť
Reklama

Video . Použitím tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané s YouTube.

Tipy

Odošlite tip Všetky príspevky tipov sú pred zverejnením starostlivo skontrolované. Ďakujeme za odoslanie tipu na kontrolu!